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圣何塞阿帕塔经典长相思白葡萄酒

产品分类:葡萄酒

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圣何塞阿帕塔经典长相思白葡萄酒

法国的博若莱(Beaujolais)已逐渐成为一个众人皆知的具有神奇魔力的名字,这要归功于杜宝夫酒庄(Georges Duboeuf)这个品牌。杜宝夫因其高质和独特的个性而闻名全球,并被葡萄酒鉴赏家罗伯特.帕克喻为“博若莱之王”,是法国葡萄酒中不可或缺的一部分。

  乔治•杜宝夫(Georges Duboeuf)1933年出生于当地一个从事葡萄种植和酿酒的最古老的家庭。其祖辈自18世纪时已开始经营葡萄园。5岁时,他便经历了他生命中的第一个葡萄年份。19岁时,他选择放弃学业,全身心投入管理自家的葡萄园。他把葡萄酒装瓶,并开始拜访附近所有的餐馆,推销自己的葡萄酒。1964年9月23日,乔治•杜宝夫葡萄酒有限公司成立了。从最初开始,他逐渐争取到各家高档餐馆的认可,并树立起声誉。之后,杜宝夫葡萄酒迅速占领了美国、加拿大、日本、远东以及非洲等市场。目前,全球超过140个国家都可看到杜宝夫的葡萄酒。

  乔治•杜宝夫不满足于追求质量,更倾向于追求酿制具备令人钟爱博若莱酒的所有特点的葡萄酒,其酿制的葡萄酒芬芳、果味十足、新鲜、优雅、美好、精致、可口、令人愉悦。长久以来,他认识到博若莱的力量正来自于其自身的个性。值得一提的是,美国一家著名日报写道,“在博若莱,乔治•杜宝夫就代表着可靠与质量,这是毫无疑问的。”

  乔治•杜宝夫酒庄的酒瓶十分容易辨认,因为每年该酒庄都会变换新酒标,而且每一个酒标都出自世界知名艺术家之手,都是最鲜艳最具有艺术魅力的的精心之作。从某种意义上说,“乔治•杜宝夫”已经成为了博若莱品质的代名词。全球有不少博若莱新酒粉丝们十分狂热地追捧乔治•杜宝夫葡萄酒。每到11月份博若莱新酒上市的时候,这些粉丝们就会在全球各地岚颂香槟(Champagne Lanson)位于法国香槟(Champagne)产区,是该产区内一家历史悠久的酒庄。

  岚颂香槟的历史始于1760年,那时弗朗索瓦•德乐梦 (Francois Delamotte)开始酿造并出售自己的品牌香槟,最初的葡萄酒以“德乐梦父子”(Delamotte Pere et Fils)为名出售。1786年,弗朗索瓦的两个儿子——尼可拉斯•路易斯(Nicolas- Louis)和亚历山大(Alexandre)接管了酒庄。他们一起经营了酒庄几十年,亚历山大去世之后,尼可拉斯将酒庄的名字改为“路易斯•德乐梦父子”(Louis Delamotte Pere et Fils)。后来,他找了一个新的合作伙伴让-巴蒂斯特•岚颂(Jean- Baptiste Lanson)。1837年,尼可拉斯去世,酒庄由他的遗孀德乐梦-巴拉尚(Delamotte-Barrachin)掌管,酒庄更名为“德拉莫特-巴拉尚寡妇” (Veuve Delamotte-Barrachin)。在这期间,越来越多岚颂(Lason)家族的人参与到酒庄的经营之中。1856年,巴拉尚去世,酒庄就完全由岚颂家族掌管了,同年,酒庄最终改名为“岚颂父子” (Lanson Pere et Fils)。20世纪初,酒庄由让-巴蒂斯特•岚颂(Jean-Baptiste Lanson)的侄子维克多(Victor)和亨利(Henri)经营,在他们的经营之下,酒庄名声日盛。

  岚颂香槟作为家族产业经营了一个世纪之后,在1980年 被卡丁尼集团(Gardinier Group)收购。之后在1983年又被BSN集团收购。1990年,时尚奢侈品集团LVHM收购了这家酒庄。在随后几年内,岚颂香槟酒庄又被多次转让,2006年,“布瓦泽尔香槟”(Champagne Boizel)接管了这家酒庄。

  岚颂香槟的独特之处在于对葡萄的精挑细选,从不使用乳酸发酵,一瓶无年份香槟至少需要3年的成熟期,一瓶有年份的则至少要5年。这个勇敢的决定赋予了岚颂香槟无与伦比的天然浓郁水果口味,富有力量,且新鲜怡人,风格独一无二。

  酒庄的主要产品包括黑标非年份香槟(Black Label NV Brut Champagne),采用50%黑皮诺(Pinot Noir),35%霞多丽(Chardonnay)和15%莫尼耶皮诺(Pinot Meunier)。金标年份香槟(Vintage Gold Label),采用同等比例的黑皮诺和霞多丽葡萄,但是在葡萄品质方面要求更高。最高等级的产品是特酿香槟(Noble Cuvee),均由精选

蒙斯之塔酒庄(Chateau la Tour de Mons)是法国波尔多玛歌(Margaux)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。

蒙斯之塔酒庄位于玛歌产区北部的加龙(Garonne)河岸,至今已有700年的历史。CA名庄公司目前是酒庄的拥有者,该公司旗下还拥有的酒庄包括:著名的唯侬酒庄(Chateau Rayne-Vigneau)、都卡斯酒庄(Chateau Grand-Puy-Ducasse)、梅涅酒庄(Chateau Meyney)和碧朗酒庄(Chateau Blaignan)。

蒙斯之塔酒庄目前的葡萄园面积为48公顷,其中有56%的土地用来栽培梅洛(Merlot)葡萄,有38%的土地用来栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄,还有6%的土地用来栽培味而多(Petit Verdot)葡萄。所有这些葡萄树的平均树龄为30年,种植密度为8,500株每公顷。当葡萄达到理想的成熟状态后,酒庄会通过人工方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,会进入不锈钢发酵罐中进行发酵。发酵得来的葡萄酒之后会进入法国橡木桶中熟成15至17个月,最后在酒庄内装瓶。

蒙斯之塔酒庄干红葡萄酒(Chateau la Tour de Mons, Margaux, France)是蒙斯之塔酒庄的正牌葡萄酒,目前的年平均产量为400,000瓶。以2010年份的此款葡萄酒为例,该酒散发着花朵的芳香,带有浓稠、细腻、优雅的美味,余韵绵长。

 

自特级葡萄园的葡萄,采用标准的60%霞多丽和40%黑皮诺的经典混酿。除此之外,还有桃红香槟(Rose Label)、象牙白标(Ivory Label )、限量版香槟(Limited Edition)、伟大年份香槟(Greatest Vintages)和特别年份香槟(Extra Age)。竞相追逐和寻觅乔治•杜宝夫的葡萄酒,尤以美国和日本的追逐者为典型。目前,乔治•杜宝夫是美国和日本市场上排名第一的法国葡萄酒品牌。

 

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