歌碧酒庄（Chateau Croizet-Bages）坐落在法国波尔多梅多克（Medoc）四大名村之一的波雅克村（Pauillac），是该村的一座1855五级庄，同时也是波尔多特级酒庄联合会（UGCB）的成员之一。
18世纪初，时任波尔多议员的克鲁瓦泽（Croizet）兄弟想要修建一个酒庄，便收购了波雅克内著名小村庄——巴斯村（Bages）的部分地块，并将家族姓氏加入到酒庄名字里，歌碧酒庄从此诞生。1855年，在波尔多分级中，酒庄被评为五级庄。之后在1942年，酒庄被奎伊（Quie）家族收入麾下，该家族还坐拥二级庄露仙歌城堡（Chateau Rauzan-Gassies）。奎伊家族在接手之后，投入巨资对歌碧酒庄进行酒窖、酿造车间和酒庄建筑的重建，这一工程目前仍在进行中。在现任庄主安妮-弗朗索瓦丝·奎伊（Anne-Francoise Quie）带领下，歌碧酒庄将以崭新的面貌呈现在大家面前。
酒庄约28.5公顷的葡萄园坐落在巴斯高地（Bages plateau）一整片完整连续的园地上，被划分成多个不同的地块，风土条件极佳。园内的表层土壤为贯夕亚（Gunzian）砾石，深层土壤为石灰岩和砂砾土，复杂多样的土质和深厚的土层为酒庄出产优质美酒提供了优异的风土条件。园内葡萄树的种植比例为62%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、28%梅洛（Merlot）、6%味而多（Petit Verdot）和4%品丽珠（Cabernet Franc）。在管理方面，酒庄通过除芽、疏叶和绿色采收等方法控制产量，以提升葡萄品质。
酒庄采用人工的方式采摘葡萄，而这些葡萄还需经过二次筛选才会进入酿酒环节。在酿酒顾问埃里克·博赛诺（Eric Boissenot）的指导下，酒庄采用了同时接种发酵的方式来酿制葡萄酒，即同时进行酒精发酵和苹果酸-乳酸发酵，这样一方面可以更好地保留葡萄本身的果香，还可以尽可能延长葡萄酒在橡木桶中的陈年时间，从而提升葡萄酒的品质。
歌碧酒庄的正牌酒是歌碧酒庄红葡萄酒（Chateau Croizet-Bages,Pauillac,France），这款酒需在法国橡木桶中进行为期12个月的熟成，其中新橡木桶的比例为50%至55%，年产量约为80,000瓶。这款酒是优质波雅克佳酿的代表，很好地展现了当地风土的特性，拥有美妙的果味，酒体适中，质地紧实而精致，单宁富有嚼劲，余味清新。
歌碧酒庄（Chateau Croizet-Bages）坐落在法国波尔多梅多克（Medoc）四大名村之一的波雅克村（Pauillac），是该村的一座1855五级庄，同时也是波尔多特级酒庄联合会（UGCB）的成员之一。
18世纪初，时任波尔多议员的克鲁瓦泽（Croizet）兄弟想要修建一个酒庄，便收购了波雅克内著名小村庄——巴斯村（Bages）的部分地块，并将家族姓氏加入到酒庄名字里，歌碧酒庄从此诞生。1855年，在波尔多分级中，酒庄被评为五级庄。之后在1942年，酒庄被奎伊（Quie）家族收入麾下，该家族还坐拥二级庄露仙歌城堡（Chateau Rauzan-Gassies）。奎伊家族在接手之后，投入巨资对歌碧酒庄进行酒窖、酿造车间和酒庄建筑的重建，这一工程目前仍在进行中。在现任庄主安妮-弗朗索瓦丝·奎伊（Anne-Francoise Quie）带领下，歌碧酒庄将以崭新的面貌呈现在大家面前。
酒庄约28.5公顷的葡萄园坐落在巴斯高地（Bages plateau）一整片完整连续的园地上，被划分成多个不同的地块，风土条件极佳。园内的表层土壤为贯夕亚（Gunzian）砾石，深层土壤为石灰岩和砂砾土，复杂多样的土质和深厚的土层为酒庄出产优质美酒提供了优异的风土条件。园内葡萄树的种植比例为62%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、28%梅洛（Merlot）、6%味而多（Petit Verdot）和4%品丽珠（Cabernet Franc）。在管理方面，酒庄通过除芽、疏叶和绿色采收等方法控制产量，以提升葡萄品质。
