日月星辰风干红葡萄酒

佩亨酒庄（Chateau Perenne）位于法国波尔多（Bordeaux）产区北部的布拉伊丘（Cotes de Blaye），是一座精品酒庄。

　　佩亨酒庄的葡萄种植历史可追溯到17世纪，其葡萄园在法国大革命之前一直由当地修道院内的僧侣管理，销售葡萄酒所得的收入曾是修道院的一大资金来源。1791年，来自爱尔兰的欧兰耶（O’Lanyer）家族购买了佩亨酒庄，并在1870年兴建了如今看来依然宏伟大气

　皇冠酒庄（La Couronne）位于南非西开普省海岸产区弗兰谷（Franschhoek Valley）葡萄酒产区。

　　皇冠原本是一艘著名的法国战舰的名字，由卡迪诺·黎塞留（Cardinal de Richelieu）于1636年为法国海军设计建造。皇冠号战舰是第一艘由法国人自己建造的战舰，之前的都是由荷兰人建造。监督建造该战舰的是当时法国著名的木匠查尔斯·莫瑞尔（Charles Morieur）。建造完成的皇冠号战舰堪称那个时代最先进的战舰之一。它配备了68门重炮，8门可以向敌舰船头开火，8门向船尾开火。直到杜佩·洛美（Dupuy de Lome）重新设计了海军火炮，这种火炮的安排一直是皇冠号的一大特色。

　　皇冠酒庄坐落在美丽的开普酒乡巍峨的群山之间。酒庄的葡萄园有着令人叹为观止的美景，奔流不息的伯格河（Berg）贯穿葡萄园，为葡萄园提供了优良的灌溉条件。这些壮观的葡萄园是300多年前为了逃避宗教迫害而来到弗兰谷的法国胡格诺派教徒修建的。他们同时带来了古老的法国葡萄酒和美食文化。皇冠酒庄的主要特色包括：一个新开的品酒中心，用于展示皇冠酒庄的多种美酒，为客人提供品尝和销售；以及具有乡村风格的婚礼和会议设施。

　　皇冠酒庄自成立以来，一直致力于酿造能够充分展现产区风土和葡萄品种特色的优质葡萄酒，酒庄目前已发布的酒款有Malbec、Pinotage、Merlot、Unwooded Chardonnay、Portside Red Merlot-Cabernet Franc和Merlot Rose等，深受消费者的喜爱。

的城堡。在欧兰耶家族持有酒庄期间，酒庄生产的葡萄酒品质产生了质的飞越。一百多年后的1997年，佩亨酒庄再次易主，由坐拥数十个酒庄的著名酒商伯纳德·玛格雷（Bernard Magrez）接手。2016年，中国阿里巴巴集团的创始人马云花费重金购得了佩亨酒庄，成为其新的拥有者。

　　佩亨酒庄共拥有葡萄园77公顷，当地属海洋性气候，全年温和湿润，阳光充足，为葡萄生长提供了理想的条件。园内种植的葡萄约85%为梅洛（Merlot），10%为赤霞珠（Cabernet Sauvignon），5%为马尔贝克（Malbec），此外还种有少量的品丽珠（Cabernet Franc）。葡萄树生长在石灰岩和黏土的混合土壤中，这种土壤营养物质充足，排水性良好。酒庄采用传统的酿酒方法，将葡萄醪置于不锈钢罐中进行发酵，发酵完成的酒液会被转入橡木桶中熟成。

　　目前，佩亨酒庄仅推出了佩亨酒庄干红葡萄酒（Chateau Perenne），这款酒酒体丰满，香气和谐，有黑色水果、香料、香草的风味，十分可口。2008年份的此酒曾在2010年获得巴黎农业大赛（Concours General Agricole Paris）金奖，2010年份的此酒则曾获得2012年国际葡萄酒与烈酒大赛（International Wine & Spirit Competition）的金奖。