幸运玫瑰混酿半甜白葡萄酒

威狮酒庄（Chateau Cap Leon Veyrin）是法国波尔多（Bordeaux）上梅多克（Haut-Medoc）里斯特哈克（Listrac-Medoc）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名。 

威狮酒庄原本是两个法文名字分别为“Chateau Cap Leon”和“Cheteau du Domaine de Veyrin”的独立的酒庄，后来由于继承原因变成了如今的威狮酒庄。该酒庄经过时间的洗礼，现在已有5间提供住宿和早餐的客房。然而，酒庄并不只是一个提供住宿的场所，更是葡萄酒工人工作的场所。酒庄内部的酿酒设备一应俱全，还有一条灌装流水线。1985年，梅尔酒业公司幸运玫瑰混酿半甜白葡萄酒（Meyres）购得该酒庄，并经营至今。 

威狮酒庄目前的葡萄园面积为15公顷，其中有55%的土地用来栽培梅洛（Merlot）葡萄，有40%的土地用来栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄，还有5%的土地用来栽培味而多（Petit Verdot）葡萄，所有这些葡萄树的平均树龄为22年。采摘后的葡萄经过筛选和破皮后，会进入具有温控功能的不锈钢罐中进行发酵，发酵得来的葡萄酒会再进入25%新的法国橡木桶中熟成12个月罗山酒庄（Luoshan Wines）又称为宁夏瑞丰葡萄酒有限公司，是由王锋先生于2009年8月投资的一家集酿酒葡萄种植、葡萄酒酿造及产品设计、研发、生产和销售为一体的专业葡萄酒企业。公司坐落于有“中国葡萄酒第一镇”之称的贺兰山东麓葡萄产区——红寺堡区，注册资金500万元人民币，占地面积22,000平方米。

　　目前，罗山酒庄已建成3,000平方米左右的生产、罐装车间各一栋，其中地下酒窖约2,000平米，三层式办公楼2,600平方米，酒庄还新建了150亩左右的葡萄观光园，目的是今后把酒庄打造成旅游酒庄，将农业与旅游业进行完美的结合。罗山酒庄年生产优质葡萄酒1,500吨，通过引进进口罐装生产线设备，采用法国传统工艺技术，精心酿造罗山葡萄酒。经过几年的发展，酒庄已经形成了“公司+专业合作社+基地”的运行模式，这种运行模式也为产业发展注入了新的活力。

　　罗山酒庄在其发展过程中，得到了政府领导和社会各界的肯定：2011年8月，被吴忠市人民政府授予“吴忠市农业产业化重点龙头企业”称号威廉·费尔酒庄（Domaine William Fevre）是法国勃艮第夏布利（Chablis）产区的酒庄之一。

　　酒庄的创始人威廉·费尔（William Fevre）出生在一个在夏布利地区已经生活250年的家族。1959年，威廉·费尔创立了自己的葡萄酒公司，并推出首款葡萄酒。多年来，威廉一直潜心致力于酿制优质葡萄酒——把最真实的土壤特征反映在美酒中。1988年，来自香槟产区的亨利特（Henriot）家族，即宝尚父子酒庄的所有者，来此收购了该酒庄。新东家让宝尚父子的技术团队参与威廉•费尔酒庄葡萄酒的酿制，进一步地提高了其葡萄酒的品质。

　　威廉·费尔酒庄目前共占地47公顷，其中夏布利特级葡萄园（Grand Cru）15.2公顷，一级葡萄园（Premier Cru）12公顷。用来栽培霞多丽（Chardonnay）的土壤为黏土和白垩土。采摘后的葡萄酒经过筛选后会进行酿制。酿制得来的干白葡萄酒之后大部分会在小型不锈钢桶中熟成8至10个月，有10%会在法国橡木桶中熟成。

　　威廉·费尔酒庄出产多款品质优秀的霞多丽葡萄酒。以威廉·费尔酒庄干白葡萄酒（Domaine William Fevre Chardonnay, Chablis, France）为例，该款葡萄酒呈浅黄色，散发柑橘水果和白色水果的精致芳香，充满丰富的矿物质味道，还带有口感柔顺的特点。；2014年12月，经宁夏回族自治区工商行政管理局认定，公司“罗山+Luoshan”商标被认定为第九届宁夏著名商标。公司生产的“罗山”牌干红葡萄酒也已陆续走向市场，并远销于陕西、河南、重庆、福建等地。为了打造品牌文化，酒庄紧紧依托红寺堡罗山旅游资源，打造葡萄园观光旅游与葡萄酒庄品酒相结合的文化模式，努力扩大“罗山”干红葡萄酒的影响力。2014年6月，罗山2011年份干红葡萄酒、罗山特级干红葡萄酒被烟台国际葡萄酒博览会组委会和中国好食品交易会定制评鉴执行处联合推荐为“中国好红酒”。，最后在酒庄内装瓶。 

威狮酒庄干红葡萄酒（Chateau Cap Leon Veyrin, Listrac-Medoc, France）是威狮酒庄的正牌干红葡萄酒，以优雅口感而著称，目前的年平均产量为50,000瓶。