麦拿沦大袋鼠庄园西拉干红葡萄酒

法歌酒庄（Chateau de Fargues）是法国波尔多苏玳（Sauternes）产区的酒庄之一，亦为波尔多特级酒庄联合会（Union Des Grands Crus De Bordeaux）的成员之一。

法歌酒庄由红衣主教雷蒙·吉尔海姆·法歌（Raymon Guilhem de Fargues）于1306年创建。1472年通过与吕荷（Lur）家族的联姻，以及由该家族带来的1586年的另外一次婚姻，使酒庄归属于吕荷·萨鲁斯（Lur Saluces）家族名下。该酒庄虽然在1687年的一场火灾中毁于一旦，但是其牢固的城墙至今仍然屹立在苏玳的葡萄园中。吕荷·萨鲁斯家族，作为这个庄园5个多世纪的主人迈克威廉酒庄（McWilliams）位于澳大利亚新南威尔士州（New South Wales）葡萄酒产区。该酒庄拥有130多年的葡萄酒酿造历史，现在已经成为了澳洲众所周知的最受嘉奖的酒庄之一，现在归属于迈克威廉葡萄酒集团（McWilliam’s Wines Group）。

　　迈克威廉酒庄由McWilliam家族所有，创建于1877年。130多年来，家族成员全身心的投入，无条件的付出让酒庄度过了一个个既美好而困难的时刻。酒庄酿酒师荣获的奖项是澳洲其他酿酒师所无法企及的。他们年复一年地出产高品质，风味浓郁，富有深度的葡萄佳酿，成为了澳洲葡萄酒酿造业突出成就的一部分。酒庄所取得的成功绝不是一蹴而就的，相反而是经过长时间的付出、坚持、激励、创新以及热情换来的。

　　迈克威廉酒庄尽可能酿造出品质最高的葡萄酒这一酿酒理念早已渗透到每个人的血液中，当看到人们尽情享用自己用辛勤的汗水浇灌而成的劳动成果时，酒庄会感到非常的骄傲。2013年，酒庄迎来了100周年庆典。The Mount Pleasant系列是酒庄旗下的一个品牌。旗下的Mount Pleasant酒庄坐落在猎人谷的Brokenback Range山脉的山坡上，由具有传奇色彩的酿酒师Maurice O'Shea创建于1921年。迈克威廉酒庄与Mount Pleasant酒庄的合作始于1932年，那时迈克威廉酒庄收购了酒庄一半股份，直到1941年，迈克威廉酒庄便将整个Mount Pleasant酒庄收购了，首席酿酒师Maurice O'Shea依旧出任酒庄酿酒师，继续发挥他的聪明才智酿造葡萄酒。他为酒庄葡萄酒酿造带来了复杂的调配技术和橡木桶处理技术，所酿的葡萄酒以风味浓郁，独特，且具有较大的陈年潜力特点而备受赞誉。

　　迈克威廉酒庄出产有多种葡萄酒，包括霞多丽（Chardonnay）、雷司令（Riesling）、赛美蓉（Semillon）、长相思（Sauvignon Blanc）、西拉（Shiraz）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和梅洛西拉混酿等葡萄酒，如Select Series Fruity White、Select Series Chardonnay 2009、Select Series Semillon Sauvignon Blanc 2009、Select Series Cabernet Merlot 2008和Select Series Shiraz Merlot 2008等。此外还出产Select Series Brut Reserve等起泡酒。，将酿制精品贵腐酒作为发展的精髓。家族成员一致坚守着“葡萄品质达不到要求的年份，宁肯不酿”的原则。酒庄在1972、1974和1992年就都没有出售正牌葡萄酒。不少葡萄酒爱好者喜欢拿此酒庄的葡萄酒与滴金酒庄（Chateau d'Yquem）酒相比，甚至有时候会将他们弄错。

法歌酒庄目前的葡萄园面积为15公顷，其中有80%的土地用来栽培赛美蓉（Semillon）葡萄，还有20%的土地用来栽培长相思（Sauvignon Blanc）葡萄。所有这些葡萄树的平均树龄为35年。当葡萄达到理想的成熟状态后，酒庄会通过人工方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选后，会通过传统方式进行发酵。发酵得来的葡萄酒之后会在15%至20%新的法国橡木桶中熟成30至36个月，最后在酒庄内装瓶。

法歌酒庄甜白葡萄酒（Chateau de Fargues, Sauternes, France）是法歌酒庄的正牌甜白葡萄酒，目前的年平均产量为1.5万瓶。