枫萨庄园干红

格莱佐家族（Glaetzer）在巴罗萨谷（Barossa Valley）的种植历史可以追溯到1888年。在经过30年的酿酒经验的积累以后，科林•格莱佐（Colin Glaetzer）建立了自己的家族酒庄——格莱佐酒庄（Glaetzer Wines），酿酒的理念就是要用最优质的葡萄来酿造最能反映巴罗萨谷产区特点的葡萄酒。

　　格莱佐酒庄出品的葡萄酒是世界各地举办的精品葡萄酒拍卖会的常客。“Glaetzer Anaperenna”2006年份葡萄酒被Decanter杂志选为最佳澳大利亚红葡萄酒。在2007年MUNDUSvini葡萄酒大赛中，该酒庄的酿酒师Ben Glaetzer一共获得12个奖牌。这是该葡萄酒大赛自评选以来授予单个酿酒师最多奖牌。其中“Godolphin 2005”（现改名为Anaperenna）获得双金奖，其他格莱佐酒庄的酒款共获得9枚金牌，另有2枚银牌。

　　格莱佐酒庄2012年获得詹姆斯•韩礼德（James Halliday）主持的《澳洲葡萄酒指南》（Australia Wine Companion）超五星评价。格莱佐酒庄只专注于使用巴罗萨山谷老藤葡萄酿造4款酒，这使得他的酒每年都保持卓越的品质而且产量极少。曼达岬酒庄（Cape Mentelle）位于西澳州（Western Australia）玛格利特河（Margaret River）葡萄酒产区。

　　曼达岬酒庄名字源于附近的海角，这个海角被法国人命名为“Baudin Expedition”。酒庄由葡萄酒工业的酿酒先锋David Hohnen及其兄弟创建于1970年，最初的葡萄园面积仅有16公顷，也就是现在所说的Wallcliffe Vineyard葡萄园。早期，David试验性地种植了多种葡萄品种，包括西拉（Shiraz）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、仙粉黛（Zinfandel）、长相思（Sauvignon Blanc）和赛美蓉（Semillon）。这些最初种植的葡萄后来都成为了生产具有曼达岬酒庄特色的葡萄酒的酿酒葡萄，如酒庄的旗舰酒款赤霞珠葡萄酒所采用的酿酒葡萄主要源自Wallcliffe Vineyard葡萄园。1983年，酒庄最好年份出产的老年份干红葡萄酒荣获让人梦寐以求的Jimmy Watson Memorial Award奖，随之1984年荣获的另一个奖项巩固了酒庄作为澳洲高端葡萄酒酿酒商的地位。酒庄所产的赤霞珠葡萄酒如今已经被广泛地视为澳洲领先的赤霞珠葡萄酒之一。

　　最初，酒庄把酿酒中心放在红葡萄酒的酿造上，包括赤霞珠、西拉葡萄酒的酿造。1985年David Hohnen在新西兰创建了酒庄的姊妹庄Cloudy Bay酒庄的一年成为了酒庄也开始酿造白葡萄酒的转折点。酒庄出产了长相思和赛美蓉混酿系列的葡萄酒，并成为了玛格利特河产区的标杆。如今，酒庄已经由酩悦•轩尼诗（Moët Hennessy Louis Vuitton）所有，成为了其中的组成部分，将一如既往地酿造出优质美酒。园区种植面积也超过了150公顷。现在，园区内种植的葡萄品种包括长相思、赛美蓉、赤霞珠、品丽珠、仙粉黛和西拉。

　　曼达岬酒庄的酿酒哲学不仅仅是生产出一瓶瓶能充分展现原产地特征，平衡而优雅的葡萄美酒，还致力于可持续发展的种植理念，要不断改善葡萄园的种植环境，以可持续发展的态度既追求创造澳洲独特风格的葡萄酒，也要为未来的酿酒事业保持独特而健康的种植环境。酒庄出产种类多样的红葡萄酒和白葡萄酒，如Cabernet Sauvignon 2011、Wilyabrup 2011和Zinfandel 2011等红葡萄酒；Wallcliffe Sauvignon Blanc Semillon 2011、Sauvignon Blanc Semillon 2013和Georgiana Sauvignon Blanc 2012白葡萄酒等。

　　格莱佐酒庄的酿酒师Ben Glaetzer是目前最具国际知名度、最炙手可热的澳大利亚酿酒师之一。年轻的他毕业于阿德莱德大学酿酒专业。2004年被澳大利亚航空公司评为年度最佳青年酿酒师，2005年被罗伯特•帕克评为年度风云酿酒师，2006年被英国著名酒类杂志Behind the Label评为年度新世界酿酒师。2008年被Food & Wine杂志评为世界最具前途的青年酿酒师。2008和2009连续两年，Ben被Wine Enthusiast杂志提名为年度酿酒师，每年全世界只有5人获此殊荣。可谓风云聚集当时无二。