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拿路堡超级波尔多葡萄酒

产品分类:葡萄酒

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产品简介:

拿路堡超级波尔多葡萄酒

利丰庄园(Chateau Larrivaux)位于法国波尔多(Bordeaux)的上梅多克(Haut Medoc)葡萄酒产区,是一家女性为主经营的家族酒庄。

利丰庄园始建于1581年,当时庄园包括了一座公园、几栋附虽然卡诺酒庄(Kanu)于1998年才成立(目前酒庄持有者为Hydro Holding,也是Mulderbosch酒庄的持有人),但在短短的几年酿造出很多不错的酒,而且价格十分合理,实在难得。

  著名酿酒师Teddy Hall所酿造的“Kanu Wooded Chenin Blanc 2002”于2004年又再一次得到今年南非葡萄酒杂志所举办的白诗南挑战大赛第一名。这已经是他第

美丽河城堡(Chateau Bellerive)是法国波尔多(Bordeaux)梅多克(Medoc)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。 

自20世纪初以来,美丽河城堡一直属于佩兰(Perrin)家族所有,其名字是在1929年时定下来的。在随后的1932年中级酒庄评比中,美丽河城堡获得了“中级酒庄”的称号。这一称号在屡次评比中仍保留至今,也充分说明了酒庄葡萄酒的优良品质。 美丽河城堡经过100年的发展,目前的葡萄园面积已经达到了14公顷。

酒庄的葡萄园土壤是由砾石、黏土和石灰岩构成的,所栽培的葡萄品种包括梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和品丽珠(Cabernet Franc)等波尔多传统葡萄品种。葡萄的采摘过程全部通过手工方式进行,采摘后,经过发酵而得到的葡萄酒会在橡木桶中熟成12个月,所用的橡木桶中有10%为新橡木桶。 

美丽河城堡红葡萄酒(Chateau Bellerive, Medoc, France)是美丽河城堡的正牌葡萄酒,一般由50%的梅洛、35%的赤霞珠、13%的品丽珠,还有2%的味而多(Petit Verdot)调配而成。此款葡萄酒一般都极具陈年潜力,通常带有非常明显且较为浓厚的橡木风味。

三次得到这个荣耀。去年他在法国的Rendez-Vous du Chenin竞赛也以4款他酿造的酒(两款来自卡诺酒庄,两款来自他自己的酒庄Rudera)赢得奖赏。我想Teddy Hall可被尊称为南非白诗南先生。

  然而,这几年来Teddy Hall因为同时要替卡诺酒庄和自己的酒庄——Rudera酿酒所以一直忙不过来,于是去年年中他决定离开卡诺酒庄专心在自己的酒庄酿酒。在卡诺酒庄少了Teddy Hall的高超酿酒技术,而Teddy Hall少了卡诺酒庄葡萄园里高质量的葡萄后,是否可以跟以前一样酿造出出色的白诗南(Chenin Blanc)葡萄酒就不得而知。

  卡诺酒庄目前生产的白葡萄酒有:Chenin Blanc、Wooded Chenin Blanc、Sauvignon Blanc、Chardonnay和Kia-Ora贵腐酒。红葡萄酒有:Shiraz、Merlot、Keystone(Bordeaux Blend)、Cabernet Sauvignon和Red(多种葡萄混合)。该酒庄的2003 Chenin Blanc喝起来很均衡,果香和酸度等还不错;但是其2002 Wooded Chenin Blanc更好喝,酒的果香非常浓郁而且非常多层次,可能是多了点橡木桶的影响和一年的陈年空间,口感圆润优雅,比2003年的感觉好很多。属建筑物、10个员工宿舍和几个马厩。由于当时庄主的丈夫是个赌徒,庄园面积不断缩小,后来只剩下两座包括马厩和员工宿舍在内的附属建筑物。1861年,庄园开始种植葡萄。利丰庄园自建立之初一直由同一家族的女性管理。目前,酒庄庄主为贝伦热蕾(Berangere)和色宾·阿美勒(Sabine Armelle),她们共同负责酒庄日常事务的管理。

利丰庄园拥有3个葡萄园,总面积为19公顷,全部位于上梅多克地区,海拔较高,光照十分充足。利丰庄园的葡萄园主要种植了梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)和味而多(Petit Verdot)等葡萄品种。3个葡萄园中有2个葡萄园的土壤类型是土壤底层为黏土的砾石土,另外一个葡萄园的土壤类型为粘土质石灰岩。这些土壤排水性好,并且保热能力强,能将白天吸收到的热量保存到凉爽的夜间释放。为了解决水资源短缺的问题,利丰庄园会将雨季时期的降水收集并保存起来,在干燥的季节时将保存的水分灌溉到葡萄树的根茎上,为其补充水分,促进葡萄的生长与成熟。

利丰庄园的酿酒师为艾瑞克·博赛诺(Eric Boissenot),艾瑞克主要负责酒庄葡萄酒的酿造。利丰庄园在酿酒过程中遵循波尔多的酿酒传统。在每年的收获季节,庄园会对达到最佳成熟状态的葡萄进行采摘。之后经过人工筛选、去梗和破皮等处理,葡萄会在法国橡木桶中进行低温发酵。发酵完成后,庄园会对葡萄酒进行垂直压榨。在装瓶之前,庄园会使用蛋白对酒液进行过滤。另外,酒庄仅会在条件比较好的年份酿造葡萄酒。

目前,利丰庄园出产的酒款主要有利丰庄园系列(Chateau Larrivaux)、波代红系列(Chateau Le Borderon)和利丰庄园L’X系列(Chateau L’X de Larrivaux)葡萄酒。庄园出产的葡萄酒结构平衡,单宁丝滑,品质醇正,开始受到越来越多葡萄酒爱好者的关注。

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