安东尼世家维拉

克兰斯帝龙酒业（ Domaine Clarence Dillon）位于法国波尔多（Bordeaux）佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan）产区。他是一个庞大的酒业家族公司，五大名庄之一的侯伯王酒庄（Chateau Haut-Brion），还有波尔多名庄昆图斯酒庄（Chateau Quintus）、美讯酒庄（Château La Mission Haut-Brion）及克兰朵酒庄（Clarendelle）都是该酒业集团旗下的酒庄。它开创的克兰斯-帝龙名酒代表波尔多地区最好的酒庄，开发了最具特色的产品，以满足消费者的需求。除了传统的木箱装葡萄酒之外，酒庄还开发了主题葡萄酒、垂直式品尝葡萄酒和特制精品匣葡萄酒。

　　克兰斯帝龙酒庄由克兰斯-帝龙（Clarence Dillon）家族掌管，此家族悠久的历史可追溯到1935年。克兰斯-帝龙是一位美国银行家，十分热爱法国与法国文化。1935年5月，他购买了五大名庄之一侯伯王酒庄。后来，他迎娶了安娜道格拉斯（Anne Douglass）。新婚燕尔在欧洲度了2年蜜月，这期间，他们往返与巴黎和日内瓦之间。1909年，他们的第一个孩子道格拉斯（Douglass）出生于日内瓦。那时克兰斯正醉心于法国建筑，在巴黎研究绘画艺术，也热衷于美食。1912年，他们的女儿多萝西（Dorothy）出生。1913年，克兰斯进入银行工作，与大金融家伯纳德巴鲁克（Bernard Baruch）共事。1916年，克兰斯成为了总裁，随后将银行更名为帝龙里德公司。在银行生涯中，克兰斯从未将法国忘怀，一直尽一切所能支持法国经济和慈善事业。1939年，他将侯伯王酒庄布置成医院，接纳法军的伤残士兵。他也为波尔多慈善机构捐赠了超过41万法郎的善款。

　　1975年，克兰斯购买侯伯王酒庄侯的第40年，卢森堡（Luxembourg）亲王夫人琼-帝龙接任赛默-维勒（Seymour Weller）主持酒庄事务。在琼安治理酒庄的33年期间，家族式公司发生了巨大变化。1983年，她将比邻的美讯酒庄（Chateau La Mission Haut-Brion）、拉图酒庄（Chateau Latour）和侯伯王酒庄纳入克兰斯-帝龙酒业公司的葡萄酒王国。克兰斯曾孙，琼安的儿子卢森堡王子侯贝在年满18岁之际，成为酒庄董事，加入了这一家族产业的承袭。自1993年起开始真正参与管理酒庄蒙多利酒庄（Domaine de la Mordoree）是教皇新堡产区相对比较年轻的一座庄园。在1986年，由法布里斯•德勒姆（Fabrice Delorme）和克里斯多夫•德勒姆 （Christophe Delorme）这对兄弟创建。建庄之初，其面积只有5公顷。到1989年，德勒姆这对勤勉的兄弟已经成功地把酒庄的产业扩大到 60公顷，这些产业分布在罗讷河谷南部的8个不同地方。蒙多利酒庄的名字来源于一种野生猎鸟——“丘鹬”，蒙多利酒庄的酒瓶上也是用这种鸟的图片作酒标。此外， 酒庄于2003年首次出产了一款豪华而高端的酒，取名为“森林女王（La Reine des Bois）”，也是为了突出酒庄的“鸟文化”。

　　蒙多利酒庄在所有的葡萄园里都实行可持续发展的有机耕种方法，包括位于教皇新堡、利哈克、塔维勒和罗讷丘的葡萄园。目前，蒙多利酒庄正致力于获取“农业生态园 （agriculture biologique）”的官方认证。蒙多利酒庄拥有一批古老的葡萄藤，酒庄位于克劳（La Crau）多石地区的葡萄藤树龄 已经超过100年。采收回来的葡萄在发酵之前会先进行去梗，发酵之后会在上釉温度可控的不锈钢罐或者小橡木桶里进行熟成。

　　蒙多利酒庄出产2款教皇新堡红葡萄酒和多种多样的利哈克和罗讷丘葡萄酒。其中，蒙多利森林女王（Domaine de la Mordoree Reine du Bois）这款酒由70%歌海娜（Grenache）、10%慕合怀特（Mourvedre）、5%神索（Cinsault）、5%西拉（Syrah）和5%瓦卡瑞斯（Vaccarese）混酿而成。制造该酒的葡萄来自平均树龄为60年的老葡萄藤。2001年的森林女王获得了罗伯特•帕克的100分评分！

　　蒙多利画家之笔（Domaine de la Mordoree La Plume du Peintre）这款酒并不是每个年份都会出产，而是只在优 质的某些年份才会出产。事实上，这款酒只在两个年份出产过，即2003年和2005年。据庄主法布里斯•德勒姆说，之所以没有在2007年出产这款酒是因 为他们不想降低当年森林女王这款酒的品质。画家之笔这款酒由100%老藤歌海娜（平均树龄超过100年）所结的葡萄酿制而成，产量极低，只有125箱。此 酒相当出色，口感丰富，浓烈，集中，成熟，柔和。此酒很难寻到，但确实值得努力追寻和收藏。事务。1997年，他进入公司管理层，2002年被任命为酒庄总经理。

　　2005年，他创建了克兰斯帝龙名酒，并创立了波尔多首款精品葡萄酒克兰朵（Clarendelle）。为了确保这一品牌在全世界的发展，卢森堡侯贝王子创建了克兰斯帝龙名酒。除了生产、开发和销售克兰朵，克兰斯帝龙名酒也在市面上销售波尔多许多列级名酒。克兰斯帝龙名酒对所销售葡萄酒即兴了严格的监控，推出优质服务，不断创新产品，因此建立了良好的声誉，销售范围涉及全球30多个国家，与法国和国际上知名的餐厅和葡萄酒专卖店都有业务往来。安东尼世家维拉