马可蓬塔雷利红葡萄酒

      埃尔伯雷酒庄（Finca Albret）位于西班牙纳瓦拉（Navarra）葡萄酒产区，是比亚纳王子酒庄（Grupo Principe de Viana）旗下标志性的新型酒庄，现由一支优秀的酿酒团队共同经营和管理。

　　埃尔伯雷酒庄是比亚纳王子酒庄伟大的葡萄酒创造基地，这里出产的葡萄酒都具有酿酒师独特而强烈的个人风格，酒庄出产的每个葡萄酒系列都属于限量珍藏级别。埃尔伯雷酒庄没有自己专属的葡萄园，其酿酒所用的葡萄全部都来自于比亚纳王子酒庄旗下的其他葡萄园。酒庄只选用最高品质的葡萄来酿造葡萄酒，因此，该酒庄出产的葡萄酒都是比亚纳王子酒庄旗下最优质级别的葡萄酒。

　　比亚纳王子酒庄旗下的葡萄种植区总面积超过900公顷，分布在纳瓦拉和里奥哈产区，葡萄树主要种植在表面覆盖着大量巨石块和碎石的小型陡峭斜坡或者小山丘上。克莱尔酒庄位于法国波尔多梅多克（Medoc）产区，在中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名。

　　克莱尔酒庄的主人是让·盖伊恩（Jean Guyon），他目前掌管的酒庄有数座之多，其中最出名的是另外一座优质的中级酒庄——罗兰德拜酒庄（Chateau Rollan de By）。让·盖伊恩是在2001年收购克莱尔酒庄的。

　　为使克莱尔酒庄的葡萄园的生态系统恢复自然，让·盖伊恩决定重新栽种葡萄树，且使用最自然的肥料。克莱尔酒庄还会定期对葡萄园进行除草和分析土壤状况。对于如何判断葡萄是否成熟，克莱尔酒庄认为只有糖分指标不足以判断葡萄的成熟度，所以还要对葡萄的酚类物质进行分析。总体来说，庄主让·盖伊恩非常重视环境的影响，一直致力于回归传统的葡萄树种植方式。

　　克莱尔酒庄红葡萄酒（Chateau la Clare, Medoc, France）是克莱尔酒庄的正牌葡萄酒，由波尔多两个著名葡萄品种梅洛（Merlot）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）酿制而成，这两种葡萄树的平均年龄为30年。葡萄采摘后，会通过进一步的筛选，之后再送入不锈钢罐中进行发酵。发酵得来的葡萄酒再进行12个月的熟成（所用的橡木桶有三分之二是新置换的）就可以装瓶了。通楔尾酒庄（Wedgetail Estate）位于澳大利亚维多利亚州（Victoria）雅拉谷（Yarra Valley）葡萄酒产区。该酒庄出产凉爽气候区受欧洲传统影响的雅拉谷葡萄酒。

　　楔尾酒庄所酿制的单一葡萄园葡萄酒采用天然酵母进行发酵，并在法国橡木桶中陈年18个月。酒庄采用的酿酒风格结合了古老的勃艮第传统，新世界澳洲对葡萄品种品质的尊重以及酿酒师及庄主Guy Lamothe个人的偏好。酒庄出产的所有单一葡萄园葡萄酒都采用在Guy严格监管下培植而成的葡萄酿造而成的。酒庄葡萄园坐落在较陡峭的山坡上，土壤为坚硬的岩石土。降雨稀少，这些因素及葡萄栽培方式限制了葡萄的产量，但品质相当不错，风味集中而浓郁。园区内种植有黑皮诺（Pinot Noir）、西拉（Shiraz）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）等多种葡萄。到收获季节，酒庄采用人工方式采摘葡萄。

　　Guy Lamothe从他在法国和维多利亚州莫宁顿半岛（Mornington Peninsula）的经历中发展自己的签名酒。他只出产个人偏好的葡萄酒。酒庄出产多种红葡萄酒，如Estate Chardonnay 2011、Valley Pinot Noir 2011和Reserve Pinot Noir 2010等；此外，还有霞多丽（Chardonnay）白葡萄酒，如Valley Chardonnay 2010。过上述方式酿造出来的克莱尔酒庄红葡萄酒可以发展出浓郁的水果香气，精致的口感，葡萄酒的单宁也会比较圆润。酒庄始终坚持采用可持续发展的模式严格管理葡萄园，结合先进的管理系统，严格控制园中土壤的水分含量，以期获得风味物质浓郁的优质葡萄。埃尔伯雷酒庄酿酒所使用的葡萄品种主要为丹魄（Tempranillo）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和霞多丽（Chardonnay）。

　　埃尔伯雷酒庄出产的葡萄酒代表着比亚纳王子酒庄对世界葡萄酒爱好者的一个郑重承诺，酒庄结合世界最先进的酿酒设备和传统精湛的酿酒技术，始终致力于出产具有独特风土特色的优质葡萄酒，现已正式发布的酒款有Chardonnay、Crianza、Rosado、Reserva和La Vina de Mi Madre，深受广大消费者的喜爱。