修文酒庄迪瓦埃

　　紫杉酒庄（L’if ）位于法国波尔多的圣埃美隆（Saint-Emilion）葡萄酒产区。

　　紫杉酒庄由雅克·蒂安邦（Jacques Thienpont）于2010年购买的。雅克·蒂安邦还拥有位于波美侯的著名的里鹏酒庄（Le Pin）。 里鹏酒庄的名字来自于该酒庄产业内的一颗孤立的松树。出于对这座位于波美侯的酒庄的尊重，雅克·蒂安邦将圣埃美隆的这座酒庄也以树木的名字命名。雅克·蒂安邦是从酒庄的原主人米歇尔·布泰（Michel Boutet）手中买下紫杉酒庄的。在购买时，酒庄位于波尔多右岸的部分名为奥布朗地酒庄。在更早的时候，酒庄出品的葡萄酒以拉博格酒庄（Chateau La Bouygue）的品牌销售。目前，紫杉酒庄由雅克·蒂安邦的表弟西里尔·蒂安邦（Cyrille Thienpont）管理。

　　紫杉酒庄的葡萄园占地6公顷，位于圣埃美隆村东边。园中的土壤是石灰石与黏土，种植着70%的梅洛（Merlot）和30%的品丽珠（Cabernet Franc）。这是酒庄在葡萄品种构成方面有意进行的变化，原因是过去赤霞珠的种植量过高。整个葡萄园被划分为14个地块。自从雅克买下葡萄园后，他在葡萄园中进行了多样化的种植，增加了葡萄树的种植密度，并在裸露的地表种上杂草，以维持葡萄园的生态平衡。

　艾劳迪总统酒庄（Poderi Luigi Einaudi）位于意大利皮埃蒙特（Piedmont）葡萄酒产区的巴罗洛（Barolo）子产区，是该产区知名的酒庄之一。

　　艾劳迪总统酒庄的历史可追溯到1897年，当时年仅23岁的路易吉·艾劳迪（Luigi Einaudi）收购了多利亚尼（Dogliani）一个建于17世纪的古老庄园——圣吉亚科莫庄园（San Giacomo），那里有40英亩葡萄园。而后他于1948年成为意大利共和国第二任总统。在84岁时，他获得了巴罗洛产区最后的6个葡萄园。艾劳迪在任职总统时，依然每年与圣吉亚科莫当地居民一同参加葡萄收获季的采摘。如今，传承艾劳迪总统家庭对葡萄酒的热爱，他的两位曾外孙共同经营和管理酒庄。

　　圣吉亚科莫庄园占地共约145公顷，风土宜人，环境优美。秉持着“一款经典的葡萄酒必须源于一片拥有良好风土的葡萄酒庄园”的理念，在总占地145公顷，覆盖多个地区的庄园中，只有45公顷处于最佳位置的土地被开拓为葡萄园。其余土地分别作为木料场、农耕和牧场等用途。质量是艾劳迪总统酒庄的首要目标，因此自成立以来，艾劳迪酒庄不仅严格把修文酒庄迪瓦埃控酒庄一贯的品质，不断创新与研发，更参与收购了其他酒庄以丰富其产品的种类，酒庄的数款佳酿都获得诸多意大利国内外专业媒体及专业机构如广州国际酒类评比金奖以及Vini d’Italia、Vini d’Italia l’Espresso、Tanzer’s Wine Cellar、Wine Spectator等评选的最佳葡萄酒奖项。

　　目前在中国市场，艾劳迪总统酒庄一共有六款葡萄酒以及一款果渣白兰地蒸馏酒出售。其中在巴罗洛法定产区的“Barolo Cannubi”和“Costa Grimaldi”两款单一葡萄园品种酿造的巴罗洛在国际市场上表现极为出色，这两款葡萄酒皆采用内比奥罗（Nebbiolo）单一葡萄品种酿造，酒体饱满，单宁适中，回味悠长。在瓶中的陈年时间均可达25—30年。更值得一提的是，“艾劳迪兰格红”这款葡萄酒，是1997年为纪念庄园成立100周年而酿造的深具“皮埃蒙特和波尔多”特色的美酒。它精选皮埃蒙特产区优质葡萄品种，采用传统法国葡萄品种混合酿制方法进行酿造。而其瓶身上的签字来自艾劳迪总统的亲笔签字，更赋予了其历史意义。

　　尊贵品质的艾劳迪总统酒庄，严格筛选其葡萄质量，从源头把关，并采用现代先进技术及专业酿酒师酿造，每年的年产量控制在160,000至180,000瓶。艾劳迪总统酒庄传承贵族世代对葡萄酒的热爱，并将高品质美酒与全世界人民分享。

　　紫杉酒庄的葡萄酒酿造采用可以控制温度的不锈钢大桶。苹果酸 - 乳酸发酵在法国橡木桶中进行。酒庄的葡萄酒采用50％的新法国橡木桶进行陈年，时间平均为12至16个月。酒庄最初的几个年份所发布的葡萄酒只有每年不到1,000箱。今后，随着葡萄园的其余部分也种植上葡萄树，并且所收获的葡萄达到酒庄的要求，酒庄的葡萄酒产量还将进一步提升。

　　2011年，由蒂安邦家族经营的紫杉酒庄亮相。 2012年，酒庄首次发售紫杉酒庄品牌的葡萄酒。目前，紫杉酒庄前几个年份出品的葡萄酒都不包括任何赤霞珠的混酿。相信在未来，紫杉酒庄会有更多的酒款奉献给消费者。