卡拉纳干红葡萄酒

宁夏原歌葡萄酒庄有限公司成立于2010年12月1日，是贺兰县第一家建设且已投产的酒庄，被国家旅游学会和国际葡萄与葡萄酒组委会评为首批贺兰山东麓列级五级――十大旅游酒庄之一。酒庄位于贺兰县洪广镇金南村，属于贺兰山东麓葡萄酒原产地地理标志区，地处自治区确定的贺兰山东麓百万亩葡萄走廊的核心区。原歌酒庄的名字也十分具有纪念意义，它源自于酒庄庄主田生良的一对女儿田原和田歌的名字。

　　酒庄占地400余亩，其中葡萄种植基地300亩，建设用地15亩，先后投资近百万元引进了赤霞珠、梅洛等欧洲名贵酿酒葡萄品种的种苗，在庄园内建立了酿酒葡萄种植基地，实施了独特的酒庄酿酒葡萄基地管理模式。在精心培育酒庄自身的优质酿酒葡萄的同时，进一步扩大社会效益和经济效益。

　　酒庄创立了“悦飨”、“雅沁”、路斯格兰酒庄（Rutherglen Estates）位于澳大利亚维多利亚州的路斯格兰（Rutherglen）产区，该产区是澳大利亚最古老的产区之一。

　　路斯格兰酒庄建立于1996年。创建路斯格兰酒庄的家族在100年前就已经开始酿造加强酒，该家族酿造的加强酒在当地颇有名声。1997年，路斯格兰酒庄种植了第一批葡萄树。2001年，酒庄的艺术酒厂顺利建成，酒庄现在每年的葡萄酒生产量达到了2,000吨以上。酒庄的酿酒葡萄主要来源于酒庄自有的葡萄园，但也有小部分源自当地的一些葡萄园。2013年，路斯格兰酒庄被中国湖北宜化集团收购，拉亚葡萄酒（Rayah）是路斯格兰酒庄专为中国市场开发和打造的品牌，但酒庄同时也保留着澳大利亚地区的生意和自家品牌。

　　路斯格兰酒庄占地面积为518公顷，其中葡萄种植面积为185公顷，分为4个葡萄园。葡萄园地处大陆性气候，同时靠近阿尔卑斯山，昼夜温差较大，一月份的平均气温为22.3℃，年总热量达到1770，相对湿度较低，平均年降雨量为569毫升。该地区7-9月气候比较湿润，1-3月比较干燥，而1-3月正是葡萄的收获季节，长时间的温暖干燥，有利于优质葡萄的生长、成熟和采收。

　　路斯格兰酒庄在葡萄园的管理上，综合运用葡萄栽培管理技术、病虫害综合防御、农作物调节方法、手工剪枝和控制湿度等方法，这些有利于保证葡萄的品质。同时，酒庄因地制宜，根据不同葡萄园的不同条件，种植不同的葡萄品种。目前，酒庄葡萄园种植的葡萄品种有：维欧尼（Viognier）、玛珊（Marsanne）、瑚珊（Roussanne）、歌海娜（Grenache）、慕合怀特（Mourvedre）、西拉（Shiraz）、桑娇维塞（Sangiovese）、菲亚诺（Fiano）、杜瑞夫（Durif）和麝香（Muscat）。

　　路斯格兰酒庄发布的酒款多次巴罗萨谷酒庄（Barossa Valley Estate）位于澳大利亚著名的南澳大利亚州（South Australia）葡萄酒产区，是当地知名的酒庄之一。

       巴罗萨谷酒庄的历史并不算久，它成立于1984年，是一批南澳洲当地的葡萄农民自己组织创建的。有趣的是，巴罗萨谷酒庄的成立还得归因于澳大利亚联邦政府。1984年，全球红葡萄酒的销量都有所下降，有鉴于此，澳大利亚联邦政府鼓励果农们用霞多丽（Chardonnay）葡萄取代他们一直大量种植的西拉（Shiraz）葡萄。但是，很多果农们并不愿意种植霞多丽，另外为了进一步保护自己的种植传统和商业利益，他们决定联合起来成立自己的酒庄，这也就直接促成了巴罗萨谷酒庄的成立。

       因为酒庄是果农们联合成立的，所以巴罗萨谷酒庄的葡萄园几乎涵盖了巴罗萨谷的所有地区。酒庄葡萄园里的土壤类型极其丰富多样，葡萄园的面积也很大，酒庄的契约果农们根据自己葡萄园的不同土壤成分，挑选并种植最适合土壤类型的西拉葡萄。此外，他们还种植了一部分雷司令（Riesling）和丹魄（Tempranillo）葡萄。

       自从创建以来，巴罗萨谷酒庄所秉承的酿酒理念是出产澳大利亚最高品质的西拉葡萄酒。与此同时，酒庄管理者和果农们为了保证葡萄园的可持续发展，采取了很多有机环保措施，比如果农们在减少水资源浪费的同时进行了废水循环利用，尽量用羊群来控制葡萄园里的杂草而不是广泛使用化学性的除草剂，甚至连葡萄梗和葡萄树的枝叶都被当作肥料充分利用起来。不仅如此，为了保持土壤的肥力，减少葡萄园的水土流失，酒庄管理者还种植了相应的树木和草本植物，既增加了绿化作用，又和葡萄园形成互补。此外，酒庄在酿造葡萄酒时只会采用本地那些和酒庄签约过的果农们所种植的葡萄，这些举措使得酒庄出产的葡萄酒不仅质地优雅、口感丰富，而且酒体饱满、果香浓郁，极具巴罗萨谷地区的特色。

       巴罗萨谷酒庄的葡萄酒不仅受到广大消费者的青睐，而且获得了很多专业葡萄酒人士和媒体的高度赞誉。此外，酒庄出产的葡萄酒赢得了很多国内国际葡萄酒大赛的金奖和银奖头衔，很多酒款还获得了像Wine Spectator这样顶级葡萄酒专业媒体超过90分的好评。近年来，酒庄出产的非常受欢迎的酒款有Barossa Valley Riesling 2012、Barossa Valley Estate Shriaz 2009以及Shriaz Tempranillo 2009等。获得奖项，酒庄2013年份复兴系列杜瑞夫干红葡萄酒（2013 Rutherglen Estates Renaissance Durif）在第127届路斯格兰产区葡萄酒展中荣获四个奖项；2014年，酒庄2012年份复兴系列维欧尼-瑚珊-玛珊混酿干白葡萄酒（2012 Renaissance Viognier Roussanne Marsanne）在6国组织参加的葡萄酒挑战赛中被评为最佳混酿白葡萄酒，这6个国家是新世界的6个主要产酒国：新西兰、澳大利亚、南非、智利、阿根廷和美国。“珍藏”、“戈丽雅”等系列葡萄园，种植品种以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）为主，选用法国橡木桶陈酿，打造出一系列精品葡萄酒。

　　虽然成立时间不长，但原歌葡萄酒爆发出的潜力无语伦比，2012年原歌私藏赤霞珠干红葡萄酒获得2014年第六届亚洲葡萄酒质量大赛金奖、2014年布鲁塞尔国际葡萄酒大赛银奖、《品醇客》（Decanter）世界葡萄酒大赛银奖。