柏斯骄2016葡萄酒

格吉弛黑尔酒庄（Grgich Hills Estate）于1977年由Miljenko Grgich创建。Miljenko Grgich在1923年出生于欧洲的克罗地亚。他的家族从曾祖父起就和葡萄酒打交道，家族拥有一个小酒庄和葡萄园，Miljenko成年后去了商学院学习，1949年他又读酿酒专业，直至1954年，他从当时的社会主义国家南斯拉夫逃到西德继续学酿酒，然后到加拿大待了3年，在1958年来到了纳帕。他早年在一家俄罗斯人的酒庄工作，到了1968年，他到蒙大维酒庄当酿酒师，成为罗伯特•蒙大维的助手。1972年，Miljenk加入Chateau Montelen作为酿酒师和有限合伙人。在纳帕工作的那段期间，Miljenko发明了三种发酵技术，是纳成立于1839年的兄弟会酒庄（Brotherhood Winery），号称美国历史古老的酒庄，已有170年的酿酒经验，在哈德逊河谷（Hudson River Valley）享有盛名。兄弟会酒庄不但是酒庄，也像个度假胜地，不仅有品酒室，户外还有野餐区、礼品店、主人的别墅也开放参观，酒庄内四处都有座椅可供休息，且遍布创意设计，例如橡木桶上种花草，让整个酒庄充满微醺气氛。

　　兄弟会酒庄的原主人是法裔，1810年，法国胡格诺派（Huguenot）移民者杰恩•杰奎斯（Jean Jaques）购买了纽约哈德逊河谷的土地种植葡萄。1837年，杰奎斯需要更多的土地种植另一个葡萄园，因此他在纽约华盛顿城（Washingtonville）一座僻静的村庄里又购买了一柏斯骄2016葡萄酒处土地。1839年，他的第一个地下酒窖建成，杰奎斯对第一批红酒进行发酵。这些地窖是美国历史上最悠久、规模最大的地窖，至今仍在使用中。

　　在1921年联邦颁布禁酒令至1933年解禁期间，兄弟会酒庄仍继续酿酒，并囤积作为宗教使用，因此酿酒传承从未间断。1987年，酒庄易主，新买主凯撒•拜萨（Cesar Baeza）来自智利，是一位科班出生的酿酒师，曾在法国深造，原在兄弟会酒庄担任助理，没想到如今成了酒庄的主人。他将庄园内一栋八个房间的别墅改装成视察居停所；同时他以生意人的眼光延揽新股东，让兄弟会酒庄改头换面，改善酿酒设备，购买葡萄园，种植新品种等。

