鲁芬诺酒庄位于意大利托斯卡纳(Tuscany)基安帝(Chianti)内,是世界上最著名和最受追捧的意大利酒庄之一。它是第一个将基安蒂葡萄酒(常灌装在稻草缠绕的细颈瓶里)带给世界人民畅饮的酒庄。
鲁芬诺酒庄于1877年由埃拉里奥·鲁芬诺(Ilario Ruffino)和莱奥波尔多·鲁芬诺(Leopoldo Ruffino)创立。酒庄建立后的严格管理使其声望如日中升,成为当时意大利的名庄。1913年,酒庄转卖给了弗伦纳里(Folonari)家族,自此,酒庄进入了一个新的发展时期。在弗伦纳里家族的管理下,酒庄变成了一个极具活力的现代酒庄。1927年,鲁芬诺酒庄迎来了一个特殊的年份,这一年,该酒庄首次推出了Riserva Ducale。1930年,鲁芬诺酒庄从托斯卡纳地区最大的酒庄发展成为了意大利最重要的家族经营酒庄。在接下来的几十年里,在弗伦纳里家族的不懈努力下,酒庄不断发展和壮大,迎来了一个又一个具有历史意义的年份。2000年,弗伦纳里家族的马尔科·弗伦纳里(Marco Folonari)和保罗·弗伦纳里(Paolo Folonari)接手鲁芬诺酒庄。如今,酒庄由马尔科·弗伦纳里和保罗·弗伦纳里及他
卓龙酒庄(Chateau Trotanoy)位于波尔多波美侯(Pomerol)产区,由吉罗(Giraud)家族建立于1 8世纪末期,之后很快它就成为该区最有名气的优质酒庄,甚至可以与产区的老色丹酒庄(Vieux Chateau Certan)相抗衡。卓龙酒庄名称中的“Trotanoy”这个难念的语音据说与古法文中的“艰苦耕耘”颇为相似,这可能与该园土地铁质丰富,泥土晒干后坚硬如石,耕作起来比较辛苦有关。
酒庄创始者吉罗家族持有酒庄长达两个多世纪,陪同酒庄一起走过了最为艰难的岁月。1898年酒庄的部分土地被出售,1920年又有部分土地被出售,至1929年酒庄面积只留下11公顷的精品园。目前年产大约2,100箱酒。
第二次世界大战后吉罗家族将酒庄出售给佩格莱斯(Pecresse)家族。1953年佩格莱斯家族又将卓龙酒庄售于JPM集团,JPM集团的持有者也是 “酒王之王”柏图斯酒庄(Petrus)的老板莫意克(Moueix)家族,莫意克家族一直拥有卓龙酒庄至今。
卓龙酒庄的葡萄园位于海拔35米的小山丘上,面积原本为25公顷,因多次被出售,因此目前只剩下11公顷的精品园。园内土壤由表层的河流冲击碎石土和下层的粘土以及碎铁土组成,其土壤含有丰富的矿物质。所种植葡萄的比例为90%梅洛(Merlot)、10%品丽珠(Cabernet Franc),种植密度为6,200株/公顷。卓龙酒庄的树龄较老,在1953年JPM集团收购时,其葡萄树的树龄已有25年,而期间只有20%的树被重新种植。如今,葡萄树的平均年龄大约在35年左右。
卓龙酒庄在现任庄主克里斯蒂安•莫意克(Christian Moueix)的领导下,其葡萄酒由酿制柏图斯酒庄酒的原班人马负责酿制,酿制的方式也与柏图斯酒庄相当接近。葡萄成熟后,卓龙酒庄会雇佣大约由180人组成的葡萄采收队伍进行手工采摘,用时大约两天的时间。采摘时间必须是阳光灿烂的午后,以确保葡萄颗粒的温度和干度。葡萄的发酵过程是在小型水泥罐中进行,然后再在50%的全新橡木桶中陈酿18个月左右的时间。
卓龙酒庄在60年代和70年代初水准一般,因此被很多后起之秀所超越。但从70年代起,由于树龄的成熟加上追求完美的酿造工艺的配合,水准已完全改变,而且风格很接近“酒王之王”柏图斯酒。卓龙酒庄葡萄酒酒性浓厚、复杂而又宽广,需要较长时间才能完全成熟,成熟后的卓龙酒庄色泽深而香气浓,入口丰厚而柔顺,带有奶油、松露、杏仁、巧克力和玉桂等成熟浆果香,味觉复杂而突出。
们的儿子共同打理。
经过多年的扩张,鲁芬诺酒庄目前拥有8块葡萄园,占地630公顷,是基安帝地区最大的葡萄园拥有者。这些地区阳光充沛,气候温和,十分适合酿酒葡萄的生长。 鲁芬诺酒庄出品的经典酒款是鲁芬诺基安帝干红葡萄酒(Ruffino Chianti),此酒在本世纪初便出口到各国,成为托斯卡纳的大使。这款酒口感新鲜舒适,未受到木质老化的影响,因此它保持着新鲜水果的香气。现在,随着葡萄园的扩大和种植品种的增加,鲁芬诺酒庄的酒品越来越多,现已达30多种,为全球葡萄酒爱好者提供了更多的选择。总的来说,鲁芬诺酒庄出产的葡萄酒芳香四溢,易于入口,口感柔顺怡人,是与亲友们共饮的绝佳珍酿。
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