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1855黑皮诺红葡萄酒

产品分类:葡萄酒

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产品简介:

1855黑皮诺红葡萄酒

 蓓妃酒庄(Chateau Belvue)

  曼扎诺思酒庄(Bodegas Finca Manzanos)位于西班牙里奥哈(Rioja)葡萄酒产区,这是一家典型的家族型酒庄,一直由费尔南多•曼扎诺思家族(Fernandez de Manzanos Family)负责经营和管理。

 

  1890年,洛伦佐•费尔南多•曼扎诺思(Lorenzo Fernandez de Manzanos)在纳瓦拉(Navarra)的阿萨格拉(Azagra)地区创建了曼扎诺思酒庄。起初,洛伦佐只是在自家地下室建立了一个小型酒庄,并向当地的小酒馆出售自己酿造的葡萄酒,这也就是曼扎诺思酒庄的雏形。1940年,雷蒙•费尔南多•曼扎诺思(Ramon Fernandez de Manzanos)和他的儿子在当地创建了一座拥有葡萄园的酒庄。雷蒙成为当地知名的葡萄种植者,而曼扎诺思家族也从此真正开始了家族传承的酿酒事业。维多•费尔南多•曼扎诺思•梅德雷诺(Victor Fernandez de Manzanos Medrano)是这个家族企业的开拓者,他不仅扩大了葡萄园的种植面积,而且还增加了酒窖的存储面积。1950年,维多在里奥哈建立了一间新的酒庄;1965年,他又购买了当地的另一间酒庄。从此,曼扎诺思家族的葡萄酒生意越做越大,其出产的葡萄酒开始出口至世界各地。维多•费尔南多•曼扎诺思•帕斯托(Victor Fernandez de Manzanos Pastor)在马德里学习葡萄种植和葡萄酒酿造,毕业后于1982年加入酒庄。1990年,帕斯托与他的妻子在里奥哈的阿尔德亚努埃瓦埃布罗(Aldeanueva de Ebro)市也创建了新的酒庄。1998年,阿萨格拉地区出台了与葡萄酒生产卫生条件和可持续发展种植葡萄等相关的一系列新政策,于是费尔南多•曼扎诺思家族重新改建了曼扎诺思酒庄,现在酒庄的占地面积一共是15公顷。进入21世纪以后,帕斯托最终把曼扎诺思酒庄定义为家族企业酒庄。他不仅把曼扎诺思酒庄推向了一个全新的发展方向,同时他也是阿萨格拉、圣阿德里安(San Adrian)和里奥哈等产区葡萄种植协会和组织委员会的成员之一。

 

  曼扎诺思酒庄的葡萄园唐多尼亚酒庄(VinaTondonia)位于西班牙里奥哈(Rioja)葡萄酒产区,是该产区最古老的三大酒庄之一。

  19世纪中期,法国酒商到西班牙里奥哈地区寻找根治葡萄根瘤蚜病(Philloxera)的方法,其中一位名叫拉斐尔·洛佩慈(Rafael Lopez de Heredia y Landeta)的酒商被里奥哈地区独特的风土和文化所吸引,认为这里是一块适合种植葡萄的宝地。1877年,他把自己的想法付诸于实际行动,在这里建造了唐多尼亚酒庄。现在,一个多世纪过去了,唐多尼亚酒庄依然是里奥哈法定产区为数不多的家族酒庄之一,酒庄现在的拥有者是洛佩慈家族的第4代传人。

  唐多尼亚葡萄园(Tondonia Vineyard)是唐多尼亚酒庄的主葡萄园,始建于1913年,面积达100多公顷,坐落于恩波河(River Ebro)右岸里奥哈的著名葡萄园集中区。除了唐多尼亚葡萄园之外,酒庄还有3个小葡萄园位于上里奥哈地区(Rioja Alta region),分别为“Vina Cubillo”、“Vina Bosconia”和“Vina Zaconia”。这3个葡萄园都建立在朝南的斜坡上,光照充足,土壤多为粘土混合物和石灰岩,排水性良好。葡萄园中主要种植的葡萄品种为丹魄(Tempranillo)、歌海娜(Garnacha)和格拉西亚诺(Graciano)等。

