天地酒庄明星白葡萄酒

圣奥索拉酒庄（Casa Sant’Orsola）位于意大利皮埃蒙特（Piedmont）产区的子产区朗格（Langhe）。

　　圣奥索拉酒庄由马丁尼（Martini）家族的三兄弟Fratelli、Secondo和Luigi于1947年创建。19世纪80年代，酒庄开始精心挑选最优质的葡萄品种，与周边种植户开展互信合作，遵循严格的生产工艺，完善葡萄酒的销售网络，使酒庄逐步发展起来。圣奥索拉酒庄现由Gianni Martini持有，自2011年开始，Gianni的女儿Eleonora Martini也加入进来。酒庄出产的葡萄酒和起泡酒85%以上出口阿尔托蒙卡亚酒庄（Bodegas Alto Moncayo）位于西班牙阿拉贡（Aragon）的博尔哈（Campo de Borja）葡萄酒产区。阿尔托蒙卡亚是一家集团公司，旗下有豪尔赫德酒庄（Bodegas Jorge Ordonez）、博颂酒庄（Bodegas Borsao）和其他合作酒庄。
米歇尔·罗诺拉酒庄（Domaine Michel Noellat）坐落于法国勃艮第（Burgundy）夜丘产区（Cote de Nuits）的沃恩-罗曼尼村（Vosne-Romanee），是当地一座颇有名气的酒庄。

　　发展至今，米歇尔·罗诺拉酒庄已历经了罗诺拉家族6代人的传承。19世纪时期，查尔斯·罗诺拉（Charles Noellat）的兄弟菲利克斯·罗诺拉（Felix Noellat）购买了米歇尔·罗诺拉酒庄所在的这块土地。之后，菲利克斯的曾孙亨利·罗诺拉（Henri Noellat）与玛丽·泰雷兹·贾叶（Marie Therese Jayer）结婚，后来他们的孩子米歇尔·罗诺拉（Michel Noellat）继承了家族的酒庄后，便用自己的名字将酒庄重新命名为“米歇尔·罗诺拉酒庄”。1989年，米歇尔去世后由他的儿子阿兰·罗诺拉（Alain Noellat）和让-马克·罗诺拉（Jean-Marc Noellat）共同继承了酒庄，他们在1990年又新建了SCEA米歇尔·罗诺拉酒庄（SCEA Domaine Michel Noellat）。2008年，让-马克的儿子塞巴斯蒂安·罗诺拉（Sebastien Noellat）在学习过葡萄栽培学（Viticulture）和葡萄酒工艺学（Oenology）后正式进入酒庄工作。2012年，阿兰的女儿索菲亚·罗诺拉（Sophie Noellat）以税务学硕士和工商管理学硕士的身份加入酒庄的市场营销团队，争取在全世界打响酒庄的品牌知名度。

　　米歇尔·罗诺拉酒庄的葡萄园占地27公顷，一共有23个不同的地块，散落分布在马沙内（Marsannay）、玻玛（Pommard）等区域，其中不少都是夜丘产区最好的地块，比如依瑟索特级田（Echezeaux）、伏旧园特级田（Clos de Vougeot），还有不少优秀的一级田，如沃恩-罗曼尼（Vosne-Romanee ）、美丽丘（Les Beaux-Monts）等。这些葡萄园内的土质多以粘质石灰岩土壤（Argilo-calcaire）为主。酒庄遵循合理控制（Lutte Raisonnée）的原则种植葡萄树，绝不使用任何化学物质、除虫剂和除草剂等。米歇尔·罗诺拉酒庄的葡萄全部都是手工采摘，天地酒庄明星白葡萄酒然后装在小木箱中运送到酿酒厂，尽量避免途中发生碰撞而导致葡萄破皮造成过早氧化。到达酿酒厂后，酒庄会将葡萄完全去梗，放进恒温的敞口开放式不锈钢罐中进行发酵，采用气动压力机进行压榨。经过大概2周的发酵后，葡萄酒会被置入法国橡木桶中熟化，一般村庄级葡萄酒会使用30%的新橡木桶，而一级园和特级园葡萄酒则会使用50%的新橡木桶。这些葡萄酒一般在陈酿15-18个月后在酒庄内装瓶。

　　米歇尔·罗诺拉酒庄主要种植的葡萄品种是黑皮诺（Pinot Noir）。目前，酒庄已推出多款优质葡萄酒，这些葡萄酒很好地体现出勃艮第的风土特色，口感集中，散发着新鲜多汁的水果风味，质量上乘，受到很多消费者的
　　阿尔托蒙卡亚酒庄成立于2002年，酒庄每年的葡萄酒产量都很低，但逐年都有所改善。酒庄获得过无数荣耀，出产的每一款酒都能够获得各大评酒机构的高分评价。尤其是2007 Alto Moncayo Rating，帕克给予了它100分的满分评价，可见其品质非凡。
　　
　　酒庄葡萄园的面积广阔，地处三个村庄的交界处，呈梯田式分布。葡萄园的西南山坡上种植了约62公顷的歌海娜（Grenache），树龄古老，普遍介于35年-100年之间。园内的土壤为红粘土，地表含铁量丰富，并带有大量的红板石，由于其处在山坡上，土壤的有机质很少。这里夏季降雨量多，夜间气候凉爽，有利于葡萄的生长。
　　
　　自创建以来，阿尔托蒙卡亚酒庄已经为广大消费者酿造出许多高分葡萄酒，比如Bodegas Alto Moncayo Veraton Campo de Borja 2011、Bodegas Alto Moncayo Aquilon Garnacha 2002等，都值得一饮。国外。2002年，Canti葡萄酒作为意大利葡萄酒风格的代表，迅速占领英国市场，并逐渐打开俄罗斯和东方新兴国家的市场。

　　酒庄酿酒用的葡萄来自朗格产区的自有葡萄园或分布在威尼托（Veneto）、普利亚（Puglia）、阿布鲁佐（Abruzzo）、和西西里岛（Sicily）产区合作种植户的葡萄园。酒庄的葡萄园中种植的葡萄品种有内比奥罗（Nebbiolo）、巴贝拉（Barbera）、多姿桃（Dolcetto）和莫斯卡托（Moscato）。酒庄的酒窖被称作Magnificat，设计灵感来源于Aztec的庙宇，酒窖分上下两层，下层分4个区域，储存着6,000桶葡萄酒。

　　圣奥索拉酒庄推出的葡萄酒种类较多，主要有Casa Sant’Orsola、35°Parallelo、Marchesini和Cortigiano4个系列。