铅弹酒庄（Buckshot Vineyard）位于澳大利亚的西斯寇特（Heathcote）产区，是一座家族式经营的精品酒庄。
1999年，罗布·皮布尔斯（Rob Peebles）和米根·皮布尔斯（Meegan Peebles）夫妻二人建立了铅弹酒庄。在此之前，罗布在美国的香桐酒庄（Domaine Chandon）有过15年的工作经验，而且在澳大利亚的路斯格兰（Rutherglen）产区也工作过6年。这对罗布夫妇经营酒庄来说是非常宝贵的经验。铅弹酒庄葡萄园里的土壤包含许多含铁质的卵石，而这些石头在殖民时期被殖民者称为“铅
斯卡酒庄（意大利）介绍 THE PROFILE
帕斯卡酒庄（Pasqua）坐落于意大利威尼托（Veneto）产区，其全称为“Pasqua Vigneti e Cantine”，是一座意大利少有的大型家族式酒庄，在国内外葡萄酒市场拥有很大的影响力。
1925年，帕斯卡酒庄由帕斯卡家族（The Family Pasqua）的尼古拉（Nicola）等四兄弟共同创建于维罗讷（Verona），并以极快的速度发展着。20世纪40年代，积累了一定资本的帕斯卡酒庄开始进行大规模的葡萄园投资活动，并引进了先进的装瓶技术，实现酒庄装瓶。至60年代，酒庄转由帕斯卡家族第二代继承人卡尔罗（Carlo）、翁贝托（Umberto）和乔治（Giorgio）经营，他们将目光放得更广阔，开始积极向海外市场发展。80年代开始，公司投资的重点转移到葡萄酒上，并在威尼托开辟了大片的葡萄园，主要生产瓦坡里切拉（Valpolicella）和苏瓦韦（Soave）两种葡萄酒，酒的级别为经典（Classico）和DOC两种。21世纪伊始，帕斯卡酒庄开始“回归本源”，并在意大利南部诸产区购入大量葡萄园。截至今日，帕斯卡酒庄共控制着意大利超过1,300公顷的优质葡萄园，其影响力可见一斑。
如今的帕斯卡酒庄共拥有多个5片葡萄园，分别为圣·菲利切葡萄园（San Felice Vineyard）、波盖蒂别墅葡萄园（Villa Borghetti Vineyards）、米芝莲葡萄园（Mizolle Vineyards）、蒙托利葡萄园（Montorio Castle Vineyards）以及玛塔丽奈葡萄园（Mattaranetta Vineyards）。每个葡萄园种植的葡萄品种各异，其中最主要的品种为科维纳（Corvina）、罗蒂内拉（Rondinella）、科罗帝纳（Croatina）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）等。由于地理位置相差甚远，每个葡萄园都拥有独特的风土特征，但每个葡萄园基本都采用居由式（Guyot）的葡萄藤管理方法。园内覆盖的土壤也较多样，总体上，多数的葡萄园土壤都含有较高的钙质，能为葡萄赋予丰富的矿物质风味。
帕斯卡酒庄所有葡萄酒集中在全国的三个酿酒中心进行酿制。各个酿酒中心都采用先进的设备和技术，既达到现代化生产所需要的技术条件，又很好地保留了酒庄特有的传统。酒庄采用机器进行葡萄采收、筛选和去梗，并选用小型可控温不锈钢发酵罐为统一发酵设备。三个酿酒基地中，圣·菲利切（San Felice）酿酒基地总建筑面积达70,000平米，陈酒能力为300万升，地下酒窖面积达3,000平方米，存放着2,000支橡木桶以及装瓶后在瓶中陈放的准成品葡萄酒。位于维罗讷的酿酒中心建筑面积超过10,000平米，拥有两套全自动灌装系统，每小时生产能力达10,000-15,000瓶，以及微生物过滤消毒系统和半自动包装生产线，年生产能力达到760万升。波盖蒂别墅葡萄园也配备有先进的酒窖，位于古典瓦坡里切拉（Valpolicella Classico），面积3,500平米，生产能力达135万升/年。所有的一切保证了葡萄酒生产的每一个环节都是最佳状态。 帕斯卡酒庄目前共出产约70款酒，分为帕斯卡家族（Famiglia Pasqua）、罗密欧与朱丽叶（Romeo & Juliet）等12个系列，种类十分丰富。
帕斯卡酒庄的葡萄酒几乎年年都能赢得意大利及国际著名酒评机构的好评，曾被选为诺贝尔和平奖（Nobel Peace Prize）颁奖晚宴专用酒。此外，帕斯卡酒庄还被AC米兰足球队（A.C. Milan）以及世界顶级奢侈游艇品牌丽娃游艇（RIVA）指定为官方葡萄酒供应商。
弹”，这就是铅弹酒庄得名的原因。
西斯寇特产区白天气候温和，晚上足够凉爽，非常适合葡萄生长。铅弹酒庄有1.6公顷的西拉（Shiraz）葡萄园和0.4公顷的仙粉黛（Zinfandel）葡萄园，园里土壤主要为石英石和铁矿石。这些土壤排水性良好，并且能够帮助葡萄藤根系扎得更深更牢固。
目前，铅弹酒庄共生产两款干红葡萄酒，分别是铅弹酒庄西拉干红葡萄酒（Buckshot Vineyard Shiraz）和铅弹酒庄广场木钉仙粉黛干红葡萄酒（Buckshot Vineyard Square Peg Zinfandel）。
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