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智利宝库赤霞珠特级珍藏

产品分类:葡萄酒

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智利宝库赤霞珠特级珍藏

    安娜肯纳酒庄(Vina Anakena)位于智利安第斯山脉(Andes)脚下的上卡恰布谷(Alto Cachapoal)葡萄酒产区,是该产区知名的酒庄之一。酒庄是由两位儿时好友费利佩•伊瓦涅斯(Felipe Ibanez)和豪尔赫•古铁雷斯(Jorge Gutierrez)创建于20世纪90年代末期。酒庄汇集了世界上最先进的葡萄酒酿造工艺和完美的葡萄酒酿造设施,酒庄内风景优美,到处充溢着极具现代风格的建筑。

 

        费利佩•伊瓦涅斯和豪尔赫•古铁雷斯相信,独特性即是高品质葡萄酒的表现。为了能够酿造出口感优雅、品质上乘、风格独特的葡萄酒,证明智利有酿造世界级好酒的实力,两人远赴世界著名的葡萄酒产区进行学习,并把世界上最先进的葡萄种植和酿造技术带回智利。1999年,两人在上卡恰布地区建立了第一个葡萄园,并创建了安娜肯纳酒庄。酒庄是由建筑师路易斯•乌里亚特所精心设计,其建筑风格以典型的殖民地风格为主,并融入了很多现代元素。酒庄的酒窖是由南非著名设计公司Techniques Trading于1999年设计并建造而成。酒窖总面积6,000 平方米,配备了高科技的实验室,可精确控制所有指标,确保出产高品质的葡萄酒。酒窖内有148个不锈钢罐,在特殊设备的房间可安置1,300个酒桶。

 

        安娜肯纳酒庄拥有4个葡萄园,其中安娜肯纳葡萄园位于上卡恰布,占地145公顷;拉斯布里萨斯葡萄园(Las Brisas)位于莱达(Leyda),占地125公顷;拉斯卡布拉斯葡萄园(Las Cabras)位于智利中部的波莫(Peumo),占地45公顷;伊斯拉葡萄园(La Isla)位于科尔查瓜山谷(Colchagua Valley),占地44公顷。葡萄园所处的地区海拔为250-450米,属地中海气候,冬季寒冷多雨,春季无霜冻,夏季干燥炎热,积温量高,有利于葡萄在夏季缓慢成熟。土壤多为砂质和石质的壤土,有利于排水。各葡萄园根据土壤类型采用滴灌方式,以及2种种植方法。园区的大部分葡萄品种采用双架、短枝修剪的种植方法,如长相思、霞多丽、黑皮诺、雷司令、琼瑶浆、西拉、品丽珠;而佳美娜和马尔贝克,则采用中蔓修剪的种植方法。

 

        “酿造高品质的葡萄酒”是安娜肯纳酒庄的酿酒理念,酒庄竭尽一切所能,力图酿造出能令最挑剔客人都满意的好酒。同时,酒庄也很注重环保,推广整合农业,确保庄园的可持续发展。2003年9月,酒庄签署了《清洁生产协议》(CPA),竭力做好生产过程中的

高丽雅酒庄(Bodegas Callia)位于阿根廷圣胡安(San Juan)产区的图仑山谷(Tulum Valley),是荷兰M.P.集团(M.P.Wines)旗下的一座酒庄。另外,位于阿根廷门多萨(Mendoza)产区优克山谷(Uco Valley)的萨兰廷酒庄(Bodegas Salentein)也同属于M.P.集团。

高丽雅酒庄的建造体现了其现代和创新的特色,以及对大自然和历史的尊重与保护。酒庄与图仑山谷的风景融为一体,为了保证与当地的风貌一致,酒庄建筑与图仑山谷沙丘的颜色也十分相似。在高质量的标准下,酒庄建筑采用了世界上最先进的抗震技术,每一个细节都经过精心推敲,最大可能地考虑当地植被的细微特征。

高丽雅酒庄在圣胡安的三个山谷种植葡萄园。其中,图仑山谷海拔630米,属于沙质冲积岩地质和粘土质,主要种植的葡萄品种为西拉(Syrah)。图仑山谷全年光照充足、多风干燥、雨水丰沛,因此能收获果味浓郁的优质葡萄,生产出来的葡萄酒带有显著的地域风味。另外,栢德隆山谷(Pedernal Valley)海拔1,380米,土壤为多石的冲积地面,能出产该地区最好的马尔贝克(Malbec),高海拔和微气候使其出产的葡萄风味十足。而因佐达季风得名的佐达山谷(Zonda Valley)位于海拔800米的地方,被圣胡安河贯穿,主要种植的葡萄品种为赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和霞多丽(Chardonnay)。圣胡安产区气候干燥,日照充足,昼夜温差大,非常利于西拉的生长。本着开拓进取的精神,高丽雅酒庄希望能酿造出圣胡安最好的葡萄酒,并希望其出产的西拉葡萄酒能成为阿根廷西拉之最。

高丽雅酒庄共有两位酿酒师。其中,阿里尔·卡瓦利耶(Ariel Cavalier)负责白葡萄酒和起泡酒的酿造。受到作为箍桶匠的父辈影响,阿里尔对葡萄酒有着浓厚的兴趣,他于13岁进入国家水果种植与酿酒学院(Escuela de Fruticultura y Enologia de La Nacion)学习,而后在许多酒庄积累经验,直至成为高丽雅酒庄的酿酒师。古斯塔沃·达罗尼(Gustavo Daroni)则是负责红葡萄酒的酿造。家庭的熏陶使古斯塔沃从小便热爱葡萄酒与酿酒业。古斯塔沃毕业于圣胡安高级葡萄酒研究院(Instituto Superior de Enologia de San Juan),从23岁起,他就在高丽雅酒庄工作,至今已有十几年。

高丽雅酒庄的品牌战略为“天天相伴的好葡萄酒”,全新定位于“每日的复旧如新”。酒庄出产的酒款有高丽雅玛歌系列(Callia Magna)、高丽雅等待系列(Callia Esperado)和高丽雅风土荟萃系列(Callia Blend)等六个系列,酒款纷繁多样的同时,也很好地保证了葡萄酒的品质。

环保工作。2010年,安娜肯纳酒庄与其他智利葡萄酒业同行一起加入可持续发展项目,展现了自己的社会责任。2011年12月,安娜肯纳酒庄在14家智利酒业同行中脱颖而出,因遵守《国家可持续发展守则》而率先获得可持续发展认证。

 

        安娜肯纳酒庄自创建以来,一直致力于生产品质优异的葡萄酒,现已发布酒款有ALWA Limited Edition、ONA Special Reserve、TAMA Vineyard Selection、ENCO Reserve等,远销世界50多个国家和地区,并多次获得国际酒评家的好评。

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