
雅柯堡(Chateau Lacour Jacquet)是法国波尔多上梅多克(Haut-Medoc)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。
雅柯堡现任庄主是拉蒂格(Lartigue菲泽酒庄(Fetzer Vineyards)是美国门多西诺县(Mendocino County)产区的著名酒庄之一,位于该产区的霍普兰德镇(Hopland)内,一直以出产高价值葡萄酒和采用有机种植而闻名。
1958年,巴内•菲泽(Barney Fetzer)和凯思琳•菲泽(Kathleen Fetzer)在红木谷(Redwood Valley)购下720英亩的产业。10年之后,菲泽家族生产了2,500箱首个商用年份葡萄酒。20世纪70年代,酒庄的年产量稳步上升至约30,000箱。1977年之前,酒庄还仅仅生产红葡萄酒。1978年,菲泽家族开始酿制霞多丽(Chardonnay)、雷司令(Riesling)和琼瑶浆(Gewurztraminer)单一品种葡萄酒,其中的日晷霞多丽(Sundial Chardonnay)干白葡萄酒更是受到了消费者的极力欢迎。从1985年开始,酒厂又将所有葡萄园的耕作方式改成了有机种植,这也是酒庄的标语“地球的友好酒庄”(the Earth Friendly Winery)的意义所在。
马丽莎城堡(Chateau Malescasse)是法国波尔多上梅多克(Haut-Medoc)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。
马丽莎城堡的历史可追溯至1824年,因位于波尔多上梅多克的高处位置,其法文名称中的“Malescasse”在当地方言中的意思是“地下”,意指贫瘠的土地能使葡萄树的根部深深地扎入土壤中生长。
马丽莎城堡目前的葡萄园面积为39公顷,栽种的品种包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)、梅洛(Merlot)和味而多(Petit Verdot),所有葡萄树的平均葡萄树龄为33年。酒庄采用传统的酿制工艺完成葡萄酒的发酵过程。发酵之后的葡萄酒再进入法国橡木桶中熟成12个月,最后在酒庄内装瓶。
马丽莎城堡目前共出产两款葡萄酒——马丽莎城堡红葡萄酒(Chateau Malescasse, Haut-Medoc, France)和马丽莎城堡副牌干红葡萄酒(La Closerie de Malescasse, Haut-Medoc, France)。
1992年,布朗•福尔曼(Brown Foreman)从菲泽家族手中将酒庄购下。新东家开始掌管酒庄后,葡萄酒的产量与日俱增,菲泽酒庄之后也逐渐成为了美国第6大葡萄酒生产商。2011年,智利最大的葡萄酒生产商干露酒庄(Concha y Toro)收购了布朗—福曼集团(Brown- Forman Corporation)旗下的菲泽酒园(Fetzer Vineyards)及相关资产。通过协议,干露酒庄获得了菲泽酒园的100%所有权。干露酒厂首席执行官爱德华多•吉尔萨斯蒂(Eduardo Guilisasti)表示,如何将菲泽酒园的品牌、文化发扬光大将成为一项挑战,干露将不遗余力地宏扬其品牌历史和卓越品质。)家族的艾瑞克(Eric)和雷吉斯(Régis)二人。1989年,庄主对酒庄进行了扩建,扩建之后的酒庄便有了我们今天所见到的规模。
雅柯堡目前的葡萄园面积为16公顷,其中有55%的土地用来栽培赤霞珠(Cabernet sauvignon)葡萄,有40%的土地用来栽培梅洛(Merlot)葡萄,有2%的土地用来栽培品丽珠(Cabernet franc)葡萄,还有3%的土地用来栽培味而多(Petit verdot)葡萄。所有这些葡萄树的平均树龄为33年,用来栽培这些葡萄树的土壤为砾石和燧石。当葡萄达到理想的成熟状态后,酒庄会通过人工的方式进行采摘。采摘后的葡萄会进入具有温控功能的发酵罐中进行发酵,发酵得来的葡萄酒之后会在15%至30%新的法国橡木桶中熟成12至15个月,最后在酒庄内装瓶。
雅柯堡红葡萄酒(Chateau Lacour Jacquet, Haut-Medoc, France)是雅柯堡的正牌葡萄酒,目前的年平均产量为51,300瓶。
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