妮可露公主红葡萄酒

　　行星酒庄（Planeta）位于意大利的西西里岛（Sicily）葡萄酒产区。

　　行星酒庄属于普拉内塔（Planeta）家族。它不只是一个酒庄，而是几个酒庄的集合。行星酒庄令人振奋的历史开始于西西里的森布卡（Sambuca）。自17世纪以来，普拉内塔家族就在那里拥有自己的产业。该家族的三个热情的年轻人——阿莱西奥（Alessio）、弗朗西斯（Francesca）和桑蒂·普拉内塔（Santi Planeta）于20世纪80年代中期开始在那里酿造葡萄酒。随后的几年时间，三人尝试在西西里岛多样性的土壤上种植本地和国际上著名的葡萄品种。于是，一系列葡萄品种和风土完美结合的优质葡萄酒诞生了。

　　位于森布卡的酒庄是行星酒庄的“根据地”。始建于17世纪的农舍矗立在一座阿拉伯城堡的废墟、阿兰西欧湖（Arancio）和山脉的怀抱之中。该酒庄拥有2座葡萄园——“Ulmo”和“Maroccoli”，总面积达到了94公顷。行星酒庄的第一座酿酒厂就位于葡萄园附近，主要酿造优质的白葡萄酒。葡萄园中的主要葡萄品种有格来卡尼科（Grecanico）、霞多丽（Chardonnay）和菲亚诺（Fiano）以及最近种植的黑珍珠（Nero d'Avola）。 1998年，酒庄收购了位于诺托地区的51公顷土地。那块土地有一个名字：Buonivini。不知是否是一个巧合，Buonivini的意思是“好酒”，但酒庄相信用那里出产的葡萄一定可以酿出好酒。那里种植的葡萄品种主要有黑珍珠和白莫斯卡托（Moscato Bianco）。位于维多利亚（Vittoria）的酒庄拥有一座超过百年历史的酿酒厂。酒庄还在那里恢复重建了一些公寓酒店，用于招待客人。那里的葡萄园中有着含细沙的红色壤土，排水性良好，园中种植着黑珍珠和弗莱帕托（Frappato）。酒庄在孟菲（Menfi）地区建立了两座酿酒厂，分别是皮科拉酿酒厂（Cantina Piccola）和格兰德酿酒厂（Cantina Grande）。前者主要采用国际性的红葡萄品种酿酒；后者主要酿造La Segreta葡萄酒和桃红葡萄酒。酒庄位于该地区的狄本萨葡萄园（Dispensa）和古拉葡萄园（Gurra）占地共有440英亩，拥有多样性的土壤结构，酒庄根据不同地段的土壤种植了最适合的葡萄品种。行星酒庄在狄本萨葡萄园设立了两个特别的地方：“Infernotto”和“Biblioteca”。前者类似一个博物馆，收藏了来自世界各地的优质葡萄酒，使酒庄可以观察这些葡萄酒随着时间而产生的变化。后者是一个图书馆，收藏了18世纪到21世纪的大量关于葡萄和葡萄酒的文献资料。酒庄还有一部分产业坐落在埃特纳火山（Etna）的北坡，海拔高度为870米。该葡萄园的土壤含有非常丰富的矿物质和黑色的熔岩沙子，园中种植的葡萄品种是卡利坎特（Carricante）和马斯卡斯奈莱洛（Nerello Ma西岬洞酒庄（West Cape Howe Wines）位于澳大利亚的大南部地区（Great Southern）产区，被著名酒评师詹姆士·韩礼德（James Halliday）评为2016年度最具价值的澳洲酒庄（2016 Best Value Winery）。

　　西岬洞酒庄由布兰登·史密斯（Brenden Smith）和凯丽·史密斯（Kylie Smith）夫妇共同创建于1997年。2001年，罗柏·昆比（Rob Quenby）来到西岬洞酒庄，担任葡萄栽培师。2004年，酒庄又聘请到一名经验丰富的酿酒师——加文·贝里（Gavin Berry），同时任用其为总经理。这四人便是今天西岬洞酒庄的共同所有人。酒庄的标志为两只面对面的海马，它的设计灵感来源于一艘帆船的名字——“Gulden Zeepaard”，意为“金色海马”，早期的荷兰探险家曾乘坐着它来到澳洲探险。酒庄以船名的意象设计标志，寓意“连接新世界与旧世界”，同时也表现出了酒庄勇于探索的精神。

　　西岬洞酒庄总共拥有两片葡萄园，分别是位于巴克山（Mount Barker）子产区的兰顿园（Langton Vineyard）和位于法兰克兰河（Frankland River）子产区的罗素路园（Russel Road Vineyard）。其中兰顿园的面积为100公顷，园内种植的品种为赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Shiraz）、雷司令（Riesling）、长相思（Sauvignon Blanc）、霞多丽（Chardonnay）和赛美蓉（Semillon）。较晚开辟的罗素路园面积为210公顷，园内种植的葡萄品种除了与兰顿园相同的品种外，还增加了马尔贝克（Malbec）、梅洛（Merlot）和丹魄（Tempranillo）等。在春初，西岬洞酒庄会对葡萄园的土壤做化学成分分析，然后依据分析结果决定施撒化肥的量和成分。在炎热的夏末，酒庄会利用海草灰液为葡萄叶调节温度，帮助葡萄果实顺利渡过成熟阶段。另外，西岬洞酒庄也不使用任何除草剂或杀虫剂，而是通过温和的杀菌（例如使用硫磺）和遮蓬处理的方式防止葡萄遭受病虫害。

　　目前，西岬洞酒庄出产的酒品一共有19款。依据酿酒葡萄的不同来源，它们共分为3个系列。只选用兰顿园的葡萄酿制的为单一葡萄园系列（Single Vineyard Series），采用大南部地区多个葡萄园或兰顿园以外的单一葡萄园的葡萄酿制的为大产区系列（Region Range），依此类推，海岬之间系列（Cape to Cape Range）便是用整个西澳州产区范围内的葡萄酿制而成的。西岬洞酒庄出产的葡萄酒品质极佳，且性价比很高，因此深受世界各国消费者的喜爱scalese）。

　　行星酒庄自成立以来，一直致力于酿造能够充分展现西西里岛产区风土和葡萄品种特色的优质葡萄酒，酒庄目前已发布的酒款有Dorilli Cerasuolo di Vittoria、Dispensa Cometa Sicilia、Syrah Sicilia IGT和La Segreta Bianco Sicilia IGT等，深受消费者的喜爱。