格兰酒庄（Glen Hill Winery）位于澳大利亚维多利亚州（Victoria）的格兰皮恩斯（Grampians）葡萄酒产区。
格兰酒庄所在葡萄园的种植历史可追溯至1860年，苏格兰探险家托马斯·米歇尔（Thomas Mitchel）发现这片土地并在第二次登陆时小规模种植了从欧洲带来的西拉葡萄藤，开创了格兰皮恩斯的酿酒史，这也是格兰酒庄葡萄园的前身。十几年前，一群志同道合的朋友因酒结缘，他们坚信葡萄酒将人们聚在一起，生活当以美酒、美食与音乐来庆祝。他们将酒庄更名为“格兰酒庄”，希望把他们的经历和理念注入到每一瓶葡萄酒中。
如今，酒庄为JJX澳大利亚有限公司所有。在此之前，酒庄的庄主为伊恩（lan）和杰夫（Jeff），他们一个是酿酒师，一个是享誉维多利亚州的葡萄种植专家。两人相信，在这个上身穿礼服，脚下是泥土的特别事业中，要酿造出一款复杂优雅的酒，第一步就是管理好葡萄园。这对“黄金搭档”分工合作，投入极高的热情到葡萄酒事业中，用优质的佳酿来表达对这片土地的热爱。酒庄建筑的一砖一瓦，葡萄园里的一草一木都是他们的心血结晶。
格兰酒庄的葡萄园占地约169公顷，地表多为砂质壤土，深层以红色砂质黏土和破碎的石灰岩质土壤为主，种有西拉（Shiraz）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。葡萄园的高海拔为葡萄园带来了无霜冻的环境和优越的气候条件，白天温度较高、光照充足，夜晚凉爽，昼夜温
卓龙梦特酒庄（Chateau Troplong Mondot）位于法国波尔多圣埃美隆（Saint-Emilion）产区的东北部，是一座圣埃美隆一级B等酒庄（Saint-Emilion Premier Grand Cru Classe B），也是波尔多右岸最著名的酒庄之一。
1745年，塞兹（Seze）家族创建了卓龙梦特酒庄，该家族当时在圣埃美隆地区还拥有其它多个酒庄。1850年，法国颇有名望的参议员雷蒙·卓龙（Raymond Troplong）先生购下卓龙梦特酒庄。在其掌管期间，酒庄的葡萄园面积逐步扩张至如今的规模，酒庄名字中的“卓龙（Troplong）”便是来自这位庄主。此后，酒庄历经两次转手，于1936年迎来第四任主人亚历山大·瓦莱特（Alexandre Valette）先生。接下来的80余年里，卓龙梦特酒庄一直为瓦莱特（Valette）家族所有。
在瓦莱特家族的历任掌门人中，克里斯汀·瓦莱特-帕瑞特（Christine Valette-Pariente）是贡献最大的管理者之一。克里斯汀于20世纪80年代初接管酒庄后，便大刀阔斧地开展了一番改革：实现人工采收；拔除此前栽种的马尔贝克（Malbec）葡萄树；推迟葡萄采收时间并降低葡萄产量，以增加最终成酒的集中度等。而在酒窖中，酿酒葡萄的筛选分拣过程变得更为严格；在酿酒容器中加入温控系统；在葡萄酒的陈酿过程中增加新法国橡木桶的比例等。这一系列举措成效卓著，使卓龙梦特酒庄葡萄酒的品质日益上升，而卓龙梦特酒庄也迅速成为波尔多右岸的知名酒庄。
2014年期酒周（En Primeur Week）前夕，克里斯汀因癌症逝世。2017年，法国著名的综合性商业保险公司——法国再保险集团（Scor）收购了卓龙梦特酒庄，并聘请超二级庄爱士图尔庄园（Chateau Cos d'Estournel）的前任总经理艾默里克·德·吉伦特（Aymeric de Gironde）担任酒庄的管理者。艾默里克在爱士图尔庄园担任了4年的总经理，他的加入为酒庄取得进一步的发展注入了新的力量。他上任后便开始尝试一系列的改革，将他多年来积累的经验大胆地应用于酒庄。比如将葡萄采收的日期提前，以获得风格更为清新的葡萄果实；降低新橡木桶使用比例，以尽可能地保持葡萄酒自身的纯净风味。在艾默里克的指导下，卓龙梦特酒庄红葡萄酒（Chateau Troplong Mondot, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France）展现出崭新的迷人风姿，清新感更上一层楼，风格也愈显经典优雅。
目前，卓龙梦特酒庄的葡萄园共占地43公顷，是圣埃美隆产区内面积最大的葡萄园之一。这些葡萄园分布在高地和斜坡上，部分园地海拔达到110米，占据着圣埃美隆产区的最高点，地理位置相当优越。园内土壤主要由黏土和石灰岩构成，土层深厚，中央部分还混杂有些许岩石及燧石。葡萄园里种植了85%的梅洛（Merlot）、13%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）及2%的品丽珠（Cabernet Franc）。在改种过程中，酒庄选用了产量更低的砧木，葡萄藤平均树龄为30年，不过园内依然留存有树龄近百年的葡萄树。此外，秉承着尽一切的努力去保护环境和生物多样性的理念，酒庄在葡萄园内不使用任何杀虫剂或除草剂，并使用马匹来进行耕作，以保持土壤的活力。
在酿酒工艺方面，卓龙梦特酒庄2007年便投入使用11个不锈钢发酵罐，是波尔多地区最早将不同地块采收的葡萄果实分开酿造的酒庄之一。而后酒庄又于2011年引进光学筛选装置。至2020年，酒庄会在酿酒车间内配备40个截锥形不锈钢罐，以实现更加精准的分地块酿造。目前，酒庄陈年葡萄酒所使用的新橡木桶比例约为65%，陈年时间为16-24个月，会根据年份特点有所调整。
卓龙梦特酒庄红葡萄酒品质卓越，香气与风味均浓郁而复杂，酒体宏大同时不失优雅与细腻，陈年潜力佳。这款酒的2017年份以及2018年份期酒均获得一众酒评家95分以上的高分肯定。推荐年份有：2018，2017，2016，2015，2014，2012，2010，2009，2008，2005，2000，1998，1990以及 1989。
差较大，十分适合葡萄的成熟和风味物质的积累。
采收季时，园内采用人工采摘与机器采摘相结合的方式采摘葡萄。采摘后的葡萄经过筛选后置于桶中进行酒精发酵。发酵完成的酒液会被置入橡木桶中陈酿6-18个月。除了自有葡萄酿造，格兰酒庄还从澳洲各大著名产区中种植技术、风土条件都极度优良的葡萄园进行取材，由经验丰富的酿酒师负责酿造数款最能代表当地特色的精华酒款，其大多数都获得了G100超级葡萄酒大赛的金奖或双金奖。
酒庄出产的葡萄酒包括格兰酒庄老藤西拉干红葡萄酒（Glen Hill Winery Old Vine Shiraz, Barossa Valley, Australia）、格兰酒庄赤霞珠干红葡萄酒（Glen Hill Winery Cabernet Sauvignon, Margaret River, Australia）和格兰酒庄卡西尔干红葡萄酒（Glen Hill Winery Cassile Shiraz, South Australia, Australia）等，，单宁精致细腻，酒体饱满，余味悠长，年产量为98,000箱。
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