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广州市白云区景泰艾瑞慕商行
产品分类:葡萄酒
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绿道酒庄(Greenway Wines)位于澳大利亚新南威尔士州(New South Wales)的布鲁克·福德维治(Broke Fordwich)产区,是该产区内一座家庭经营的精品酒庄。 绿道酒庄由约翰·马尔科维奇(John Marinovich)和安妮·格林威(Anne Greenway)夫妇共同创建于2009年。酒庄的主要工作人员除了庄主夫妇两人外,还有两位酿酒师——麦克·马纳斯(Michael McManus)和丹尼尔·比奈特(Daniel Binet),以及两位葡萄种植者——詹妮·布莱特(Jenny Bright)和尼尔·格罗瑟(Neil Grosser)。 绿道酒庄的葡萄园坐落于猎人谷(Hunter Valley)的小产区布鲁克·福德维治内,紧临卧龙比溪流(Wollombi Brook)与断背山山脉(Brokenback Ranges)。此处土壤为红色的火山岩土,降雨量较低,气温较高。葡萄园内主要种植梅洛(Merlot)、菲亚诺(Fiona)、琼瑶浆(Gewurztraminer)和少量西拉(Shiraz),葡萄藤树龄均在15年以上。绿道酒庄聘请了两位专业的葡萄种植者来管理葡萄园。首席葡萄种植者詹妮毕业于查尔斯史都华大学(Charles Sturt University)的应用科学(红酒科学方向)专业,此后在猎人谷当地积累了10年的酿酒师经验。而另一位葡萄种植者尼尔则有40年的葡萄种植相关经验。在两位葡萄种植者的协作管理下,绿道酒庄的葡萄园能保证产出葡萄的高品质,而葡萄园也因此获得澳大利亚著名酒评师詹姆斯·韩礼德(James Halliday)给出4.5星(5星
葛罗兄妹酒庄(Domaine Gros Frere et Soeur)位于法国勃艮第的夜丘(Cotes de Nuits)葡萄酒产区。该酒庄是当地沃恩-罗曼尼村(Vosne-Romanee)葛罗(Gros)家族四大酒庄中人气最高的酒庄。因为酒标上印着一只金色华丽的圣杯,葡萄酒爱好者们就给它取了个“大金杯”的外号。
葛罗家族是当地著名的酿酒世家,酒庄的现任庄主是伯纳德(Bernard)。他的祖父路易斯(Louis)和父亲让·葛罗(Jean Gros),经过两代人的辛勤经营,创造出了备受瞩目的酿酒王朝,成为仅次于罗曼尼康帝(Domaine Romanee-Conti)的超明星酒庄。由于酒庄的产业是属于伯纳德及其妹妹的,故称为葛罗兄妹酒庄。
伯纳德致力于提升葡萄酒的品质,结合传统酿造方式与新的酿酒设备,改善了黑皮诺(Pinot Noir)的很多先天上的不足,进而酿造出更精致的勃艮第佳酿。他的酿酒技术一流,除了采用有机施肥之外,是勃艮第唯一一家采用浓缩机来增加酒的浓稠度的酒庄。酒庄在酿酒时100%去梗,坚持使用最优秀的顶级园内的天然酵母发酵,不特意做冷浸泡的处理。酒庄酿造的所有红酒都使用100%的新橡木桶来熟成。葛罗兄妹酒庄的风格以饱满浓郁,圆润肥美著称,酒庄出品的葡萄酒喝过就令人难以忘怀,拥有许多死忠的支持者。
葛罗兄妹酒庄坐拥沃恩-罗曼尼村的顶级葡萄园,常常是品酒会以及拍卖会上备受瞩目的焦点。酒庄目前已发布的酒款有Richebourg Grand Cru、Clos de Vougeot Musigni Grand Cru、Echezeaux Grand Cru和Vosne-Romanee等,深受消费者的喜爱。
为满分)好评。 绿道酒庄致力于酿造精品葡萄酒,酿酒所用葡萄均来自自家葡萄园。酒庄现有两位专业的酿酒师——麦克和丹尼尔。作为一位出色的酿酒师,麦克擅长使用极简的酿酒方法,在整个酿酒过程中保留葡萄酒自身的风味和特点。他秉承着一丝不苟的工作态度和对红酒艺术的感知力,保证了绿道酒庄手工酿制葡萄酒的高品质。而拥有17年酿酒经验的丹尼尔则是猎人谷公认的年轻酿酒师,他致力于纯手工酿制能够反映葡萄园风土特色的葡萄酒。两位酿酒师主要采用传统的手工酿酒方法来酿制葡萄酒。以红葡萄酒为例,新采摘的葡萄经手工剔除未成熟以及腐烂的葡萄后,要进行去梗、破皮、浸皮三道工序,之后转入桶中发酵,发酵完成后再进行压榨、熟成,最后在酒庄内完成装瓶和包装。 目前,绿道酒庄年产量约为500箱,拥有多个系列的梅洛及西拉等红葡萄酒、灰皮诺(Pinot Gris)等白葡萄酒、桃红葡萄酒和起泡酒。其中,莫门托系列(Momento series)的葡萄酒最能充分代表酒庄当地的风土特点。绿道酒庄生产的葡萄酒风味浓郁,品质高,广受外界好评。例如,酒庄出产的绿道酒庄建筑师西拉干红葡萄酒(Greenway Wines The Architect Shiraz)就曾获得詹姆斯·韩礼德给出的95分高分评价。
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