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莫夏克城堡家族传承优质酒庄

产品分类:葡萄酒

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产品简介:

莫夏克城堡家族传承优质酒庄

古斯博德酒庄(Chateau La Couspaude)地处法国波尔多右岸的圣埃美隆(Saint-Emilion)产区,是圣埃美隆列级庄之一。

中世纪中叶,古斯博德酒庄所在地名为“波特十字口”("The cross Paute"),因其位于朝圣者前往圣地亚哥城市(Santiago de Compostela)必经之路上的一个十字路口附近而得名。由1739年的一份购买合同推断,“波特十字口”的葡萄种植最早可能始于这一时期。在18、19世纪,这片土地数度易主。1908年2月24日,桑索酒庄(Chateau Sansonnet)庄主让-普罗斯伯·罗宾(Jean-Prosper Robin)购入了相邻的古斯博德酒庄,并交给其儿子安德烈·罗宾(Andre Robin)打理。然而,受随后的经济危机及战争影响,古斯博德酒庄发展受阻。

1963年,古斯博德酒庄迎来了转机。这一年,安德烈·罗宾的女儿伊迪斯·罗宾(Edith Robin)继承了酒庄,与来自酿酒世家的丈夫艾迪特·奥柏特(Etienne Aubert)一起管理酒庄。当时,奥柏特(Aubert)家族已有两百多年的酿酒历史。夫妇二人接手酒庄后,马上着手酒庄的修缮工作,第一阶段就是整治葡萄园,将80%的葡萄园进行了重种。第二阶段开始于80年代初,主要任务是翻新建筑。设备齐全的储酒酒窖于1985年正式落成。

之后,奥柏特夫妇的后代阿兰·奥柏特(Alain Aubert)、丹尼尔·奥柏特(Daniel Aubert)和让-克劳德·奥柏特(Jean-Claude Aubert)也参与到酒庄的管理工作中。经过两代人的重建与修复,古斯博德酒庄于1996年被提升为圣埃美隆列级酒庄。如今,三兄弟的子女们也加

     安娜肯纳酒庄(Vina Anakena)位于智利安第斯山脉(Andes)脚下的上卡恰布谷(Alto Cachapoal)葡萄酒产区,是该产区知名的酒庄之一。酒庄是由两位儿时好友费利佩•伊瓦涅斯(Felipe Ibanez)和豪尔赫•古铁雷斯(Jorge Gutierrez)创建于20世纪90年代末期。酒庄汇集了世界上最先进的葡萄酒酿造工艺和完美的葡萄酒酿造设施,酒庄内风景优美,到处充溢着极具现代风格的建筑。

 

        费利佩•伊瓦涅斯和豪尔赫•古铁雷斯相信,独特性即是高品质葡萄酒的表现。为了能够酿造出口感优雅、品质上乘、风格独特的葡萄酒,证明智利有酿造世界级好酒的实力,两人远赴世界著名的葡萄酒产区进行学习,并把世界上最先进的葡萄种植和酿造技术带回智利。1999年,两人在上卡恰布地区建立了第一个葡萄园,并创建了安娜肯纳酒庄。酒庄是由建筑师路易斯•乌里亚特所精心设计,其建筑风格以典型的殖民地风格为主,并融入了很多现代元素。酒庄的酒窖是由南非著名设计公司Techniques Trading于1999年设计并建造而成。酒窖总面积6,000 平方米,配备了高科技的实验室,可精确控制所有指标,确保出产高品质的葡萄酒。酒窖内有148个不锈钢罐,在特殊设备的房间可安置1,300个酒桶。

 

        安娜肯纳酒庄拥有4个葡萄园,其中安娜肯纳葡萄园位于上卡恰布,占地145公顷;拉斯布里萨斯葡萄园(Las Brisas)位于莱达(Leyda),占地125公顷;拉斯卡布拉斯葡萄园(Las Cabras)位于智利中部的波莫(Peumo),占地45公顷;伊斯拉葡萄园(La Isla)位于科尔查瓜山谷(Colchagua Valley),占地44公顷。葡萄园所处的地区海拔为250-450米,属地中海气候,冬季寒冷多雨,春季无霜冻,夏季干燥炎热,积温量高,有利于葡萄在夏季缓慢成熟。土壤多为砂质和石质的壤土,有利于排水。各葡萄园根据土壤类型采用滴灌方式,以及2种种植方法。园区的大部分葡萄品种采用双架、短枝修剪的种植方法,如长相思、霞多丽、黑皮诺、雷司令、琼瑶浆、西拉、品丽珠;而佳美娜和马尔贝克,则采用中蔓修剪的种植方法。

 

        “酿造高品质的葡萄酒”是安娜肯纳酒庄的酿酒理念,酒庄竭尽一切所能,力图酿造出能令最挑剔客人都满意的好酒。同时,酒庄也很注重环保,推广整合农业,确保庄园的可持续发展。2003年9月,酒庄签署了《清洁生产协议》(CPA),竭力做好生产过程中的环保工作。2010年,安娜肯纳酒庄与其他智利葡萄酒业同行一起加入可持续发展项目,展现了自己的社会责任。2011年12月,安娜肯纳酒庄在14家智利酒业同行中脱颖而出,因遵守《国家可持续发展守则》而率先获得可持续发展认证。

