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卡帝皇冠

产品分类:葡萄酒

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产品简介:

卡帝皇冠宁夏红沙坡头庄园(Hongsha Potou Winery)位于卫腾格里大沙漠南麓、黄河之滨,是全球环保500佳核心区。

  沙坡头葡萄庄园创建之时,从百十个葡萄品种中筛选出适宜本地区栽培的12个世界优良品种,包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、雷司令(Riesling)、霞多丽(Chardonnay)、贵人香(Riesling Italico)、梅洛(Merlot)等。
卡普富爵酒庄(Chateau Cap de Faugeres)位于法国波尔多(Bordeaux)的卡斯蒂永丘(Cotes de Castillon)产区,是该产区内一座颇具规模的著名酒庄。

  卡普富爵酒庄由伊斯基赛(Esquissaud)家族创建于1832年。1987年,皮埃尔·吉斯(Pierre Guisez)从伊斯基赛家族的舅舅手中继承了酒庄,在皮埃尔与妻子的共同努力下,卡普富爵酒庄的葡萄园得以扩张,出产的酒款也在葡萄酒市场上崭露头角。1992年,卡普富爵酒庄邀请著名建筑设计师让·贾斯汀(Jean Gastines)和帕特里克·迪隆(Patrick Dillon)为酒庄建造了酒窖,他们曾为碧尚女爵酒庄(Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande)设计过标志性建筑物。2005年,现任庄主西尔维奥·丹讷(Silvio Denz)购得了卡普富爵酒庄,他设立了严格的质量要求,减慢酒庄发展速度,进一步提高了卡普富爵酒庄市场定位和葡萄酒质量。

  卡普富爵酒庄共拥有46公顷的葡萄园,园内种植的品种主要是梅洛(Merlot),另外还有少量的品丽珠(Cabernet Franc)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。葡萄园内覆盖着石灰质粘土,这种土壤富含钙质,排水性佳,具有很好的温度调节功能,赋予了卡普富爵酒庄的葡萄酒强劲的风格。卡普富爵酒庄采取波尔多流行的双居由式修剪法来管理葡萄藤,并定期对葡萄藤进行修剪、去蕾和疏叶。

  卡普富爵酒庄采用较现代化的酿酒工艺。手工采收葡萄后,酒庄会在分拣台上对葡萄进行筛选,再用机器去梗和破皮,之后进行低温浸渍。浸渍后的葡萄果实和汁液会置入控温不锈钢发酵罐和锥形热控酿酒桶进行发酵,完成发酵的葡萄酒接着会在60%的新橡木桶中陈酿12-14个月,最后在酒庄内通过重力装瓶法装瓶。

  卡普富爵酒庄目前一共出产2款酒,分别为正牌酒——卡普富爵酒庄红葡萄酒(Chateau Cap de Faugeres)和副牌酒卡普富爵酒庄穆莱尔红葡萄酒(Chateau Cap de Faugeres La Mouleyre),这2款酒的年产量分别为10,000瓶和2,400瓶,在世界葡萄酒市场上有着不俗的销量。此外,著名酒评师罗伯特·帕克(Robert Parker)还曾这样评价卡普富爵酒庄红葡萄酒:“始终是卡斯蒂永丘的顶级葡萄酒之一(Always one of the top Cotes de Castillons)。”从这一评价中足见卡普富爵酒庄葡萄酒的品质之精良。
  沙坡头葡萄酒庄所处的卫宁平原全线,几乎都处于国际最佳葡萄生态带的北纬三十八度南北。这里是国内少有的无污染农业生态区,空气流畅,少病虫危害,是国内公认的绿色食品生产基地,灌溉用水来自黄河上游的雨水与冰雪融水。从土壤条件看,葡萄生长最适宜砂质粘土

珂斯玛诺酒庄(Cusmano)位于意大利皮埃蒙特(Piedmont)的阿斯蒂(Asti)产区,是当地一座家庭经营的酒庄。

珂斯玛诺酒庄所在的卡拉曼德拉(Calamandrana)拥有悠久的历史,于公元1129年的文献中第一次被提及。珂斯玛诺酒庄的葡萄园便是由当时教会开辟的葡萄园发展而来。酒庄现任拥有者珂斯玛诺(Cusmano)家族已经掌管酒庄数百年之久,一直保留着古老而传统的酿造工艺。

珂斯玛诺酒庄在阿斯蒂产区拥有46公顷葡萄园,这些葡萄园分布在5个地区,分别拥有对应的庄园,包括玛格丽塔庄园(Cascina Margherita)、扎娜庄园(Cascina Zana)等。珂斯玛诺酒庄因地制宜,在不同地块栽种不同的品种,其中主要品种为白莫斯卡托(Moscato Blanc)、布拉凯多(Brachetto)和巴贝拉(Barbera),此外还种有少量黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)、迪莫拉索(Timorasso)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot),得益于丰富的品种,珂斯玛诺酒庄酿造的酒款也多种多样,大类包括起泡红、白葡萄酒和静止的红、白及桃红葡萄酒,能够满足各类消费者的需要。

结构的土质,宁夏红沙坡头葡萄庄园土壤以黄土为主,掺拌沙粒,滋养葡萄树的生长,是理想的酿酒葡萄种植基地。

  2011年,沙坡头葡萄庄园通过中国质量认证中心(CQC)检测认证,这是全国首家获得认证的沙漠有机葡萄酒及沙漠有机葡萄种植基地。

  2012年,宁夏红集团收购了法国波尔多法定产区中“特级波尔多”级别最大最古老的大慕爱酒庄(Chateau du Grand Moueys)酒庄后,给宁夏红沙坡头葡萄酒庄带来了文化技术人才等方面迈向国际化的提升。同年,2010年的蛇龙珠干红葡萄酒摘得首届“贺兰山东麓葡萄酒节”银奖。

  2013年,宁夏红沙坡头葡萄庄园选送的2010蛇龙珠干红葡萄酒均斩获“质量金奖”与“性价比最佳葡萄酒”奖项,同时斩获了2013宁夏(香港)经贸文化活动“最具贺兰山东麓风土奖”。

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