马斯天奴半甜葡萄酒

卡纳德酒庄（Canard Vineyard）位于美国加利福尼亚州（California）的纳帕谷（Napa Valley）产区，是一座家庭经营式的精品酒庄，致力于小批量手工酿制葡萄酒。

为了种植出心仪的红葡萄以酿造世界级葡萄酒，瑞奇·卡波尔斯基（Rich Czapleski）和卡洛琳·卡波尔斯基（Carolyn Czapleski）夫妇一直希望找到符合标准的完美葡萄园。直至1983年，他们购买了现在的卡纳德酒庄，这一梦想才终于实现。卡洛琳既是一位园艺大师，也是一位出色的房屋设计师，多年来，她慢慢将这幢历史悠久的房屋和周围的土地改造成理想的酒庄。作为一个淳朴实在的果农，瑞奇信奉的理念很简单：“如果你善待葡萄藤，葡萄藤也会善待你。”他在过去的三十年里一直悉心照料藤蔓，也乐于让独特的自然环境影响葡萄酒特性。如今，在他们的儿子亚当·卡波尔斯基（Adam Czapleski）、酿酒师布莱恩·格雷厄姆（Brian Graham）以及销售和市场总监亚当·福克斯（Adam Fox）的帮助下，瑞奇和卡洛琳组建了一个小而有才华的团队，致力于酿造品质出色的葡萄酒。嗨嗨酒庄（Hihi Wines）位于新西兰吉斯本（Gisborne）的Ormond，是一家小型精品酒庄。

　　嗨嗨酒庄由安德鲁·尼姆（Andrew Nimmo）创建于2005年。酒庄名“Hihi”既有太阳光芒的意思，也指一种新西兰特有的小鸟。酒庄拥有者安德鲁主要负责葡萄栽培、酿酒以及销售的工作。酒庄在创建之初，仅能卖出200箱葡萄酒。经过多年的发展，2012年，酒庄葡萄酒的销量攀升至2,000箱。2005年至2012年的八年里，酒庄推出的葡萄酒中获得过奖项的酒款达60款之多。

　　嗨嗨酒庄的葡萄园建立于2004年，最初葡萄园中种植着70%的霞多丽（Chardonnay），30%的琼瑶浆（Gewurztraminer）。2004年~2009年间酒庄的葡萄园一直向Nobilo葡萄酒集团供应优质葡萄。目前，嗨嗨酒庄酿酒用的葡萄来自酒庄自有的葡萄园和吉斯本地区的签约种植户。酒庄的自有葡萄园中种植着丰富多样的葡萄品种，其中，白葡萄品种有琼瑶浆、霞多丽、阿尔巴利诺（Albarino）和华帝露（Verdelho）；红葡萄品种有丹魄（Tempranillo）、西拉（Syrah）、马尔贝克（Malbec）、梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、内比奥罗（Nebbiolo）、巴贝拉（Barbera）、歌海娜（Grenache）、慕合怀特（Mourvedre）、皮诺塔吉（Pinotage）和本土多瑞加（Touriga Nacional）。

　　嗨嗨酒庄推出的葡萄酒酒款种类较多，其中白葡萄酒有阿尔巴利诺、维欧尼、琼瑶浆、霞多丽、灰皮诺、霞多丽-维欧尼混酿以及赛美蓉混酿；红葡萄酒有西拉、丹魄、巴贝拉、内比奥罗和马尔贝克-梅洛混酿。此外，酒庄还推出了三款加强酒——艾尔西加强酒（Elsie Fortified Wine）、宝石红加强酒（Ruby Fortified Wine）和尼姆船长加强酒（Captain Nimmo Fortified Wine），以及两款起泡酒——吉姿起泡酒（Gizzy Fizzy）和棒极了甜白葡萄酒（Sweet As Bubbles）。

这座历史悠久的庄园占地10公顷，坐落在卡利斯托加（Calistoga）的西尔佛多小径（Silverado Trail）上。庄园始建于1859年，在19世纪后期迅速成为该地区社区活动的中心，仙粉黛（Zinfandel）就被种植于120多年前。值得一提的是，那些葡萄藤现今仍然坚挺着，出产着少量极为优雅的果实，这些果实被用来酿制卡纳德仙粉黛珍藏干红葡萄酒（Canard Zinfandel Reserve）。酒庄所有的葡萄酒都是用自己种植的葡萄酿制而成，多年来，梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）、味而多（Petit Verdot）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）都被种植在这里，每一个细节都得到了精心的照顾。本着对土地的尊重，卡波尔斯基家族不辞辛苦地劳作于葡萄园，产出的上乘葡萄酒是人类与自然和谐合作的结果。

目前，卡纳德酒庄共发布了8款酒。其中，卡纳德亚当混酿干红葡萄酒（Canard Adam’s Blend）获得了2011年洛杉矶国际葡萄酒大赛（Los Angeles International Wine Competition）最佳金奖葡萄酒（Best Of Class, Gold）的称号。此外，卡纳德仙粉黛珍藏干红葡萄酒和卡纳德赤霞珠珍藏干红葡萄酒（Canard Cabernet Sauvignon Reserve）极受欢迎但产量较少，故仅对酒庄俱乐部会员出售。