     安娜肯纳酒庄(Vina Anakena)位于智利安第斯山脉(Andes)脚下的上卡恰布谷(Alto Cachapoal)葡萄酒产区,是该产区知名的酒庄之一。酒庄是由两位儿时好友费利佩•伊瓦涅斯(Felipe Ibanez)和豪尔赫•古铁雷斯(Jorge Gutierrez)创建于20世纪90年代末期。酒庄汇集了世界上最先进的葡萄酒酿造工艺和完美的葡萄酒酿造设施,酒庄内风景优美,到处充溢着极具现代风格的建筑。

 

        费利佩•伊瓦涅斯和豪尔赫•古铁雷斯相信,独特性即是高品质葡萄酒的表现。为了能够酿造出口感优雅、品质上乘、风格独特的葡萄酒,证明智利有酿造世界级好酒的实力,两人远赴世界著名的葡萄酒产区进行学习,并把世界上最先进的葡萄种植和酿造技术带回智利。1999年,两人在上卡恰布地区建立了第一个葡萄园,并创建了安娜肯纳酒庄。酒庄是由建筑师路易斯•乌里亚特所精心设计,其建筑风格以典型的殖民地风格为主,并融入了很多现代元素。酒庄的酒窖是由南非著名设计公司Techniques Trading于1999年设计并建造而成。酒窖总面积6,000 平方米,配备了高科技的实验室,可精确控制所有指标,确保出产高品质的葡萄酒。酒窖内有148个不锈钢罐,在特殊设备的房间可安置1,300个酒桶。

 

        安娜肯纳酒庄拥有4个葡萄园,其中安娜肯纳葡萄园位于上卡恰布,占地145公顷;拉斯布里萨斯葡萄园(Las Brisas)位于莱达(Leyda),占地125公顷;拉斯卡布拉斯葡萄园(Las Cabras)位于智利中部的波莫(Peumo),占地45公顷;伊斯拉葡萄园(La Isla)位于科尔查瓜山谷(Colchagua Valley),占地44公顷。葡萄园所处的地区海拔为250-450米,属地中海气候,冬季寒冷多雨,春季无霜冻,夏季干燥炎热,积温量高,有利于葡萄在夏季缓慢成熟。土壤多为砂质和石质的壤土,有利于排水。各葡萄园根据土壤类型采用滴灌方式,以及2种种植方法。园区的大部分葡萄品种采用双架、短枝修剪的种植方法,如长相思、霞多丽、黑皮诺、雷司令、琼瑶浆、西拉、品丽珠;而佳美娜和马尔贝克,则采用中蔓修剪的种植方法。

 

        “酿造高品质的葡萄酒”是安娜肯纳酒庄的酿酒理念,酒庄竭尽一切所能,力图酿造出能令最挑剔客人都满意的好酒。同时,酒庄也很注重环保,推广整合农业,确保庄园的可持续发展。2003年9月,酒庄签署了《清洁生产协议》(CPA),竭力做好生产过程中的环保工作。2010年,安娜肯纳酒庄与其他智利葡萄酒业同行一起加入可持续发展项目,展现了自己的社会责任。2011年12月,安娜肯纳酒庄在14家智利酒业同行中脱颖而出,因遵守《国家可持续发展守则》而率先获得可持续发展认证。

 

        安娜肯纳酒庄自创建以来,一直致力于生产品质优异的葡萄酒,现已发布酒款有ALWA Limited Edition、ONA Special Reserve、TAMA Vineyard Selection、ENCO Reserve等,远销世界50多个国家和地区,并多次获得国际酒评家的好评。

        安娜肯纳酒庄自创建以来,一直致力于生产品质优异的葡萄酒,现已发布酒款有ALWA Limited Edition、ONA Special Reserve、TAMA Vineyard Selection、ENCO Reserve等,远销世界50多个国家和地区,并多次获得国际酒评家的好评。

入酒庄,进一步坚固和发展家族事业,共同为提升古斯博德酒庄的葡萄酒品质而努力。

古斯博德酒庄葡萄园位于圣埃美隆村外缘的石灰岩高地上,占地7公顷,园内主要以白垩土、粘土和石灰石为主,种有75%梅洛(Merlot)、20%品丽珠(Cabernet Franc)和5%赤霞珠(Cabernet Sauvignon),种植密度为每公顷6,500株,平均树龄为35年。园内采用分块管理的方式,一叶一枝皆经过严格修剪。酿酒葡萄由人工采摘后置入小木箱中送回酒窖,在酿酒前会经过再次精选。筛选后的葡萄60%-80%会置于全新的法国橡木桶中进行发酵,剩余20%-40%会使用小型木质发酵罐进行发酵,在冷浸渍后会进行人工淋皮。之后葡萄酒液会转移至全新的法国橡木桶中进行苹果酸乳酸发酵(Malolactic Fermentation),陈酿时间为18至20个月。

酒庄出产的古斯博德酒庄红葡萄酒(Chateau la Couspaude, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France)近来广受葡萄酒爱好者的青睐,在国际上享有盛名,各大酒评家对这款酒的评分也呈逐年上升趋势。其酒液呈深红色,酒香清新,散发着黑醋栗、黑莓和蓝莓芳香,还夹杂着甘草、松露和巧克力的香气,结构紧致,酒体适中,单宁紧实华美,余味悠长。

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