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宝斯哈特城堡红葡萄酒

产品分类:葡萄酒

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宝斯哈特城堡红葡萄酒

 波美侯格拉夫酒庄(Chateau La Grave a Pomerol)位于法国波尔多(Bordeaux)的波美侯(Pomerol)葡萄酒产区,现隶属于莫埃尔家族酒庄(Ets. Jean Pierre Moueix)。

 

  这家美丽的波美侯格拉夫酒庄坐落在波美侯西北部一个景色优美的公园里,于1971年由莫埃尔家族酒庄的现任庄主克里斯蒂安(Christian)购买。波美侯格拉夫酒庄是波美侯地区最古老的酒庄之一。酒庄的前任庄主是Trigant de Boisset家族。而La Grave是法语词汇,意为砾石。该酒庄因位于波美侯的砾石地带而曾得名Chateau La Grave a Pomerol Trigant de Boisset。1997年,莫埃尔家族酒庄才正式收购了波美侯格拉夫酒庄并更名为此名。现在,在酒庄的酒标上除了用大字体标有酒庄现在的名字—

喜萍鲁索酒庄是法国波尔多梅多克(Medoc)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。

喜萍鲁索酒庄位于吉伦特河河口,其葡萄园范围延伸到瓦勒亚克(Valeyrac)、嘉屋(Jau)、贝加当(Begadan)和圣•克里斯多利(Saint-Christoly)四个市镇。19世纪,弗雷什酒庄(Domaine Freche)的庄主吉约姆·鲁索(Guillaume Rousseau)和喜萍酒园(Domaine de Sipian)的庄主玛丽·伯特(Marie Bert)喜结连理。二人婚后的产业合称喜萍酒庄(Chateau Sipian)。这一时期,喜萍酒庄的年产量一般在100-150桶之间。1947 -1989年间,酒庄先后被两家非酒业公司收购,致使酒庄的葡萄栽培业务中断,酒庄的城堡转而变成了度假中心。

20世纪80年代末,一对决定要复兴酿酒传统的夫妇购得该酒庄。这对夫妇在酒庄原有名字喜萍酒庄和城堡建造者鲁索(Rousseau)家族的基础上,为酒庄取了现在的名

 斯伦贝榭酒庄(Privat-Weingut H. Schlumberger)位于德国的劳芬(Laufen)地区,属于著名的巴登(Baden)葡萄酒产区,是该产区著名的酒庄之一。

 

  斯伦贝榭酒庄属于典型的家族产业,已拥有超过500年的葡萄酒酿造史。酒庄的葡萄园面积不大,仅有8.5公顷,所以酒庄的管理者从葡萄种植到葡萄酒装瓶的每一个环节都进行严格的监控,以确保出产的葡萄酒达到优异的品质。

 

  斯伦贝榭酒庄的葡萄园所在的劳芬地区南北纵横,东接黑森林,西邻莱茵河谷。因为被周边村庄和黑森林丘陵地带的山脉所包围,因而这里的地形有些类似于盆地。良好的微气候调节控制着葡萄的生长环境,这里的土壤底层土是石灰石和粘土,这种组合的土壤具有较高的保水性。园中主要种植的葡萄品种是莎斯拉(Chasselas)和皮诺系列(Pinot Family)。酒庄管理者在园中采用有机种植法,以确保葡萄园的可持续发展。斯伦贝榭酒庄除了酿制葡萄酒以外,还制作橡木桶,酒庄酒窖里所使用的橡木桶都是祖上制作并传下来的,至今已有60-70年的历史。

 

  斯伦贝榭酒庄所酿造的葡萄酒有70%是提供给私人葡萄酒爱好者,而余下的30%则提供给高档餐厅。酒庄现已发布的酒款有2012 Gutedel Kabinett trocken、2012 Weißburgunder Kabinett trocken、2012 Grauburgunder Kabinett trocken、2012 Riesling Kalkgestein trocken、2011 Cabernet-Sauvignon & Merlot trocken等,深受广大消费者的喜爱。

字——喜萍鲁索酒庄(Chateau Rousseau de Sipian)。2000年10月,克里斯多夫·瑞瑟(Christopher Racey)和父亲罗伊(Roy)购得了喜萍鲁索酒庄。二人出生在英国,但对法国的葡萄酒充满热情。他们对酒庄进行了修缮,并在原有基础上进行了现代化改造。新庄主的努力在接手后的首个年份就得到了回报——2001年份的喜萍鲁索酒庄葡萄酒获得了2003年度的波尔多-阿基坦葡萄酒竞赛(Concours de Bordeaux Vins d’Aquitaine)的金奖。

喜萍鲁索酒庄目前的葡萄园面积为15公顷,其中有48%的土地用来栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon),48%的土地用来栽培梅洛(Merlot)葡萄,还有4%的土地用来栽培味而多(Petit Verdot)葡萄。所有这些葡萄树的平均树龄为20年。手工采摘的葡萄经过筛选后,会进入具有温控功能的水泥发酵罐中进行为期3-4周的发酵,发酵而来的葡萄酒会再进入置新程度为60%的橡木桶组中熟成12个月,最后再在酒庄内装瓶。喜萍酒庄努力坚持一个理念——每一瓶葡萄酒都能够完美地表达出梅多克的风土特色。

—Chateau La Grave a Pomerol,还标有小字体的Chateau La Grave a Pomerol Trigant de Boisset,以此纪念酒庄的创始人。此外,葡萄酒的曾用名La Grave也在酒标上有所体现。现在,酒庄的葡萄酒年均产量为3,000箱。

 

  波美侯格拉夫酒庄的葡萄园面积为8公顷,位于波美侯高原的斜坡上,葡萄园的土壤主要以砾石土壤为基底,上层是浅层砂质黏土。园中主要种植的葡萄品种有梅洛(Merlot)和品丽珠(Cabernet Franc),葡萄的树龄在20年以上。酒庄出产的葡萄酒经过橡木桶陈酿,酒体优雅精致,现已正式发布的酒款共有两个品牌,分别是Chateau La Grave a Pomerol和Domaine Trigant de Boisset。

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