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奥卡露城堡陈酿干红

产品分类:葡萄酒

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产品简介:

奥卡露城堡陈酿干红国菲酒庄(Chateau Guofei)隶属于新疆瑞泰青林酒业有限责任公司,位于南疆第一镇乌什塔拉乡,是一个集葡萄种植、酿酒、灌装和旅游为一体的具有地方建筑风格的酒庄。

  国菲酒庄选址在新疆和硕县乌什塔拉乡,北有天山山脉环绕,南濒博斯腾湖,生态环境优越。得天独厚的水土光热条件和地缘优势,加之稀有的“山湖气候”,为该地农作物生长提供了适宜的温度,满足多种葡萄品种栽培所需的热量条件,十分适合各类水果糖分的积累。

  国菲酒庄自有葡萄基地2,000亩,建设规模为年产1,000吨葡萄瓶装酒。酒庄拥有和硕最出色的葡萄园,主要种植的葡萄品种包括:赤霞珠(Cabernet Sau

柏伽德酒庄(Chateau Beauregard,宝莲酒庄)是法国波尔多(Bordeaux)波美侯(Pomerol)产区的酒庄之一,亦为波尔多特级酒庄联合会(Union Des Grands Crus De Bordeaux)的成员之一。

柏伽德酒庄坐落于钙质黏土的绝妙风拉罗维耶酒庄(Chateau La Louviere)位于法国波尔多(Bordeaux)格拉夫(Graves)佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan)产区,是波尔多特级酒庄联合会(Union Des Grands Crus De Bordeaux)的成员之一。

  拉罗维耶酒庄位于波尔多南部14公里处,至今已有700多年的历史。早在1310年,这片土地上就已经开始了葡萄的种植。1398年,酒庄被波尔多当地极具声望的吉罗斯家族(Guilloche)收购,在吉罗斯家族长达2个世纪的经营里,酒庄不断壮大。1618年,吉罗斯家族将拉罗维耶酒庄售给了一位修道院院长,而院长又苦于经营不当,将其捐赠给修道院。1620年,修道院的修士们凭借他们在酿酒方面技术和经验,使得这里的葡萄酒取得了国际性的声誉。大革命时代,当时的庄主以纯粹的新古典主义风格重新改造了酒庄,而该酒庄现在已经被列为文物古迹。1965年,安德鲁·露桐(Andre Lurton)成为酒庄的新庄主,并投入大量的心血和精力,终于使酒庄重拾昔日的辉煌。

  拉罗维耶酒庄目前的葡萄园面积为61公顷红葡萄酒,其中红葡萄品种包括64%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、33%的梅洛(Merlot)和3%的味而多(Petit Verdot),白葡萄品种包括85%的长相思(Sauvignon Blanc)和15%的赛美蓉(Semillon)。当葡萄达到理想的成熟状态后,酒庄会通过人工方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选后,会通过传统方式进行酿制。酿制得来的红葡萄酒会再进入50%新的法国橡木桶中熟成12至18个月,白葡萄酒则会在30%新的橡木桶中熟成9至10个月。

  拉罗维耶酒庄共出产5款葡萄酒,其中拉罗维耶酒庄干红葡萄酒(Chateau La Louviere Red)和拉罗维耶酒庄干白葡萄酒(Chateau La Louviere Blanc)为酒庄的正牌酒。拉罗维耶酒庄的红葡萄酒的年平均产量约为15万瓶,白葡萄酒的年平均产量约为6万瓶。罗维耶酒庄对风土完整的理解以及环保的耕作方式,加之传统的酿酒方法和日新月异的技术,因而出产的干红葡萄酒和干白葡萄酒具有伟大的个性。土之上,其历史可以追溯到公元12世纪。17世纪,宝莲家族建立了这一宏伟的建筑,同样也是这个家族,在拿破仑时代,把这一宏伟建筑替换成为现在这个由维克多·路易斯(Victor Louis)学生设计的建筑。

柏伽德酒庄的葡萄酒在酿成的最初几年并不引人注目。但随着时间的推移,柏伽德葡萄酒仍然十分新鲜和纯粹。这些葡萄酒随着熟成的深入,就会越发显示出波美侯优质葡萄酒特有的甘美和深邃。酒庄聘请著名的“飞行酿酒师”米歇尔·罗兰(Michel Rolland)担任酿酒顾问。

柏伽德酒庄目前的葡萄园面积为17.5公顷,其中有70%的土地用来栽培梅洛(Merlot)葡萄,还有30%的土地用来栽培品丽珠(Cabernet Franc)葡萄。所有这些葡萄树的平均树龄为35年。当葡萄达到理想的成熟状态以后,酒庄会通过人工的方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,会通过传统方式进行酿制。酿制得来的葡萄酒之后会进入60%新的法国橡木桶中熟成18至22个月,最后在酒庄内装瓶。

柏伽德酒庄共生产两款葡萄酒,即正、副牌(Le Benjamin de Beauregard)的干红葡萄酒,目前的年平均产量共6万瓶。

vignon)、梅洛(Merlot)、霞多丽(Chardonnay)和雷司令(Riesling)等。在葡萄种植方面,国菲酒庄特意聘请了葡萄种植专家现场指导,在树形和架式管理方面精益求精,在肥水管理方面坚持施有机肥,不施化肥不打农药,把握好抹芽、修剪等每一个关键环节的时间,种出最好的酿酒葡萄。在设备方面,酒庄采购了国外的除梗破碎机、气囊压榨机、硅藻土过滤机、整条灌装线以及阿法拉伐移动泵等,聘请了具有多年酿酒经验的酿酒师来把握酿酒过程中的工艺细节和成品酒的风格。

  国菲酒庄推出的主要酒款包括2012年份和2013年份赤霞珠干红葡萄酒、雷司令干白葡萄酒、梅洛干红葡萄酒以及霞多丽干白葡萄酒。国菲酒庄出产的干红葡萄酒果香馥郁,果酱香气突出,醇香绵长,结构饱满;干白葡萄酒则以榛子香为主,口感丰满、圆润、绵长。

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