黑教皇红色激情系列

劳蕾丝酒庄（Chateau des Laurets）位于法国波尔多（Bordeaux）的圣埃美隆（Saint-Emilion）子产区，不仅是该产区内一座高品质的酒庄，还与罗斯柴尔德家族（The Rothschild）密不可分。

　　酒庄的历史最早可以追溯到19世纪60年代。1868年，詹姆士·罗斯柴尔德男爵（Baron James de Rothschild）收购了拉菲古堡（Chateau Lafite）。1973年，他的曾孙埃德蒙·罗斯柴尔德男爵（Baron Edmond de Rothschild）收购了克拉克酒庄（Chateau Clarke）和石竹酒庄（Chateau Malmaison），并成立了埃德蒙·罗斯柴尔德集团（Compagnie Vinicole Baron Edmond de Rothschild）。2003年，该集团又收购了劳蕾丝酒庄。如今，酒庄由本杰明·罗斯柴尔德（Benjamin de Rothschild）管理。此前，酒庄出产的葡萄酒多为大批量的散装酒，品质也不甚突出，但是本杰明·罗斯柴尔德坚信这块土地的潜力，在他的不断的努力下，酒庄葡萄酒的品质有了显著的提高，现在已成为圣埃美隆地区最具前途的优质酒庄之一。酒庄聘请著名的“飞行酿酒师”米歇尔·罗兰（Michel Rolland）担任酿酒顾问。

    菲卡酒庄（Finca Flichman）位于阿根廷门多萨（Mendoza）省的迈普山谷（Maipu Valley）葡萄酒产区，现由古埃德斯家族（Guedes Family）负责经营和管理。

　　菲卡酒庄在阿根廷葡萄酒的历史上一直以高品质葡萄酒和先进的酿酒技术而闻名。1873年，波兰犹太人萨米•菲卡（Sami Filchman）来到门多萨地区，沿着河岸种下了当地的第一批葡萄藤。1910年，为了纪念这位开拓者，菲卡家族在巴兰卡斯（Barrancas）创建了黑教皇红色激情系列菲卡酒庄。1998年，由古埃德斯家族经营的葡萄牙苏加比葡萄酒公司（Sogrape）收购了菲卡酒庄。古埃德斯家族除了保持酒庄传统的酿酒工艺以外，还为酒庄增设了世界上最先进的酿酒设备，扩大葡萄种植面积和积极开发酒庄的葡萄酒市场。现在，在古埃德斯家族的管理下，酒庄出产的起泡葡萄酒和静止葡萄酒种类繁多，平均年产量已达24,000,000升。

　　菲卡酒庄在门多萨北部的卡罗迪亚（Carodilla）和路冉得库约（Lujan de Cuyo)等地区一共拥有3个葡萄园。门多萨产区地处半干旱的荒漠地带，属于大陆性气候，天气炎热干燥，灌溉条件优越。酒庄葡萄园中主要种植的红葡萄品种有马尔贝克（Malbec）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和西拉（Syrah）等，主要种植的白葡萄品种有霞多丽（Chardonnay）、赛美蓉（Semillon）和特浓情（Torrontes）等。

　　菲卡酒庄拥有“世界上最古老的酒窖之一”的称号，酒庄所有的葡萄酒都是在自动恒温的不锈钢罐里发酵，最后置入法国橡木桶陈酿。酒庄出产的葡萄酒酒体优雅、果香浓郁，在国际葡萄酒大赛上屡获奖项，并畅销于全球70多个国家和地区。

　　菲卡酒庄始终致力于出产具有安第斯风土特色的优质葡萄酒，现已发布的酒款有菲卡特迪嘉马尔贝克混酿干红葡萄酒（Finca Flichman Dedicado，Mendoza，Argentina）、菲卡吉事多西拉干红葡萄酒（Finca Flichman Gestos Shiraz，Mendoza，Argentina）和菲卡特干型起泡葡萄酒（Finca Flichman Extra Brut，Mendoza，Argentina）等，深受广大消费者的喜爱。

　　劳蕾丝酒庄葡萄园的总面积为50公顷。该葡萄园位于北坡，阳光充足，土壤的下层为石灰岩，上层为黏土，非常适宜梅洛（Merlot）的生长，因此酒庄主要种植了梅洛以及少量的品丽珠（Cabernet Franc）。

　　酒庄所有的葡萄都采用人工的方式进行采摘，经过严格的筛选、去梗以及破碎后，部分汁液转移到橡木罐中，剩下的放入不锈钢罐以及混凝土罐中进行发酵，发酵期间全程控制温度。发酵结束后，酒液会在各自的罐中进行14-18个月的熟成，最后在酒庄内进行装瓶。此外，酒庄引进了很多现代化的酿酒设备，始终将质量放在首位，精益求精，力求出产好品质的葡萄酒。

　　目前，酒庄出产的葡萄酒带有明显的红色水果香气，伴有可可以及焦糖的风味，酸度自然，口感柔顺，受到了很多消费者的喜欢。