酒庄采用人工的方式采摘葡萄，而这些葡萄法维莱酒庄（Domaine Faiveley）在勃艮第声名显赫，其名气如雷贯耳。这是因为在勃艮第这块寸土寸金的土地上，该酒庄却拥有130多公顷的葡萄园，这些葡萄园几乎全部集中在著名的金丘区（Cote d’Or）及夏隆内丘区（Cote Chalonnaise）。 其中金丘区50公顷的葡萄园有四分之三的葡萄园属特级葡萄园或一级葡萄园。在法维莱酒庄的所有葡萄酒中，超过85%都来自自有的葡萄园。这样雄厚的实力来源于法维莱家族六代人的不懈努力。该家族除了拥有多个优质的葡萄园外，还是法维莱高速列车电动门的生产商，这项生意为法维莱家族每年带来上亿欧元的收入， 同时也为法维莱酒厂的运作提供了充足的资金。
法维莱酒庄由法维莱家族创立于1852年，现在由弗朗索瓦•法维莱（Francois Faiveley）掌管。弗朗索瓦是一位英明的酒庄庄主，正是由于他孜孜不倦的努力和过人的才智，成就了法维莱今日的辉煌。
弗朗索瓦钟爱葡萄酒事业，因此，他对法维莱酒庄的投入显得有些不计成本。在葡萄园里，弗朗索瓦投入大量的资金雇佣专家对葡萄园的土质进行分析，进而施用相关的有机肥料，对土壤成分进行相关的调整。弗朗萨瓦相信，要保证葡萄的质量，就要控制葡萄的产量。于是，他采用了很多方法来进行产量的控制，例如除去多余的芽苞、保留树龄大的葡萄树等措施。在采收葡萄的时候，他坚持使用传统的人工采摘。这种方法相当耗时，但也只有这样才能确保葡萄的质量。在勃艮第，一般的酒商都需要花一个星期左右才能完成采收的程序。只有像法维莱这样奢华的酒商，才会不惜工本聘用400人的采摘队伍，在一两天内完成采收。
许多专家认为，酿酒葡萄越成熟，酿出来的葡萄酒的风味就越集中。弗朗萨瓦却认为，过熟的葡萄对酿出来的葡萄酒会有损害。他认为，葡萄在成熟的同时，需要保留一定的酸度，才能酿出味道平衡的好酒。在该酒庄，采摘后的葡萄需要再经过人工精挑细选，才能进入浸皮发酵的工序。榨汁后，所有产自一级或特级葡萄园的法维莱酒都使用全新的橡木桶来陈酿，在完成陈酿后全部不经过滤，原汁进行装瓶，这样更能展现酒本身的复杂个性。
法莱利系列除了严格控制酿酒过程以外，它还不断追求产品种类的丰富多样化。在拥有了数量众多的夜•圣•乔治区（Nuits-St-Georges）特级红酒后，为了追求丰富的产品种类，弗朗萨瓦依靠自己的人际关系与朋友进行了葡萄园的交换。他把伯恩产区（Beaune）的红葡萄酒和夏隆内产区（Cote Chalonnaise）的阿里高特（Aligote）的白葡萄酒换到了自己的麾下，从而使其拥有的产区和产品的种类更加丰富。
在弗朗萨瓦的英明领导下，法维莱酒庄正在不断壮大，现已经成长为勃艮第顶级的大酒商。他所酿制的葡萄酒品种多样，但产量不大，走中高档的价格路线。在几 乎不计成本的严格控制下，法维莱酒庄葡萄酒的质量是毋庸置疑的。罗伯特•帕克（Robert Parker）曾这样评价法维莱酒庄：“当今勃艮第的酒商中质量可以凌驾法维莱之上的，大概就只有罗曼尼•康帝酒庄（DRC）和勒桦酒庄（Domaine Leroy）了吧！”还需经过二次筛选才会进入酿酒环节。在酿酒顾问埃里克·博赛诺（Eric Boissenot）的指导下，酒庄采用了同时接种发酵的方式来酿制葡萄酒，即同时进行酒精发酵和苹果酸-乳酸发酵，这样一方面可以更好地保留葡萄本身的果香，还可以尽可能延长葡萄酒在橡木桶中的陈年时间，从而提升葡萄酒的品质。
歌碧酒庄的正牌酒是歌碧酒庄红葡萄酒（Chateau Croizet-Bages,Pauillac,France），这款酒需在法国橡木桶中进行为期12个月的熟成，其中新橡木桶的比例为50%至55%，年产量约为80,000瓶。这款酒是优质波雅克佳酿的代表，很好地展现了当地风土的特性，拥有美妙的果味，酒体适中，质地紧实而精致，单宁富有嚼劲，余味清新。
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