米拉沃酒庄（Chateau Miraval）位于法国普罗旺斯（Provence）葡萄酒产区。该酒庄由好莱坞著名影星布拉德·皮特（Brad Pitt）和安吉丽娜·朱莉（Angelina Jolie）与佩兰家族（Perrin Family）合资。 佩兰家族是法国南部顶尖的酿酒世家，也是著名的博卡斯特尔酒庄（Chateau de Beaucastel）的拥有者。米拉沃酒庄出产的桃红葡萄酒品质出众，可谓是最出色的普罗旺斯桃红葡萄酒之一。
米拉沃酒庄高踞于科朗斯（Correns）古城（法国第一个有机葡萄产区）一个私有山谷中，占地600公顷，位于普罗旺斯心脏地带。山谷毗邻古歌丽雅酒庄（Chateau Gloria）是法国波尔多圣朱利安（Saint-Julien）产区的酒庄之一，亦为波尔多特级酒庄联合会（Union Des Grands Crus De Bordeaux）的成员之一。
歌丽雅酒庄的创始人亨利•马丁（Henry Martin）原本是一名箍桶匠。1939年，他决定扔掉锤子成为一名葡萄种植者。他一生的作品就是
蔻德福（Coup de Foudre）位于美国加利福尼亚州（California）的纳帕谷（Napa Valley）产区，是当地的一家精品酒庄。
蔻德福酒庄的庄主约翰·施瓦兹（John Schwartz）23年前在法国与他的妻子相识。当时在一次聚会上，一位年轻的女士（之后成为了约翰的妻子）吸引了约翰的注意，之后的整晚他都在和她聊天。当约翰暂时离开为二人续杯回来后，他发现一个法国男人正试图与那位年轻女士攀谈。情急之下，他用法语大喊“起火了”。当众人都离开房间后，约翰询问她与那位法国男人聊了些什么，随后得知法国男人问她是否相信一见钟情。酒庄名（Coup de Foudre原意为“一见钟情”）也就源于此。约翰认为，一见钟情的对象可以是人，可以是食物，还可以是美酒。每个人生命中最重要的时刻都少不了美酒的陪伴，而他希望能够酿造出人们愿意在特别时刻享用的葡萄酒。此外值得一提的是，约翰还与啸鹰酒庄（Screaming Eagle Winery）的前酿酒师海蒂·巴雷特（Heidi Barrett）共同创立了馥悦酒庄（Amuse Bouche）。
蔻德福酒庄现已发布多款高品质葡萄酒，其中2004年份的赤霞珠干红葡萄酒（Coup de Foudre Cabernet Sauvignon）获得了《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）98分的高分评价，2013年份的37.2号特酿干红葡萄酒（Coup de Foudre Cuvee 37.2）获得了著名酒评家罗伯特·帕克（Robert Parker）94-95的高分评价。
歌丽雅酒庄，一行行的葡萄树，一块块的葡萄园，都是他耐心耕耘的结晶。之后，他又决定与圣朱利安的庄主朋友们谈判购买这些来自于列级酒庄的土地。实际上，这项工作十分艰难，因为圣朱利安总共只有900公顷的葡萄园，几乎已全部被其他11个列级酒庄分摊。20世纪70年代，歌丽雅酒庄终于成功圈成了占地50公顷的葡萄园。所以，与波尔多其他具有悠久历史的名庄相比，歌丽雅酒庄是新时代酿酒人的创举，是具有创新进取精神的人们用激情创造的逐年进步的精品。
歌丽雅酒庄目前的葡萄园面积为50公顷，其中有65%的土地用来栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon），有25%的土地用来栽培梅洛（Merlot）葡萄，有5%的土地用来栽培品丽珠（Cabernet Franc），还有5%的土地用来栽培味而多（Petit Verdot）葡萄。当葡萄达到理想的成熟状态后，酒庄会通过人工方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后，会通过传统方式进行发酵。发酵得来的葡萄酒之后会再在40%新的法国橡木桶中熟成14个月，最后在酒庄内装瓶。
歌丽雅酒庄共出产两款干红葡萄酒，即正、副（Chateau Peymartin）牌的干红葡萄酒，目前的年平均产量为25万瓶。老的奥里利亚古道（Via Aurelia），这是一条诞生于公元前3世纪的大道，由古罗马帝国出于军事目的而修建。米拉沃酒庄最初曾是凯尔特人（Celt）的定居点，后来被古罗马人占据，之后也曾作为修道院选址以及法国王室成员的住处。14世纪时，这座庄园被收录于“贵族宅邸名录”。1970年，法国著名的爵士钢琴家与作曲家贾克‧路西耶（Jacques Loussier）成为了庄园的主人，把它改建为了“米拉沃录音室（Miraval Studio）”。许多著名的歌手和乐队都曾在这里录制作品，包括平克·弗洛伊德（Pink Floyd）、斯汀（Sting）、莎黛（Sade）、小红莓乐队（The Cranberries）、吉普赛国王（Gipsy Kings）以及AC/DC乐队等。2008年，米拉沃酒庄被著名影星布拉德·皮特和安吉丽娜·朱莉收购。2012年，酒庄与佩兰家族合资，借助该家族在葡萄栽培、葡萄酒酿造及分销方面的专长，以推进酒庄的进一步发展。
雄伟的米拉沃酒庄不仅充满浓厚的历史气息，其得天独厚的山谷位置更使它成为理想的葡萄种植地。葡萄园中的歌海娜（Grenache）、神索（Cinsault ）和侯尔 （Rolle）等葡萄种植于海拔350米的坡地上，天然的粘土和白垩土为葡萄的生长保留了所需的水分，避免水分淤积，为葡萄的健康成熟发展营造了最理想的生长环境。园区内采用有机法栽培葡萄，完全不使用农药及其它化学物质。
米拉沃酒庄已出产多个年份的米拉沃桃红葡萄酒（Chateau Miraval Rose），其中与佩兰家族合资后的第一个年份（即2012年份）桃红葡萄酒被《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）列为了世界上最好的桃红葡萄酒，因为它是其100强葡萄酒单中唯一的桃红葡萄酒。这款酒也受到消费者的热烈欢迎，每年一上市都会迅速售罄。近几年来，米拉沃酒庄受到许多著名葡萄酒评论家的好评，酒庄出品的葡萄酒也屡获90分以上的高分。
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