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南非部落大金狮品诺塔吉

产品分类:葡萄酒

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产品简介:

南非部落大金狮品诺塔吉阿诺父子酒庄(Domaine Arnoux Pere Et Fils)位于法国勃艮第(Burgundy)伯恩丘(Cote de Beaune)产区的绍黑-伯恩(Chorey-les-Beaune)产酒村,是一座酿造传统风格葡萄酒的家族式酒庄。

  阿诺父子酒庄最早由雷内·阿诺斯(Rene Arnoux)建立,后由其儿子米歇尔·阿诺斯(Michel Arnoux)和雷米·阿诺斯(Remi Arnoux)发展壮大。1990年,巴斯卡·阿诺斯(Pascal Arnoux)加入了阿诺父子酒庄的经营团队。2007年,巴斯卡酿出了自己第一个年份的葡萄酒。在此之后,阿诺父子酒庄也全权由巴斯卡掌管。

  阿诺父子酒庄现拥有超过20公顷的葡萄园,分布在伯恩(Beaune)、绍黑-伯恩、萨维尼(Savigny-les-Beaune)、佩尔南-韦热莱斯(Pernand Vergelesses)和阿罗克斯-科尔登(Aloxe-Corton)等多个产区,主要种植的葡萄品种为黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)。巴斯卡十分推崇生态友好型的葡萄园管理方式,因而园内尽量避免使用有害化学吉哈伯通酒庄(Gerard Bertrand)位于法国南部的朗格多克-露喜龙(Languedoc-Roussillon)葡萄酒产区,是该产区知名的酒庄之一。酒庄的现任庄主为吉哈·伯通(Gerard Bertrand)。

  吉哈伯通酒庄位于法国南部的地中海岸边,南部的热情奔放和法式的丰富细腻在这里得到了完美的融合,特殊的风土条件赋予了该地区葡萄酒多样的风格。酒庄葡萄园的气候为典型的地中海气候,夏季炎热干燥,冬季温和多雨,非常适宜葡萄的生长;这里的土壤类型多样,以石灰岩、砂岩、鹅卵石和花岗岩为主。园中主要种植的葡萄品种有佳丽酿(Carignan)、歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)、梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等。

  吉哈伯通酒庄的酿酒哲学主张尊重土壤的属性和保持环境的原生态。酒庄采用生物动力法种植葡萄,不但保护了葡萄园的环境,而且尊重了历史与传统,还保持了酒庄对酿酒始终如一的理念与激情。

  吉哈伯通酒庄出产多种类型的葡萄酒,包括酒体中等到丰满的红葡萄酒,酒体轻盈的干桃红酒以及干白葡萄酒、甜红葡萄酒、甜白葡萄酒和起泡葡萄酒。现已发布的酒款有吉哈伯通风土科比埃尔干红葡萄酒(Gerard Bertrand Corbieres Terroir)、吉哈伯通至尊拉芙干红葡萄酒(Gerard Bertrand La Forge)、吉哈伯通维拉干红葡萄酒(Gerard Bertrand Le Viala)和吉哈伯通利慕干白起泡酒(Gerard Bertrand Cremant de Limoux Brut)等,深受广大消费者的喜爱。试剂。酒庄还注重使用多样的耕作方式来保持葡萄园土壤的平衡。

  阿诺父子酒庄的葡萄全部由手工采收,在发酵前进行去梗。酒庄的白葡萄在旧橡木桶中进行酒精发酵和苹果酸乳酸发酵(Malolactic Fermentation)发酵,但阿里高特(Aligote)和上伯恩丘(Cotes de Beaune)的葡萄则会在发酵槽中发酵。完成发酵的白葡萄酒会和酒泥一起熟化数月,紧接着在轻微过滤后直接在酒庄内装瓶。酒庄的红葡萄酒会先经过3-4周的恒温发酵,完成发酵后的自流汁和压榨汁会被混合在一起置入橡木桶中陈酿12个月;之后,完成熟化的葡萄酒会被置入到大酒桶中数月,以借用重力作用稳定酒质,沉淀杂质,期间,酿酒师会亲自观察和品尝葡萄酒,以决定酒液在装瓶前是否需要过滤。

  现在,阿诺父子酒庄出产的葡萄酒涵盖了特级园、一级园、村庄级以及勃艮第大区级等多种类型,例如阿诺父子酒庄罗尼(科尔登特级园)红葡萄酒( Domaine Arnoux Pere Et Fils Corton Le Rognet Grand Cru, Cote de Beaune, France)和阿诺父子酒庄圣维尼(伯恩一级园)红葡萄酒(Domaine Arnoux Pere Et Fils Les Cents Vignes, Beaune 1er Cru, France)。

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