独秀酒庄（Chateau Duthil）是法国波尔多上梅多克（Haut-Medoc）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名。
独秀酒庄坐落于梅多克的皮安（Pian）镇，周围有较好的水源，可以方便灌溉。该酒庄早前已被梅多克三级酒庄——美人鱼酒庄（Chateau Giscours）收购。
独秀酒庄目前的葡萄园面积为5公顷，其中有60%的土地用来栽培赤霞珠（Cabernet sauvignon）葡萄，有40%的土地用来栽培梅洛（Merlot）葡萄，所有这些葡萄树的平均树龄为30年。用来栽培这些葡萄树的土壤为砾石和粘土-白垩土。当葡萄达到理想的成熟状态后，独秀酒蓝莓山酒庄（Blueberry Hill Vineyard）位于澳大利亚新南威尔士州（New South Wales）猎人谷（Hunter Valley）的波高尔宾（Pokolbin）产区，是该产区内一座小型的精品酒庄。
蓝莓山酒庄成立于1973年，酒庄拥有一座历史悠久的葡萄园，它曾是古老的麦克菲森酒庄（McPherson Estate）葡萄园的一部分。酒庄葡萄园占地面积为5.
奥兰治山酒庄（Orange Mountain Wines）坐落在澳大利亚新南威尔士州（New South Wales）的奥兰治产区（Orange），是当地最具有创新意识的酒庄之一。 在“詹姆斯·哈利迪2015年度葡萄酒公司”指南（James Halliday's 2015 Wine Companion）中，奥兰治山酒庄（Orange Mountain Wines）被评为五星级酒庄。
早在1997年，奥兰治山酒庄的创始人泰瑞（Terry）和朱莉·多勒（Julie Dolle）就已经在马尼尔德拉（Manildra）建立了第一个葡萄种植园。1999年，泰瑞开始尝试种植维欧尼（Viognier），他也是该地区最早种植维欧尼的人之一。虽然维欧尼是一种来自法国罗讷河河谷（Rhone Valley）的非常古老的葡萄品种，但是泰瑞在过去的20年中发现，维欧尼和奥兰治山特有的凉爽天气十分契合，酿造出的葡萄酒呈现出了这个品种的典型特征。2001年，奥兰治山葡萄园和酿酒厂（the Orange Mountain Vineyard and winery）在死火山卡诺帕拉斯山（Mount Canobolas）正式建立，海拔大约900米，距离奥兰治（Orange）西部约10公里。
奥兰治山酒庄是一座高效率的小型传统酒庄，采用桶中压榨，开放式发酵罐进行发酵使得酿造出来的葡萄酒香气浓郁、结构优雅平衡。同时，奥兰治山酒庄还建有贮藏库，里面的葡萄酒在法国橡木桶中熟成，而装瓶好的优质葡萄酒能够在最佳的温度下进行瓶中发酵，发展出更复杂丰富的风味。
奥兰治山酒庄的红葡萄酒采用的是奥兰治山（Orange Mountain）或是马尼尔德拉（Manildra）的酒标。酒庄种植的葡萄品种有维欧尼、长相思（Sauvignon Blanc）、霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）、梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和西拉(Shiraz)。其中，奥兰治山酒庄能够充分展现维欧尼这个葡萄品种的特性，酒庄不仅会将其和西拉进行混酿，还会将其单独酿造成带有冰酒风格的甜型葡萄酒，这在当地的酒庄中是极为少见的。
奥兰治山酒庄现已发布的酒款有：2014年维欧尼白葡萄酒（2014 Viognier）、2014年雷司令白葡萄酒（2014 Riesling）、 2015年长相思白葡萄酒（2015 Sauvignon Blanc）、2013年霞多丽白葡萄酒（2013 Chardonnay）、2014年桃红葡萄酒（2014 Rose）、2010年黑皮诺红葡萄酒（2010 Pinot Noir）等。奥兰治山酒庄的葡萄酒品质上乘，风味浓郁，受到了广大消费者的喜爱。
6公顷，主要种植的葡萄品种有霞多丽（Chardonnay）、西拉（Shiraz）、梅洛（Merlot）、黑皮诺（Pinot Noir）、长相思（Sauvignon Blanc）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。葡萄园采用无灌溉的种植方式，培育出的葡萄均果香浓郁、风味平衡，酿造出的葡萄酒能完美地呈现出猎人谷葡萄的品种特色和优雅风味。
蓝莓山酒庄特别邀请了猎人谷知名酿酒团队——福斯特溪酿酒服务公司（First Creek Winemaking Services）为酒庄酿造品质卓越的葡萄酒。福斯特溪酿酒团队是由猎人谷4名经验丰富的酿酒师所创立，他们结合各自的酿酒经验和技术，兼取各家所长，悉心地酿造葡萄酒，力求让酒庄的每一款酒都能达到最佳的口感。
蓝莓山酒庄的葡萄酒全部是在福斯特溪酿酒厂内完成装瓶的，该酿酒厂位于波高尔宾的核心地带，是该地区一座大型的现代化酿酒厂，配有先进的生产线和灌装线，能满足周边诸多酒庄的各种生产和装瓶需求。 蓝莓山酒庄的年均产量为2,000箱，目前出产的酒款有霞多丽、长相思、西拉、桃红葡萄酒、赤霞珠-梅洛混酿干红葡萄酒、黑中白起泡酒（Blanc de Noir）以及黑皮诺桃红起泡酒（Rose de Noir），其中两款用黑皮诺酿造而成的起泡酒，口感清新，美妙持久。庄会通过人工方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后，会进入具有温控功能的发酵罐中进行发酵。发酵得来的葡萄酒之后会在30%新的橡木桶中熟成12个月，最后在酒庄内装瓶。
值得一提的是，独秀酒庄与美人鱼酒庄共享同一个酿酒技术团队，所以有不少人将独秀酒庄红葡萄酒（Chateau Duthil, Haut-Medoc, France）归类为美人鱼酒庄的三牌酒。此外，2008年份的此款葡萄酒曾获得杰西斯·罗宾逊15.5的评分。
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