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瓦斯陆桃红起泡

产品分类:葡萄酒

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产品简介:

瓦斯陆桃红起泡克里德园酒庄(Clyde Park Vineyard)位于澳大利亚维多利亚州(Victoria)吉龙(Geelong)葡萄酒产区,致力于出产独具代表性和典型性的澳洲美酒,多年来荣获澳洲知名酒评家詹姆斯•韩礼德(James Halliday)“五星级酒庄”的评价,所产的葡萄酒不少荣获奖项。

  克里德园酒庄创建于1979年,种植有霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot Noir)葡萄品种。后来葡萄种植面积不断扩大至35英亩,葡萄品种也从最初的霞多丽、黑皮诺增加了西拉(Shiraz)、长相思(Sauvignon Blanc)和灰皮诺(Pinot Gris)葡萄的种植,还栽培有7种黑皮诺克隆品种,6种霞多丽克隆品种,2种西拉及 长相思克隆品种以及1种灰皮诺克隆品种。葡萄树种植在起伏的山坡上,北偏东的坡度朝向。石灰岩的基层土上覆盖着粉砂质粘土和玄武岩土。北偏东的坡度让葡萄树能充分接受阳光的照射,同时河积平原形成了较暖和的气候,并阻挡了强风的侵袭。栽培而成的葡萄产量低,品质突出,让最终酿成的葡萄酒具有良好的平衡性,纯粹、复杂而精致。 在葡萄园管理上,酒庄以种植出健康而优质的葡萄藤为目标,所以种植者采用多种可持续的种植方法,包括酒庄使用的橡木桶,70%来自法国,2003年园区达到100%碳中和程度;多年来园区内都不使用除草剂;在葡萄藤之间种植行栽作物,提高对葡萄园的植被管理。

狮威酒庄(Shea Wine Cellars)是美国俄勒冈州(Oregon)的酒庄之一,以其出产的黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)葡萄酒闻名。

  狮威酒庄由迪克•狮威(Dick Shea)于1996年创立。1989年以前,迪克一直是在华尔街的高级商务楼里过着朝九晚五上班生活的一位白领。他从来不曾对葡萄酒产生兴趣,但成立了他那家公司的家族拥有波尔多蜚声世界的名庄侯伯王酒庄(Chateau Haut-Brion),这让他对葡萄酒产生了些许的好奇。因此,1989年的一天,当一位零售商向他提供了一箱俄勒冈州阿德斯姆(Adelsheim)1986年份的伊丽莎白黑皮诺陈酿时,他就抱着试试的心态喝了一口,从此,他便爱上了葡萄酒。一个月后,迪克辞去了华尔街的工作,来到威拉米特河山谷的亚姆希尔-卡尔顿产区(Yamhill-Carlton AVA),并在那里开辟了狮威葡萄园,还种上了135英亩的黑皮诺与5英亩的霞多丽。

    瑰宝酒庄(Gem)位于新西兰的奥克兰(Auckland)葡萄酒产区,现由克雷·霍尔(Corey Hall)和梅根·霍尔(Megan Hall)共同管理。

 

  2005年,克雷·霍尔和梅根·霍尔共同创建了葡萄酒工作室公司(The Studio Wine Company),负责经营管理瑰宝酒庄的优质葡萄酒。酒庄的名字Gem,意为宝石,代表了克雷·霍尔的酿酒理念——只采用最好的产区中最优秀的葡萄园所产的优质葡萄,酿造出宝石般令人惊艳的优质葡萄酒。克雷·霍尔是酒庄的酿酒师,他在西奥克兰(West Auckland)的果园和葡萄园中长大,对该地区的风土条件非常熟悉。在阿德莱德大学(University of Adelaide)获得了酿酒师学位后,克雷·霍尔在澳大利亚、法国、美国加州和新西兰等地开始了他的酿酒生涯,最后在马腾山谷酒庄(Matua Valley Wines)工作了10年,并成为该酒庄的首席酿酒师。现在,他还是New Zealand International Wine Show葡萄酒大赛的评判。

 

  瑰宝酒庄没有自家的葡萄园,而是和新西兰优秀的葡萄园合作,克雷·霍尔穿梭在葡萄园和酒庄之间,从葡萄种植到葡萄酒酿造,皆全程严格监控。酒庄采用单一葡萄园的优质葡萄,结合传统的手工酿酒技术,致力于出产能完美体现酿酒葡萄独特风土特色的优质葡萄酒,现已正式发布的酒款有Gem Pinot Noir、Gem Sauvignon Blanc和Gem Merlot等,深受广大消费者的喜爱。

  之后,狮威葡萄园的葡萄受到了该地区各大酒商的欢迎。许多酒厂会慕名来购买这里出产的果实。1996年,庄主决定酿制自己独立品牌的葡萄酒。到目前为止,狮威黑皮诺已获得了葡萄酒评论界的广泛好评。《葡萄酒爱好者》曾表示,“狮威酒庄是美国最好的五个黑皮诺葡萄园之一,应该获得‘列级酒庄’的称号。”

  2012年,2009年份的狮威酒庄黑皮诺(Shea Wine Cellars Pinot Noir 2009)被列入《葡萄酒观察家》的百大葡萄酒名单中,且名列第7。该款葡萄酒呈美丽的深宝石红色,散发着美妙的花香。该杂志给予了该酒94分的评分,还评论道“该酒圆润,饱满,复杂,展示了黑色浆果、黑樱桃的水果风味以及香料香气,又像天鹅绒般顺滑。余味永无止境。现在到2019年之前喝都十分合适。”

  克里德园酒庄杰出的种植方法及酿酒工艺让成为了澳洲知名葡萄酒产区吉龙葡萄酒业的先锋,不仅获得姆斯•韩礼德“五星级酒庄”荣誉,不少葡萄酒赢得极高的评分,如Clyde Park 2012 ‘D’Block获得97分评分,Clyde Park 2012 ‘B2’Block荣获95分,Clyde Park 2012 ‘Estate获得94分,并在巴拉腊特葡萄酒展(Ballarat Wine Show)“产区最佳黑皮诺”评选中荣获了金牌及奖杯。酒庄出产的黑皮怒葡萄酒在Campbell Mattinson上被评为澳洲前101大葡萄酒。酒庄出产的葡萄酒主要分为Locale、Estate、Reserve和Single Block多个系列。

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