尊尼

茱丽叶酒庄酿制葡萄酒的历史已超过100年，是法国罗讷河谷（Rhone Valley）较为古老的酒庄之一。

　　1865年，农艺师茱丽叶-马赛丽买下了第一片葡萄园。如今，茱丽叶酒庄占地面积虽不大，但却非常优质。茱丽叶酒庄对于追求品质酒的细节很到位，能够最大程度地利用闻名世界且盛产高品质葡萄酒的罗讷河谷的优良风土特征。酒庄同样采用古老的工艺，来酿制茱丽叶酒庄真正的艺术之酒。

　　把酒的艺术与歌剧艺术相结合的理念，充分体现在深受贾科莫-普契尼、朱塞佩-威尔第及儒勒-马斯内影响的亚历山大-马赛丽身上。亚历山大的祖父曾在1936年获得马赛音乐学院一等奖，并同时把激情传给了其子皮埃尔，而皮埃尔又传给他的儿子。如今，亚历山大-马赛萨托利酒庄（Sartori）位于意大利的威尼托（Veneto）产区，是当地拥有悠久酿造葡萄酒历史的酒庄之一。

　　十九世纪初，萨托利是一家旅馆，是这个区域的商人、小工业家和生意人经常光顾的地方，因为店主彼得洛（Pietro）先生总会拿出最棒的维罗讷（Verona）葡萄酒招待他们。正是这家旅馆和其有利的地理位置，使彼得洛先生成为了一名葡萄酒商人。他直接销售葡萄酒给客人，葡萄酒的供货也比较稳定，质量和数量都有保证。

　　为了能源源不断地为其客人提供优质葡萄酒，1898年，彼得洛在意大利购买了第一个葡萄园。在这些日子了，他日夜辛劳，倾尽全力在维罗讷、布雷西亚等地方寻求机遇拓宽葡萄酒商业渠道。彼得洛先生退休后，儿子雷戈罗（Regolo）继承了家族产业。雷戈罗没有让父亲失望，对葡萄酒有着极高的热情，经常工作到深夜，最终使萨托利酒庄在葡萄酒市场上赢得更多荣誉。1947年，二战以后，萨托利酒庄正式开始酿制葡萄酒并投放市场。公司不断扩展，酿酒技术不断提高，设备不断

    阿瓜蒂拉酒庄（Agua Tierra）位于智利的科金博大区（Region of Coquimbo）利马里谷（Limari Valley）普尼魁（Punitaqui）附近的西纳歌（Cienago）。

       阿瓜蒂拉酒庄隶属于阿瓜蒂拉农业社团公司（Agricultural Society Agua Tierra Ltda.），所有人为詹姆斯•普赖尔（James Pryor）。1999年，他开始在这里种植有机葡萄，自2004年3月以来，酒庄所有的葡萄园都获得了有机认证。

       阿瓜蒂拉酒庄所在的利马里谷被认为是世界上最干净的地方，这里日照时间长，雨水少，非常适合培育有机葡萄。除有机葡萄以外，阿瓜蒂拉酒庄的葡萄园还种植了本地的花卉和植物，这样做可以达到吸引和控制昆虫的目的，使葡萄的产量更加优异。该酒庄占地120英亩，其中33英亩种植着有机葡萄，品种包括佳美娜（Carmenere）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Syrah）、佩德罗-希梅内斯（Pedro Ximenez）等。

       阿瓜蒂拉酒庄已发布的酒款有Gringo Private Selection，并在2005年世界食品博览会上获得好评。

更新，雷戈罗先生对自己更加严格，在他的字典里，从来没有“假期”这个词。1960年，酒庄开始出口葡萄酒到德国、英国和美国。90年代末期，雷戈罗的儿子，弗兰科（Franco）和彼旺巴陀（Pierumberto），开始放宽酒庄的部分控制权。这次变革具有历史性意义，无论是生产、分销还是市场营销，都蒸蒸日上。他们的目标是酿制世界上最优质的葡萄酒。

　　如今，萨托利酒庄的成功很大一部分归功于其50多个国家的国际业务往来，占总销量的80%，有欧洲、南美、北美、俄罗斯和东南亚等国家。酒庄不断丰富葡萄酒种类，继续改善葡萄园管理、酿酒设备和酿酒方法。酒庄一系列的质量认证，都见证了酿酒过程严格把控的每个环节。对萨托利酒庄来说，真正的革新是量身定制葡萄酒，不屈服于虚假的幻象与一时的风尚。最重要的是要与自然沟通，亲近维罗讷地区风土，认认真真酿酒，尊重人们最热爱的土丽在全世界各大舞台演唱男高音（罗马，蒙特卡洛，鹿特丹等），与未婚妻西蒙秉持一样的激情，一样的底蕴及一样的严谨，共同致力于培养“艺术之酒”。

　　葡萄酒酿造方面，酒庄十分尊重环境并延续古老酿造技术。当葡萄达到理想的成熟状态后，酒庄会通过人工方式进行采摘。只有合格的果粒才能被采用，并清除所有枝叶。之后，茱丽叶酒庄会让葡萄在小容量的酒桶中发酵，这样能让出产的葡萄酒更优质（科学证明小容量的酒桶可以改善桶内的自然化学反应）且不同的葡萄品种及或不同葡萄生长区的葡萄都是独立分开酿造，最大程度地达到酿制调配的最佳效果。