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罗蜜莎梅洛葡萄酒

产品分类:葡萄酒

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产品简介:

罗蜜莎梅洛葡萄酒海绿酒庄(Pimpernel Vineyards)位于澳大利亚维多利亚州(Victoria)的雅拉谷(Yarra Valley)产区,是产区内一座家族经营的精品型酒庄。

  海绿酒庄由马克·霍里根(Mark Horrigan)及其妻子菲奥娜·霍里根(Fiona Horrigan)共同创建于2001年。马克原本是一名心脏病医学家,但其实他与葡萄酒的缘分早在其父辈那里就缔结下了。马克的祖先最初居住于法国的孔得里约(Condrieu),那里出产非常有特色的白葡萄酒。1959年,马克跟随父母移居到澳大利亚。马克的父亲是一位狂热的葡萄酒爱好者,因此从很小的时候,葡萄酒就已经成为马克生活中不可或缺的一部分。

  海绿酒庄的酿酒哲学可用一句话概括为——因地制宜,让土地、葡萄品种和酿酒工艺相得益彰。酒庄葡萄园所在地的土质为黏质壤土,酒庄结合该类型土壤的优缺点,采用旱地栽培技术来种植葡萄树。此外,酒庄还通过严格控制葡萄的产量来提高葡萄的质量。该葡萄园总面积为6法艺酒业(Fayi Wine)坐落在中国的新疆乌鲁木齐,是一家集葡萄酒原料种植、葡萄酒发酵、生产灌装与销售庄于一体化的葡萄酒生产企业,其年产规模达1万吨葡萄酒,专注打造高端品质的纯天然原汁葡萄酒。

  法艺酒业的全称是“新疆法艺葡萄酒有限公司”,它拥有十分优质的原料资源基地优势,利用新疆独有的生态条件,结合了现代化的生产工艺,引进了先进的酿酒生产设备,每一瓶酒都精心酿制严把质量关,致力于为广大葡萄酒爱好者打造一款真正的高品质葡萄酒。  

  法艺酒业在新疆天山南麓拥有自

      让福酒庄(Chateau Jean Faux)位于圣拉代贡德(Sainte-Radegonde),波尔多葡萄酒产区。 2002年,帕斯卡尔•柯洛特和克里斯朵儿•柯洛特(Pascal et Chrystel Collotte)成为让福酒庄的现任拥有者。

       历史悠久,让福酒庄曾经在17世纪经过重新修葺。酒庄名字来自前任庄主的名字。而且前任庄主中有一位是路易斯十四国王(Louis XIV)的将军,叫西结•杜马斯(Ezechiel du Mas)。在西结•杜马斯家族很长一段时间的管理下,庄园占地面积达到100多公顷,其中30公顷是葡萄园种植区。根据1886年费雷特指南的记载,让福酒庄是当地第一个产量达到120个红色酒桶的葡萄酒酒庄。

       怀着寻找一种理想的生活方式的理念,克里斯朵儿来到了离出生地不远的圣拉代贡德(Sainte-Radegonde)。而帕斯卡尔也一直梦想着成为一名葡萄种植者,并且拥有一块适合种植葡萄的土地。于是2002年,他和克里斯朵儿买下了45公顷的土地,其中15公顷是葡萄树种植园。帕斯卡尔曾经是一位木桶制造者,现在成了葡萄种植者。他曾经周游列国,参观过成千上百个酒窖,最后他决定在让福酒庄发展他的梦想。他认为最棒的生活就是同时扮演着园丁和生活达人两个角色。

  2003年,经过微生物学家克洛德•布吉尼翁(Claude Bourguignon)对土壤的观察和分析,帕斯卡尔和年轻一辈的全才酿酒师斯蒂芬•德农古(Stephane Derenoncourt)的直觉得到了验证。由于让福酒庄靠近圣达美隆(Saint Emilion),所以葡萄园的土壤非常独特,是由粘土和石灰石组成的。葡萄园的种植区域位于面向阳光的南向或西南向的一个个斜坡上。其中12公顷的葡萄园种植区域里,80%种植了梅洛(Merlot)和20%种植了品丽珠(Cabernet Blanc)。在另外2公顷的种植区域里,80%种植了长相思(Sauvignon Blanc)和20%种植了赛美蓉(Semillon)。让福酒庄的平均年产量是4500箱。从2003年开始,斯蒂芬成为了让福酒庄的顾问,在他的管理下,让福酒庄怀着对大自然的尊敬,对葡萄树的种植进行不断地观察和实践。让福酒庄用于酿造葡萄酒的葡萄都是经过细致的人工采摘和分类,然后在小型不锈钢或混凝土酿酒池中经过自然发酵和苹果酸乳酸发酵,最后在橡木桶中熟成,从而酿成优质的葡萄酒。庄主帕斯卡尔认为与机械操作相比起来简单而繁琐的人工方式对于酿造高品质的葡萄酒是至关重要。

       自创建以来,让福酒庄已发布的酒款有让福干红葡萄酒(Chateau Jean Faux Bordeaux Superior Red),让福圣母院干红葡萄酒(La Dame de Jean Faux Bordeaux Superior Red)和让福桃红葡萄酒(Chateau Jean Faux Bordeaux Rose)。

己的有机葡萄种植基地。新疆自然生态环境优越,该地区与法国波尔多和美国加利福尼亚两大世界知名产区同处于北纬44度线上,此区域富含矿物质的砂砾土壤,气候干燥,无病虫害,日照充足,昼夜温差大,这些都有利于糖份的积累;灌溉水源来自天山冰雪融水和地下水,水质清澈含氧量高,富含矿物质及微量元素;灌溉方式为节能滴灌,葡萄种植均为有机限产种植模式。独特的自然环境优越条件为法艺葡萄酒所需的高品质葡萄原料奠定了基石。  

  法艺酒业以“天然原味、品质高贵”为产品定位,以“重品质、优服务”为企业导向,以“法艺艾菲尔干红”、“法艺登基干红”和“法艺干红”三大系列葡萄酒为主打产品,产品面向全国市场,赢得了广大客户和世界各国著名葡萄酒专家的认可和好评,是国内外多个重要会议的指定用酒和战略合作伙伴,被国家机关和多家商业团体指定为商务和接待用酒。 公顷,葡萄酒年均产量约为24,000瓶。

  受勃艮第(Burgundy)和罗讷河谷(Rhone Valley)等法国产区的酿酒传统的影响,海绿酒庄采用传统的葡萄酒酿造工艺。酒庄采用人工的方式对葡萄树进行修剪、疏叶、疏果,以及采摘、挑选。在葡萄酒酿造过程中,酒庄不使用任何化学物质,并尽可能地减少人工干预,以最大程度地体现出葡萄原有的品种特性和原始风味。海绿酒庄的葡萄酒在熟化及装瓶后,会继续在酒窖中存放一年,以便葡萄酒能够发展出更复杂的风味物质。

  海绿酒庄主要出产霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒,其2010年份霞多丽受到了澳大利亚著名酒评家詹姆士·韩礼德(James Halliday)给予的92分高分评价,他称

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