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柔缤城堡灵感桃红葡萄酒

产品分类:葡萄酒

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柔缤城堡灵感桃红葡萄酒

朗高巴顿庄园(Chateau Langoa Barton)位于法国波尔多的圣朱利安(Saint-Julien)产区,在1855 分级中位列三级庄。

 1722年,27岁的爱尔兰人托马斯·巴顿(Thomas Barton)离开故乡,来到法国。三年后,他踏上了波尔多这片热土,而后迅速对葡萄酒产生了浓厚的兴趣,并决定创办自己的第一家葡萄酒贸易公司。从那时候开始,巴顿家族就开始了长达1个多世纪的葡萄酒经营。1821年,托马斯的孙子休·巴顿(Hugh Barton)买下了朗高巴顿庄园的前身——朗高酒庄(Chateau Langoa),并为其改名为朗高巴顿庄园。时至今日,朗高巴顿庄园仍属于巴顿(Barton)家族,已在八代家族成员的掌管下走过近两百个春秋。这种从未间断的传承使酒庄独特的文化传统得以世代积淀,同时也为出产品质稳定、风格统一的佳酿增添了保障。

酒庄第五代继承人罗讷德·巴顿(Ronald Barton)曾说过,作为先辈所传承下来的庄园的守护者,他有责任将酒庄以最好的状态传递给下一位继承人。正是由于这种世代沿袭的巴顿精神,酒庄出品的佳酿始终保持着优异的品质,并且不断焕发新的活力。2010年,庄园的第七代继承人莉莉安·巴顿·萨托里斯(Lilian Barton Sartorius)从父亲手中接过指挥棒,与她的两个孩子一起管理酒庄事务。在家族成员的齐心协作下,朗高巴顿葡萄酒的品质也不断得到提升。

朗高巴顿庄园的葡萄园占地20公顷,俯瞰着邻近的吉伦特河(Gironde)。受益于河流的影响,这里有着更为温和的微气候,较少遭受极端气候的影响。园内底土以深厚的黏土层为主,表面则覆盖着众多砾石。葡萄的种植比例为57%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、34%的梅洛(Merlot)和9%的品丽珠(Carbenet Franc),平均树龄为37年,其中最老的葡萄树种植于1953年。酒庄采用可持续发展的种植方法,并不断提高有机种植的地块比例,保护葡萄园及周围的生态环境,从而收获更优质的酿酒葡萄。

目前,朗高巴顿庄园聘请了极具影响力的酿酒师埃里克·博赛诺(Eric Boissenot)担任酿酒顾问。酿酒葡萄均由人工采摘,并经过光学分拣台及人工挑选两道筛选,随后进入控温大橡木桶中发酵。发酵完成后,酒液会在新桶比例为60%的法国橡木桶中熟成16-18个月

马利哥酒庄(Chateau Malescot St-Exupery)位于法国波尔多(Bordeaux)左岸的玛歌(Margaux)产区,在1855年的波尔多列级酒庄评级中被列为三级酒庄,同产区的三级庄还有宝马酒庄(Chateau Palmer)和美人鱼城堡(Chateau Giscours)等名庄。

马利哥酒庄的历史最早可追溯到17世纪,其名字来自于两位老庄园主的姓氏:一位是在1697年购买了该酒庄的西蒙·马利哥(Simon Malescot)先生,他是隶属于波尔多议会的国王顾问,而另一位则是在1827年至1853年管理该酒庄的让·巴蒂斯特·圣艾斯佩利伯爵(Count Jean-Boptiste Saint-Exupery)。前者用自己的名字来命名酒庄,并在长达1个世纪的时间内一直精心管理着酒庄,扩大其面积,维护其完整和统一,而后者则将其改名为马利哥·圣艾斯佩利酒庄(Chateau Malescot Saint-Exupery),简称马利哥酒庄,并对其进行了修缮。 马利哥酒庄的命运颇为坎坷,频繁易主并经历了根瘤蚜、霉菌病虫、经济危机和战争破坏等灾难。虽然酒庄在获得评级后得到了更精心的管理,并引进了新的设备,但是最终仍没能逃过20世纪初经济危机的影响,1900年后再次经历了多次易主。1955年,保罗·札格(Paul Zuger)接管马利哥酒庄后,带着对波尔多葡萄酒酿造业的热爱逐步重建该酒庄,出产了符合列级酒庄标准的特色佳酿。同时,他还收购了碧加侯爵(Chateau Marquis d'Alesme Becker)酒庄。如今,马利哥酒庄的新庄主是让-吕克·札格(Jean-Luc Zuger),在他的管理下,酒庄葡萄酒的品质受到一致的认可。

马利哥酒庄的葡萄园坐落在玛歌区两片以砾石为主的区域,由五块分散的地块组成,其中两块葡萄园直接位于玛歌酒庄(Chateau Margaux)正北和正西方,总面积为28公顷。周围表层以2-10米厚的砾石层为主,沿着缓缓的斜坡一直延伸到吉伦特河(Gironde)河口,而底层土壤则为在第三纪形成的泥灰岩和泥灰质的粘土。部分地方为铁质层,或者说是“砂岩层”。园内葡萄藤的平均树龄为35年,部分老藤年龄超过50年,种植密度为10,000株/公顷,平均单产在5,000-6,000升/公顷左右。目前,葡萄品种的比例主要为赤霞珠(Cabernet Sauvignon)约50%,梅洛(Merlot)35%,品丽珠(Carbernet Franc)10%和味而多(Petit Verdot)5%。

酒庄聘请著名的“飞行酿酒师”米歇尔·罗兰(Michel Rolland)担任酿酒顾问。马利哥酒庄葡萄酒会在控温大桶内进行酒精发酵,不添加额外的酵母及其他添加剂。然后在陈酿时,其正牌酒会在全新橡木桶中陈酿14-16个月,而副牌酒的陈酿时间也相同,但其新橡木桶使用比例只有50%左右。马利哥葡萄酒带有浓郁的红色浆果和泥土气息,以诱人的树莓和紫罗兰芳香著称,质地丝滑,酒体浓郁平衡,精致优雅,单宁圆润集中,表现力佳,香料以及黑醋栗的风味中伴随着平衡愉悦的酸度。某些较好的年份如2000等曾获得罗伯特·帕克(Robert Parker)92分的高评分。

。这般由埃里克与酒庄的酿酒团队通力合作打造出的佳酿,充分而忠实地传达了葡萄园风土的优越性。

 朗高巴顿庄园红葡萄酒(Chateau Langoa Barton, Saint-Julien, France)通常带有纯净集中的果味,风味浓郁而不失清新,单宁坚实圆润,架构精良,层次丰富。这款酒也多次获得帕克团队(Robert Parker Team)和詹姆斯·萨克林(James Suckling)等知名酒评家和权威酒评机构的高分好评。

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