弗拉山酒庄博纳干白葡萄酒

兰德森酒庄（Ledson Winery & Vineyards）位于美国加利福尼亚州（California）索诺玛县（Sonoma County）葡萄酒产区，是一座家族经营的酒庄。该酒庄拥有一座类似哥特式的城堡建筑，矗立在葡萄园当中，非常壮观。

　　1989年，兰德森家族（Ledson Family）成员开始建设这座城堡，起初只是为了作为住所而建。建筑工程进行过程中，越来越多的人发现了这座

鹰巢酒庄（Eagles' Nest）位于南非西开普省海岸产区的康斯坦提亚（Constantia）葡萄酒产区。

　　鹰巢酒庄位于康斯坦提亚山脉高高的山坡上，周围被山峰环绕，环境清幽。康斯坦提亚山脉是世界遗产——桌山的一部分。鹰巢酒庄的历史最早可以追溯到1836年，当时它被用来作为连接东部的温贝赫（Wynberg）和西部的豪特湾（Hout Bay）的一个茶点站。为了到达茶点站，旅客们必须越过山口，这个山口如今被称为的康斯坦提亚隘口（Constantia Neck）。

　　1984年，迈瑞（Mylrea）家族买下了那里38公顷的土地。2000年，一场席卷开普省的毁灭性的火灾摧毁了酒庄的葡萄园，仅留下了酒庄

多米尼范思哲酒庄（Dominic Versace Wines）位于澳大利亚南澳州（South Australia）的阿德莱得平原（Adelaide Plains），是该产区内的一座现代化酒庄。

1950年，卡尔米内·范思哲（Carmine Versace）带着妻子和儿女，从意大利移民到澳大利亚。凭借自身的葡萄园管理经验，卡尔米内很快就在库纳瓦拉（Coonawarra）的一家酒庄就职。通过多年的工作，他不仅拥有了更丰富的葡萄园种植经验，还掌握了一定的酿酒工艺。1980年，卡尔米内在阿德莱得平原购买了14英亩土地，种植了西拉（Shiraz）、歌海娜（Grenache）和桑娇维塞（Sangiovese）。其葡萄果实专门供给像派拉蒙酒庄（Primo Estate）这样的知名酒庄用弗拉山酒庄博纳干白葡萄酒于酿酒。

卡尔米内的女婿阿曼德·韦德莱恩（Armando Verdiglione）是一位经验丰富的酿酒师，是袋鼠岛（Kangaroo Island）产区成功酿造商业葡萄酒的先驱人物之一。2000年，卡尔米内和阿曼德联合创建了多米尼范思哲酒庄，开始打造贴有自己标签的葡萄酒。

多米尼范思哲酒庄葡萄园以红棕色沙质土壤和重壤土为主。受地中海气候影响显著，全年降雨量相对较低。白天光照充足，夜间海风拂过，气温较低，昼夜温差明显。在葡萄生长季节，卡尔米内会采用滴灌技术，利用地下水或生活用水，补充葡萄树所需水分。杜绝使用化学肥料和除草剂，保证葡萄品种的纯正风味。葡萄采摘时间从2月中旬持续到3月末，以机械采收为主，再由人工精选颗粒饱满圆润的果实用于酿酒。

多米尼范思哲酒庄已成功推出了多款红白葡萄酒和起泡酒，获得好评无数。而且，著名葡萄酒大师詹姆士•韩礼德（James Halliday）也给了该酒庄的表现高度评价。

的历史性建筑。作为世界著名的康斯坦提亚山谷的一部分，鹰巢酒庄一直以其品质优异的葡萄酒而闻名，因此酒庄决定重新种植最适合鹰巢酒庄独特风土的葡萄品种，续写酒庄的辉煌。

　　鹰巢酒庄相信，酿酒开始于葡萄园。而葡萄园工作的重点主要是葡萄砧木和克隆品种的选择，其次是针对各个地块和葡萄树的管理，最后则是一丝不苟的疾病控制。鹰巢酒庄的葡萄园坚持全年采用人工维护。酒庄的葡萄园主要种植西拉（Shiraz）、梅洛（Merlot）和维欧尼（Viognier）。种植这些葡萄品种的决定，是在广泛研究了园中的土壤和气候条件后做出的。葡萄园位于些斜坡上，所以酒庄利用了独特的梯田系统，以最大限度地延长葡萄树接受日照的时间。葡萄园所在的山脉西侧，年降雨量为1200毫米，主要集中在冬季。葡萄园有丰富的地下水、水库和天然泉水，在干燥的夏季提供灌溉。当地属于地中海气候，但独特的地理构造给葡萄园提供了充足的日照和相对凉爽的天气。由于葡萄园的位置较高，一旦太阳下山，山坡上的气温下降更快。尽管如此，那里的冬天没有降雪和霜冻，冬季夜间气温很少低于摄氏6度。葡萄园中的土壤类型主要有两种：一是风化花岗岩和粘土，适合种植梅洛；二是多岩石的砂岩土壤，适合种植西拉。酒庄还选择较为肥沃的土壤种植了维欧尼。

　　鹰巢酒庄自成立以来，一直致力于酿造能够充分展现产区风土和葡萄品种特色的优质葡萄酒，酒庄目前已发布的酒款有Shiraz、Merlot、The Little Eagle、Viognier和Verreaux等，深受消费者的喜爱。

建筑，慕名而来。兰德森家族最终改变了想法，决定建立兰德森酒庄。酒庄原先种植的葡萄也只是出售给临近的其他的酒庄，待兰德森酒庄建立后，兰德森家族便开始酿造自己的葡萄酒，于1997年第一次酿造出年份葡萄酒。1999年，兰德森酒庄正式面向公众发售葡萄酒。目前，史蒂夫·诺布尔·兰德森（Steve Noble Ledson）是酒庄的主要负责人，他带领着家族成员为酿造出酒庄的精品葡萄酒而不懈努力。

　　酒庄城堡的四周拥有17英亩的葡萄园，在索诺玛县其他地区也拥有共计21英亩的葡萄园或种植地块。对于葡萄园的管理，兰德森家族精耕细作，并专注于酿造小批量、能反映出葡萄园独特风土特色的精品葡萄酒。目前，兰德森酒庄种植的葡萄品种种类比较丰富，包括梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品丽珠（Cabernet Franc）、长相思（Sauvignon Blanc）和霞多丽（Chardonnay）等多个葡萄品种。

兰德森酒庄的葡萄酒只在酒庄内、酒庄网店和兰德森酒店（Ledson Hotel & Centre du Vin）有销售，消费者只能通过以上渠道购买。除了酒店和葡萄酒销售外，兰德森酒庄还建立了各种俱乐部，为会员们提供各种优质葡萄酒，使他们能够以非常优惠的价格享受高品质葡萄酒。兰德森酒庄还提供周末野餐服务，酒吧、野餐场地等相应设施一应俱全。