奥斯塔庄园米内瓦

朗高巴顿庄园（Chateau Langoa Barton）位于法国波尔多的圣朱利安（Saint-Julien）产区，在1855 分级中位列三级庄。

 1722年，27岁的爱尔兰人托马斯·巴顿（Thomas Barton）离开故乡，来到法国。三年后，他踏上了波尔多这片热土，而后迅速对葡萄酒产生了浓厚的兴趣，并决定创办自己的第一家葡萄酒贸易公司。从那时候开始，巴顿家族就开始了长达1个多世纪的葡萄酒经营。1821年，托马斯的孙子休·巴顿（Hugh Barton）买下了朗高巴顿庄园的前身——朗高酒庄（Chateau Langoa），并为其改名为朗高巴顿庄园。时至今日，朗高巴顿庄园仍属于巴顿（Barton）家族，已在八代家族成员的掌管下走过近两百个春秋。这种从未间断的传承使酒庄独特的文化传统得以世代积淀，同时也为出产品质稳定、风格统一的佳酿增添了保障。

酒庄第五代继承人罗讷德·巴顿（Ronald Barton）曾说过，作为先辈所传承下来的庄园的守护者，他有责任将酒庄以最好的状态传递给下一位继承人。正是由于这种世代沿袭的巴顿精神，酒庄出品的佳酿始终保持着优异的品质，并且不断焕发新的活力。2010年，庄园的第七代继承人莉莉安·巴顿·萨托里斯（Lilian Barton Sartorius）从父亲手中接过指挥棒，与她的两个孩子一起管理酒庄事务。在家族成员的齐心协作下，朗高巴顿葡萄酒的品质也不断得到提升。

朗高巴顿庄园的葡萄园占地20公顷，俯瞰着邻近的吉伦特河（Gironde）。受益于河流的影响，这里有着更为温和的微气候，较少遭受极端气候的影响。园内底土以深路易王妃香槟位于法国兰斯城（Reims），有506英亩葡萄园，只种植霞多丽（Chardonnay）和黑皮诺（Pinot Noir）这两种法定葡萄。园内微型气候相当稳定，因此不管年份如何，其香槟酒都能保持一贯水准。该酒庄的历史可以追溯到1776年，酒庄由杜布瓦 （Dubois）父子创建。直到1833年，路易•勒德雷尔（Louis Roederer）先生从他叔叔那里继承了这份产业，酒庄才更名为路易王妃香槟（Louis Roederer）。正是在他的领导下，路易王妃香槟才逐渐声名远扬，开始酿制香槟酒。

　　1868年，路易王妃香槟酒庄卖出了超过 250万瓶的香槟酒，其中绝大多数出口至俄国（当时美国也是它的出口国之一）。之后，路易王妃香槟酒成为俄国沙皇的最爱，据1873年酒庄的档案文件记载，仅一年的时间，酒庄就向俄国运送了666,386瓶香槟酒（占其总产量的27%）。3年之后，也就是1876年，酒庄应沙皇亚历山大二世 （Alexander II）的要求，为俄国皇室特别酿造了路易王妃水晶香槟酒（cuvee Cristal）。1917年，俄国十月革命爆发，路易王妃香槟从此失去了自己最大的客户。

　　自1924年始，酒庄又重新生产水晶香槟酒。极为精细的酿制工艺和完美无瑕的品质，使得此款酒的价格非常昂贵，可能是世界上最贵的香槟之一。路易王妃香槟酒和水晶香槟酒目前还是英国皇室的御用香槟，由此不难看出它在西方贵族们心目中的显赫地位。水晶香槟酒外面包有一层金黄色的塑料纸，该纸只能在饮用前打开。因为水晶香槟酒的酒瓶是清洁透明 的，不像其它香槟瓶是绿色或棕色的，挡不了太阳的紫外线，所以需要另加一层保护膜。水晶香槟酒的品质极为精致，据说该酒打开金黄塑料纸后放在太阳下15分钟就会变坏，但在黑暗的酒窖中至少可放20至30年。

　　如今，路易王妃香槟已是几座为数不多的仍然独立经营的家族酒庄，目前由让•克劳德•鲁造德（Jean Claud Rouzaud）先生掌管，他是大名鼎鼎的卡密尔•奥尼尔•勒德雷尔（Camille Olry-Roederer）的孙子。而卡密尔自1932年起就接管了酒庄，一直到1975年她去世为止。卡密尔在法国几乎是家喻户晓，这不仅因为她强硬的管理作风，更是由于她在自己的赛马场上推出了一款最出色的香槟酒——雅明香槟（Jamin）。现在，路易王妃香槟每年销往全球80个国家和地区，数量高达270多万瓶，其中包括产量较大的普通路易王妃香槟酒，少量的路易王妃水晶香槟酒和路易王妃粉红水晶香槟酒。其中，粉红水晶香槟酒是用黑皮诺葡萄酿制。

　　路易王妃香槟的酿酒方法，与其它香槟酒庄相比灵活性更强。在某些年份，该酒庄会全部进行苹果酸-乳酸发酵，但在另一些年份则只部分进行，甚至完全不进行，这完全取决于酿酒师对葡萄的分析。酒庄的酿酒设备可自行调节温度，并且干净得令人不可思议。酒庄内全部的优质陈酿——水晶香槟的精华所在，被保存在木质酒桶内，让香槟酒的酒体更加丰腴，口感更加浓烈。该酒庄香槟酒的混合比例每年都会有所不同，但一般来说，由50%至60%的 黑皮诺调配霞多丽精酿而成，很少会出现霞多丽的比例低于40%的情况。酒庄近期的优质年份有：1996、1995、1990、1985、1982、 1979、1974和1970。厚的黏土层为主，表面则覆盖着众多砾石。葡萄的种植比例为57%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、34%的梅洛（Merlot）和9%的品丽珠（Carbenet Franc），平均树龄为37年，其中最老的葡萄树种植于1953年。酒庄采用可持续发展的种植方法，并不断提高有机种植的地块比例，保护葡萄园及周围的生态环境，从而收获更优质的酿酒葡萄。

目前，朗高巴顿庄园聘请了极具影响力的酿酒师埃里克·博赛诺（Eric Boissenot）担任酿酒顾问。酿酒葡萄均由人工采摘，并经过光学分拣台及人工挑选两道筛选，随后进入控温大橡木桶中发酵。发酵完成后，酒液会在新桶比例为60%的法国橡木桶中熟成16-18个月。这般由埃里克与酒庄的酿酒团队通力合作打造出的佳酿，充分而忠实地传达了葡萄园风土的优越性。

 朗高巴顿庄园红葡萄酒（Chateau Langoa Barton, Saint-Julien, France）通常带有纯净集中的果味，风味浓郁而不失清新，单宁坚实圆润，架构精良，层次丰富。这款酒也多次获得帕克团队（Robert Parker Team）和詹姆斯·萨克林（James Suckling）等知名酒评家和权威酒评机构的高分好评。