圣何塞阿帕塔经典卡门妮雅红葡萄酒

胜金莎酒庄（Chateau Segonzac）位于法国波尔多（Bordeaux）的布拉伊-波尔多山坡（Blaye Cotes De Bordeaux）产区，是一座现代化的中级庄（Cru Bourgeois）。

　　胜金莎酒庄由让·迪普伊（Jean Dupuy）创建于1887年，迪普伊在1889-1902年间担任法兰西第三共和国农业部部长，期间，胜金莎酒庄通过中级庄的评选，进入了许多人的视线。1990年，胜金莎酒庄被瑞士商人雅克·马尔迈特（Jacques Marmet）收购，从此成为马尔迈特家族（The Marmet Family）的财产。2000年，胜金莎酒庄由夏洛特·马尔迈特（Charlotte Marmet）和托马斯·马尔迈特（Thomas Marmet）继承和经营，二人为酒庄引进了最新的设备与技术，使胜金莎酒庄成为当地现代化程度最高的酒庄之一。2016年6月，胜金莎酒庄由澳中龙耀酒业集团收购，联合香港及中国大陆企业家共同投资经营，并保留有原酒庄酿酒及葡萄种植团队。

　　胜金莎酒庄目前拥有葡萄园43公顷，多数分布在吉隆特河（Gironde）两岸的山坡上，园内覆盖着石灰岩土壤，光照及排水条件极佳。园内种植的品种比较多样，主要为梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、马尔贝克（Malbec）和长相思（Sauvignon Blanc），同时还有少量用于混酿的品丽珠（Cabernet Franc）、味而多（Petit Verdot）、赛美蓉（Semillon）和霞多丽（Chardonnay），这些葡萄藤的平均树龄为30年，老藤葡萄树龄则达到65年以上。

　　采收老藤葡萄时，胜金莎酒庄会采用手工采摘，其余情况下则以机器采摘。采摘后的葡萄经人工筛选后，会在可控温不锈钢发酵罐或水泥发酵罐中进行发酵，发酵时间较长，为21天，目的在于吸收葡萄皮中更多的颜色和风味物质。完成发酵的葡萄酒需经过24个月的陈酿，部分使用不锈钢罐，部分使用橡木桶，其中新桶的比例一般为30%左右。最后，所有葡萄酒会在酒庄内完成装瓶。
元森酒庄（Yuan Sen Winery），即巴州元森葡萄酒业有限公司，位于新疆维吾尔族自治区焉耆县葡萄产业园区泰葡庄。公司成立于2010年，注册资金为500万元，酿酒葡萄的种植面积为655亩，所种植的葡萄品种主要为赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、霞多丽（Chardonnay）、梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）等，均为2009年定植。此外，公司投资金额3,500万元，建成贮藏能力高达500吨的酒堡，占地面积6,500平方米。

　　焉耆基地位于北纬42度，属于典型的中温带沙漠气候：降水稀少，日照时间长，年平均日照三千多小时；无霜期大于180天，昼夜温差较大。而且，在离葡萄产业园区不远的地方就是著名的博斯腾湖，它为葡萄基地带来了一个较为稳定的微气候，有利于葡萄的生长。从土壤条件来看，焉耆地区数亿年形成的沙砾土壤，天然地将土质分为粗沙、细沙和砾石，质地由粗变细、土层由薄变厚，这也恰恰迎合了喜弱酸但耐盐碱的葡萄作物，是其根系生长和汲取养分的绝佳土壤环境。

　　由于独特的气候条件，巴州元森葡萄酒业有限公司酒庄基地的葡萄自2009年栽种至今没有发生过病虫害，没有施过农药化肥，工业污染为零，从而保证了高品质有机绿色葡萄原料的生产。

　　葡萄酒行业讲究“七分原料、三分工艺”，有机生态已经成为未来葡萄酒行业的发展趋势。凭借着优良的产地优势和气候条件，元森葡萄酒未来必将在中国葡萄酒市场开辟出一片新的天地，成为酒类行业中的朝阳企业。
　　目前，胜金莎酒庄共出产3款红葡萄酒，分别为传统（Tradition）、老藤（Vieilles Vignes）和传奇（Heritage），其中胜金莎酒庄红葡萄酒（Chateau Segonzac）曾获得过包括马贡大赛（Concours des Grands Vins de France de Macon）和巴黎农业大赛（Concours General Agricole Paris）在内的多项赛事的大奖，获得了葡萄酒专家及爱好者的一致好评。