　　兄弟会酒庄100英亩的葡萄园延伸向哈德逊河谷，这为葡萄的生长提供了良好的排水面积和风流。附近的河流也会为葡萄园提供微观气候，从而缓和纽约恶劣多变的气候条件。土壤在葡萄酒质量上起着决定性作用，它赋予了葡萄酒的基本特点。哈德逊河流域的土壤大多数是由从冰川时期留下的页岩、板岩、片岩和石灰石形成。正是这种不太肥沃的土壤，格外有利于优质葡萄的生长。帕地区技术型酿酒的代表人物。
巴士德酒庄（Chateau La Bastide）位于法国朗格多克-露喜龙（Languedoc-Roussillon）子产区科比埃（Corbieres）的北部。宝维诺酒庄在皮埃蒙特（Piemonte） 地区拥有天王级的地位。该酒庄起源于1921年。不过，当年斯卡维诺家族创立的酒庄并不完全是我们现在所知的宝维诺酒庄。1943年，斯卡维诺家族将自 家的葡萄园一分为二，一半由路易吉·斯卡维诺（Luigi Scavino）继承，并将名字改名为阿赞利亚（Azelia），另一半由皮埃蒙特的传奇人物恩里克·斯卡维诺（Enrico Scavino）继承，这一半就是我们现在所知的宝维诺酒庄。起初，宝维诺酒庄的表现并不是特别出色，最近的10到15年开始才有成功的表现，而这一 成功在很大程度上与恩里克·斯卡维诺（Enrico Scavino）和他的两个女儿分不开。      宝维诺酒庄在巴罗洛（Barolo）拥有约29公顷的土地。其葡萄园里种植的葡萄品种有阿尔巴产区的内比奥罗（Nebbiolo d’Alba）、巴贝拉（Barbera）、多赛托（Dolcetto）、长相思（Sauvignon Blanc）、霞多丽（Chardonnay）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。葡萄树的平均树龄为35年，植株的种植密度为4,500-5,000株/公顷。      在酿酒方面，宝维诺酒庄的葡萄酒经过7到10天的简短浸渍后被转移到全新的法国橡木桶中陈酿，12个月后进行装瓶，装瓶前不进行过滤。因为大多数年份里酒庄都会进行绿色采收，所以葡萄的产量总是很低。      该酒庄出品的主要酒款包括宝维诺酒庄菲亚斯克布里克园巴罗洛干红葡萄酒（Barolo Bric del Fiasc）、宝维诺酒庄卡努比园巴罗洛干红葡萄酒（Barolo Cannubi）。酒庄近期比较优秀的年份有2001年、2000年、1999年、1998年、1997年、1996年和1990年。总的来说，宝维诺酒庄所酿制的酒颇具现代风格，口感美味和复杂，橡木味恰到好处，不仅强劲有力，而且还颇具优雅和独特性。

　　拉巴士德酒庄的现任主人是安妮-玛丽（Anne-Marie）与吉伦·杜兰德（Guilhem Durand），两人自1989年接管酒庄至今，一直致力于发展壮大酒庄，提高葡萄酒的质量。十年来，两人重新种植了葡萄园里的葡萄品种。如今两人打算退休，而酒庄也即将被一家中国公司接管。

　　拉巴士德酒庄拥有200公顷葡萄园，其中70亩出产的葡萄用来酿造AOC级别的葡萄酒。葡萄园区属地中海气候，园中种植的葡萄品种主要为西拉（Syrah），另有歌海娜（Grenache）、慕合怀特（Mourvedre）、梅洛（Merlot）、马尔贝克（Malbec）、黑皮诺（Pinot Noir）、维欧尼（Viognier）等多个品种，种植密度为每公顷种植4,500-5,000株葡萄。葡萄园位于山坡上，能让葡萄充分沐浴在阳光中，达到完美的成熟度。

　　如今，拉巴士德酒庄的品牌已蜚声海外，其葡萄酒在美国、加拿大、英国、比利时、荷兰、卢森堡、德国等众多国家都备受欢迎，酒庄96%的葡萄酒都出口至这些国家。
　　Miljenko在建立格吉弛黑尔酒庄以后，在酒庄拥有的葡萄园中完全采用有机葡萄栽培，注重对土壤环境的监控和分析，使葡萄的生长充分地契合当地的土壤环境，而且使用天然酵母菌种进行发酵，不使用化肥、农药、除草剂，追求与众不同的天然品质。到2000年酒庄的所有葡萄园已经达到有机栽培标准，并向更高的标准“生物动力法”的方向迈进，到2006年已经使整个酒庄366英亩的葡萄园达到了生物动力法标准，是美国葡萄酒产业最早一批实现这个标准的酒庄之一，也是美国最大的生物动力酒庄。不仅如此，Miljenko还是一个喜欢尝试新技术的科技酿酒人士，在环保方面，酒庄还投巨资装设太阳能电池板，以获取洁净能源。

　　格吉弛黑尔酒庄第一个年份酒是1979年的，产品一经推出面世，即获得了包括帕克在内的业内人士的 广泛赞誉。随后的许多年里，酒庄的霞多丽、仙粉黛等产品多次在国际大赛评比中获奖，而且多次被美国国家领导人选作招待贵宾用酒，Miljenko也因对加州葡萄酒产业的贡献被有关机构多次表彰并列入美国葡萄酒名人堂。