  洛佩慈家族秉承着家族的酿酒理念,以最积极的态度酿造出最优质的葡萄酒。唐多尼亚酒庄一直延续着19世纪传统的酿酒方法,不但使用天然酵母进行发酵,而且还使用蛋清过滤葡萄酒,以保证装瓶的葡萄酒中没有任何残留沉淀物。此外,酒庄还有自己生产橡木桶的车间,生产2种不同大小规格的橡木桶分别用于陈酿红葡萄酒和白葡萄酒。橡木桶和葡萄酒都产自同一个酒庄,这在西班牙还是独一无二的。

  唐多尼亚酒庄已经有100多年的酿酒历史了,其出产的葡萄酒享誉世界。值得一提的是,唐多尼亚的特级陈酿十分珍贵,在每10年丰收的葡萄里,只有2-3年丰收的葡萄才可用于制作特级陈酿。不仅如此,每一瓶唐多尼亚酒庄的特级陈酿都需要经过7年的精心培育,它也因此被评为PAGO等级的葡萄酒。已发布的知名酒款有桃红特级陈酿(Vin a Tondonia Rosa do Gran Reserva)、唐多尼亚陈酿级干红(VinaTondonia Red Reserva)、VinaTondonia Gran Reserva 1991等。主要分布在纳瓦拉的阿萨格拉和圣阿德里,以及里奥哈的阿尔德亚努埃瓦埃布罗和阿尔法罗(Alfaro)等产区。酒庄葡萄园的总面积为210公顷,位于海拔约400米的地带,各葡萄园中的土壤主要是由富含石灰石的粘土组成,酒庄出产的葡萄酒都属于里奥哈法定产区。酒庄葡萄园所在的地区属于温和的地中海气候,夏季炎热干燥,冬季寒冷多雨,园中主要种植着里奥哈法定的葡萄品种,包括65%的丹魄(Tempranillo)、20%的歌海娜(Garnacha)、5%的格拉西亚诺(Graciano)、5%的马士罗(Mazuelo)和5%的维奥娜(Viura)。葡萄藤的平均树龄为20-25年,有一些较老的葡萄藤树龄已达50年。所有的葡萄园都采用滴水灌溉系统,酒庄通过严格控制葡萄所需用水,以获得最高品质的葡萄。

 

  曼扎诺思酒庄内设有独立的品酒室,游客来到这里不仅可以品尝美味优质的葡萄酒,而且可以悠闲地漫步于酒庄的葡萄园中,参观酒窖里酿造葡萄酒的每个过程,从而近距离地感受曼扎诺思酒庄悠久的葡萄酒文化。酒庄成立至今已有120多年,曼扎诺思家族将世界先进的酿酒设备和百年传承的酿酒技术完美结合在一起,始终致力于出产具有里奥哈风土特色的优质葡萄酒。现已发布的酒款有曼扎诺思酒庄桃红葡萄酒(Finca Manzanos Rosado,Rioja DOCa,Spain)、曼扎诺思陈酿干红葡萄酒(Finca Manzanos Crianza,Rioja DOCa,Spain)和曼扎诺思酒庄新酒(Finca Manzanos Joven,Rioja DOCa,Spain)等,深受广大消费者的喜爱。

位于法国波尔多(Bordeaux)的两海之间(Entre-Deux-Mers)葡萄酒产区。

 

  蓓妃酒庄属于鲁尔(Roure)家族,已经在该家族传承了4代人了。鲁尔家族有着悠久的农业种植和葡萄酒酿造的历史。该家族的葡萄种植理念是尊重自然,尊重传统。鲁尔家族于上个世纪接手了蓓妃酒庄,当时的酒庄还是一片占地7公顷,无人打理的荒地。鲁尔家族接手后用自己的热情和辛勤劳动重建了蓓妃酒庄,将酒庄打造成如今风景优美的一处胜地。

 

  两海之间产区在加仑河(Garonne)和多尔多涅河(Dordogne)交汇处,是一片广阔的石灰岩土地,呈三角形状,是波尔多葡萄园种植面积最大的产酒区。该产区布满浅黄色的钙化砂土和砾石,有着充足的日照和温带海洋性气候,是珍稀葡萄绝佳的生长地。蓓妃酒庄的葡萄园中种植着46%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、33%的梅洛(Merlot)、15%的品丽珠(Cabernet Franc)和6%的味而多(Petit Verdot)。酒庄采用大桶酿造葡萄酒,所酿的干红葡萄酒色泽深沉,有着丰富的黑色水果味,酒体饱满、单宁丝滑,透露出些许的香料味,深受消费者的喜爱。

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