蓬塔格兰马儿贝克红葡萄酒

豪客酒庄（Oak Ridge Winery）位于美国著名的加利福尼亚州（California）葡萄酒产区，是当地享有盛誉的知名酒庄之一。

　    作为一个家族型酒庄，豪客酒庄的历史并不算悠久，酒庄成立于1934年。目前，豪客酒庄的拥有者是丹（Don）和罗基•雷诺兹（Rocky Reynolds），他们在2001年收购了豪客酒庄。酒庄葡萄园位于内华达山脉（Sierra Neveda）下的山麓小丘与圣弗朗西斯科湾（San Francisco Bay）相交的地方，这种独特的区域优势使葡萄园里形成了非常适宜葡萄生长的地中海小气候。温暖的白天、凉爽的夜晚再加上靠近海岸的微风，共同促成了豪客酒庄葡萄园得天独厚的优势。

　    豪客酒庄葡萄园里的土壤成分非常多样，加上地中海气候的优势，使得酒庄管理者可以种植加州所有顶级的葡萄品种。园中种植的葡萄品种主要有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、霞多丽（Chardonnay）、长相思（Sauvignon Blanc）以及仙粉黛（Zinfandel）等。在这些葡萄品种里，酒庄的仙粉黛葡萄酒尤为出名。有趣的是，葡萄园里有不少老藤葡萄树，其树龄已超过了120年，甚至已超过了酒庄的历史。

        一直以来，豪客酒庄秉承的酿酒理念是保护环境与可持续发展。1996年，在豪客酒庄葡萄栽培者和酿酒师的协助下，酒庄的管理者联合了附近其他的酒庄在洛迪（Lodi）产区成立了美国法定葡萄种植区（American Viticulture Area，AVA）。该组织旨在推进有利于环境保护和可持续发展的葡萄种植和葡萄酒酿造活动。在该组织的指导下，豪客酒庄出产的葡萄酒不仅自然纯美、果香浓郁雅克普利尔酒庄（Domaine Jacques Prieur）是法国伯恩（Beaune）产区相当杰出的酒庄之一。其家族早在1805年时就已在沃尔奈（Volnay）村酿酒，但使家族声名大噪的则是雅克•普利尔（Jacques Prieur）先生。他在1930年代时反对当时勃艮第酒商通过不实标示产地而获利的行为，因而遭到酒商的联合抵制。因此，他的酒庄被迫开始自行装瓶及销售，因而开勃艮第当时自行装瓶风气之先河。能酿出好酒的人除了要有天分以外，用心也是十分重要的。有时可能还要有一点正义感和正直，以及一颗愿意与别人分享的心。

　　雅克普利尔酒庄建于18世纪末的默尔索（Meursault），它在勃艮第拥有21公顷最具绝佳风土的葡萄园。

　　“你永远不能完全占有一个酒窖。你只能是作为一个管理者或看守者将某些东西交予后人。”这段引述出自雅克•普利尔，并且雅克普利尔酒庄的历史、葡萄酒和拥有它的家族，都是勃艮第永恒完美的代表。这家庄园的优点是将来自勃艮第最有威望的风土的葡萄酒精选出来，归于一个名下，包括全部的特级园和一级园(默尔索的Clos de Mazeray 除外)，生产闻名世界的红、白葡萄酒。

　　然而，如果没有丰富经验，最好的风土也是白费，极富热情的人们为之做出了巨大努力。从1870年起，这个家族掌管雅克普利尔酒庄后首先为他们的葡萄树提供了最好的照料和关注，保护土壤，为葡萄树提供一个良好的生长环境，所有葡萄栽培活动都是可持续或有机的。，而且口感优雅、味道独特。

　　豪客酒庄出产的葡萄酒品质极高，尤其是仙粉黛葡萄酒。酒庄的葡萄酒不仅受到了广大消费者的青睐，更是获得了很多专业媒体的赞誉和国际葡萄酒大赛的奖章。比如，豪客酒庄的葡萄酒赢得过2010 San Francisco Chronicle Wine Competition和2011 Pacific Rim Wine Competition的金奖头衔。近年来，酒庄出产的比较受欢迎的酒款有Oak Ridge Winery Moss Roxx Ancient Vine Zinfandel、Ancient Vine Zinfandel和3 Girls Pinot Noir等。