居鲁士鲁西荣红葡萄酒

罗兰美蕾酒庄（Chateau Rolland Maillet）位于法国波尔多（Bordeaux）产区的子产区——圣埃美隆（Saint-Emilion）产区，是罗兰集团（Rolland Collection）旗下酒庄之一。

　　约1920年，罗兰家族购得一座名为邦巴斯德（Bon Pasteur）的葡萄园。这块葡萄园由位于波美侯（Pomerol）、圣埃美隆和拉朗德波美侯（Lalande de Pomerol）的小块葡萄园构成。邦巴斯德葡萄园出产的葡萄都被运至位于波美侯的一座小酒窖酿酒。米歇尔·罗兰（Michel Rolland）的祖父将这个小酒窖酿造的葡萄酒都称为巴斯德葡萄酒（Pasteur Wine）。1978年，米歇尔·罗兰开始管理邦巴斯德葡萄园，他把葡萄园中位于圣埃美隆的地块划分出来，创建了罗兰美蕾酒庄，将该小块葡萄园作为罗兰美蕾酒庄的葡萄园，酿造罗兰美蕾葡萄酒。如今，罗兰美蕾葡萄酒仍然在波美侯酒窖中酿造。

　　罗兰美蕾酒庄位于圣埃美隆的葡萄园面积共计3.35公顷。葡萄园土拉朗德古堡（Chateau Lalande）是法国波尔多里斯特哈克（Listrac-Medoc）产区的酒庄费尔西纳酒庄（Felsina Berardenga）有着悠久的历史。在过去很长一段时间里，酒庄都是作为客栈为来来往往的行人提供住宿，店中的名酒“Rancia”（译为“兰斯”，路边客栈之义）就是为了纪念这一历史事实的。1966年，正值意大利葡萄酒业危机四起之时，多米尼克• 保基里亚•费尔西纳（Domenico Poggiali Felsina）买下了这家酒庄。酒庄占地490公顷，不过当时葡萄种植面积仅为2.5公顷，在随后的几十年里，多米尼克和其儿子巴普（Beppe）开始不断扩大葡萄种植面积，改善酿酒设备。直到20世纪70年代末，朱佩塞•莫佐科林（Giuseppe Mazzocolin）迎娶多米尼克的女儿歌莉娅（Gloria）后，开始主管家族业务，在酿酒学家弗兰克•巴纳贝（Franco Bernabei）的帮助下，酒庄才开始真正名扬海内外。

　　费尔西纳酒庄位于经典基安帝产区东南面，生产当地一流酒款，以平衡、可口著称。目前酒庄占地588公顷，其中葡萄种植面积达到94公顷。这里的土壤是基安帝常见的Galestro土壤类型，石灰岩土质，土层丰富，富含矿物质，非常适合桑娇维塞（Sangiovese）的生长。另外，酒庄还种植霞多丽（Chardonnay）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、特雷比奥罗（Trebbiano）和玛尔维萨（Malvasia）等葡萄。

　　该酒庄的两款上乘佳酿经典基安帝珍藏兰斯干红葡萄酒（Chianti Classico Riserva Rancia）和芳塔罗洛干红葡萄酒（Fontalloro）都是采用100%的桑娇维塞酿造的，但需要注意的是，前者是经典基安帝DOCG葡萄酒，而后者只是IGT葡萄酒。其中，基安帝经典珍藏兰斯干红所用的葡萄来自兰斯葡萄园，树龄达到30-50年，总产量约为27,000L。葡萄采用人工采摘，采摘后，去梗破皮，在28-30°C下发酵，浸皮时间长达12-15天。最后，葡萄酒还需要在小型和中等的橡木桶中进行12-18个月的陈酿。装瓶前，还会对酒进行调配，然后再在瓶中熟成6-10个月。此酒呈现明亮的宝石红颜色，散发出香料和野浆果的香气，单宁较强劲，结构紧实。此外，费尔西纳酒庄的圣酒（Vin Santo）也是相当不错的。之一，在中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名。

　　拉朗德古堡目前的葡萄园面积为9公顷，其中有60%的土地用来栽培梅洛（Merlot）葡萄，有30%的土地用来栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄，还有10%的土地用来栽培味而多（Petit Verdot）葡萄。所有这些葡萄树的平均树龄为25年，用来栽培这些葡萄树的土壤为黏土-石灰岩和砾石。当葡萄达到理想的成熟状态后，酒庄会通过人工方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后，会通过传统方式进行发酵。发酵得来的葡萄酒会再进入法国橡木桶中熟成12个月，最后在酒庄内装瓶。

　　拉朗德古堡红葡萄酒（Chateau Lalande, Listrac-Medoc, France）是拉朗德古堡的正牌葡萄酒，目前的年平均产量为35,000瓶。壤类型为石灰石、粘土和沙土的混合土壤，种植80%的梅洛（Merlot）和20%的品丽珠（Cabernet Franc）。葡萄树平均树龄为40年，种植密度为6,500株/公顷。

　　目前，米歇尔·罗兰及其妻子丹妮（Dany）为罗兰美蕾酒庄酿酒团队的负责人。他们严格控制各道酿造工序，力求酿造出能够反映葡萄园风土的葡萄酒。葡萄采摘后被立即运至波美侯酒窖。波美侯的酒窖已经配备高性能的酿酒设备，运送而来的葡萄会在酒窖内由机器分拣筛选，然后破皮发酵。葡萄酒发酵完成后会在一年旧橡木桶中熟化15到18个月，最后不经过滤和澄清，直接装瓶。酒庄现在只生产罗兰美蕾酒庄干红葡萄酒（Chateau Rolland Maillet, Saint-Emilion Grand Cru, France）这一款酒。