威杰亚酒庄（Vecchia Cantina di Montepulciano）是托斯卡纳（Tuscany）最古老的酒庄之一。它坐落在蒙特布查诺产区的中心地带，这片土地世代都用来酿造葡萄酒。
威杰亚酒庄所在的托斯卡纳产区是意大利最重要的葡萄酒产区之一，它是佛罗伦萨和锡耶纳的家乡，著名葡萄酒产区——克安蒂和布鲁奈罗•蒙塔希诺都位于这里，也是顶级名酒西施佳雅、提格纳内罗（Tignanello）、奥纳亚酒庄（Tenuta dell'Ornellaia）的家园。托斯
贝铎酒庄（Domaine Denis Berthaut）位于法国勃艮第的菲克桑（Fixin）产区，是一座历史悠久的家族式酒庄。
贝铎酒庄始建于18世纪晚期，凝聚了7代人的心血。最初，弗朗索瓦·贝铎（Francois Berthaut）的父亲在菲克桑的诺伊索特9街（9 Rue Noisot）购买了几公顷的葡萄园，后来这片园地便由弗朗索瓦及其子孙继承。不幸的是，酒庄的第四任庄主伯纳德（Bernard）年方34岁便去世了，而他的儿子盖伊（Guy）当时还很年幼，所以酒庄便由其妻子代为管理。1930年，18岁的盖伊正式继承了酒庄，并着手扩大酒庄的业务范围。他在诺伊索特18街购买了一处家庭住宅，又在热夫雷-香贝丹（Gevrey-Chambertin）租用了几处一级园。
第二次世界大战之后，盖伊开始以贝铎酒庄的名义出售葡萄酒，在美国开拓了良好的市场。1974年，盖伊的两个儿子文森特（Vincent）和丹尼斯（Denis）接管了酒庄，进一步扩大了酒庄的规模。2013年，丹尼斯的女儿艾米丽（Amelie）从波尔多大学（University of Bordeaux）毕业，获得工程学和葡萄栽培兼酿酒学双学士学位。她继承了父亲的贝铎酒庄和母亲在弗朗索瓦格尔贝特酒庄（Domaine Francois Gerbet）的股份，创立了贝铎-格尔贝特酒庄（Domaine Berthaut-Gerbet）。艾米丽从小就对葡萄酒充满了热情，凭借专业的葡萄酒知识和丰富的实践经验，她在大学时期就独自酿造出了一款品质优异的葡萄酒，获得了父亲的认可。
贝铎酒庄的葡萄园占地面积约13公顷，主要分布在菲克桑、热夫雷-香贝丹、沃恩-罗曼尼（Vosne-Romanee）和弗拉热-伊瑟索（Flagey-Echezea苏胡酒庄（Soho Wines）位于新西兰的马尔堡（Marlborough）产区，由瑞秋·卡特（Rachael Carter）创建于2009年。
苏胡酒庄在新西兰三个著名的产区都拥有葡萄园，这三个产区分别是马尔堡、奥克兰（Auckland）以及中部奥塔哥（Central Otago）。苏胡酒庄的乔马拉&亚拉姆葡萄园（Jomara& YarrumVineyards）位于马尔堡的怀劳河谷（Wairau Valley），园中的土壤以粉质黏土为主，葡萄园所处坡度较陡，能够自流排水。该葡萄园里的灰皮诺（Pinot Gris）种植在倾斜的山坡上，散发出樱桃、李子和泥土的芳香。
乔马拉葡萄园位于奥克兰激流岛东北部的奥尼汤吉（Onetangi），该葡萄园的葡萄产量非常低，每棵树的产量大概只有1-2.5千克。这座葡萄园朝向西北，白天沐浴在阳光下，晚上享受着来自海洋的海风，昼夜温差大，非常有利于葡萄的成熟以及风味物质的沉淀。该葡萄园中的土壤以火山灰和粘土砾石为主，排水性良好。
苏胡酒庄在中部奥塔哥有两个葡萄园——吉布斯顿葡萄园（Gibbston Vineyad）和本迪戈葡萄园（Bendigo Vineyard）。其中，吉布斯顿葡萄园主要种植的葡萄品种有黑皮诺（Pinot Noir），葡萄园内的葡萄树从北向南种植，目的是最大限度地增加葡萄树与阳光的接触面积以及增长光照时间，该葡萄园的土壤以片岩和风化冲积黄土为主。而本迪戈葡萄园则是酒庄最新的葡萄园，海拔较高，空气对流效果好，因此葡萄园的温度较低，这对于温暖地区葡萄的生长尤其重要，有利于减少葡萄的腐烂和霉变。
卡特家族从事葡萄酒行业已经长达40多年，在当地拥有较高的知名度。同时，苏胡酒庄有3位杰出且拥有丰富酿酒经验的酿酒师，他们分别来自马尔堡、奥克兰和中部奥塔哥。目前，酒庄已经发布的酒款有白标系列（White Collection）、黑标系列（Black Colletion）、贵族系列（Blue Blood Collection）和低酒精系列（Lower Alcohol Collection）。
自成立以来，苏胡酒庄在短短的六年里先后收获了40枚金牌和不计其数的奖牌，其中酒庄出产的2014年份黑标系列瓦伦蒂娜西拉干红葡萄酒（Soho Black Colletion Valentina Syrah）获得了新西兰航空葡萄酒大赛的金牌，2014年份黑标系列麦奎因黑皮诺干红葡萄酒（Soho Black Colletion McQueen Pinot Noir）则获得了国际葡萄酒挑战赛的金牌等等。ux）。葡萄园内种植的主要品种是黑皮诺（Pinot Noir）。2010年，酒庄在菲克桑的一块葡萄园内增种了霞多丽（Chardonnay），并于2014年迎来初次丰收。在葡萄栽培方面，该酒庄秉承自然的发展规律，以有机的、可持续的方式种植葡萄藤，采用人工方式耕作、除草、除虫及采摘，不使用化学肥料或除草剂。这种绿色的种植和采收方式便于更好的通风，从而有效地预防病虫害，使葡萄达到理想的成熟状态。
在葡萄酒的酿造过程中，贝铎酒庄严格把控每一个环节。待采摘的葡萄运至酒窖后，酒庄会安排工人精心挑选出颗粒饱满圆润的葡萄，并将葡萄去梗破皮。在发酵开始之前，葡萄需要在混凝土发酵罐中低温浸渍5天左右。发酵完成后，酒庄将葡萄酒倒入篮式容器内进行压榨，以萃取充足的单宁和风味物质。压榨完成后的葡萄酒再由人工倒入混凝土罐或1,500-3,000升的大桶内进行苹果酸-乳酸发酵（MLF），最后将葡萄酒倒入橡木桶（20-50%为新桶）中陈酿15-20个月。
贝铎酒庄传统的酿酒文化和精湛的酿酒工艺在贝铎家族的精心管理下得到了传承和提升。如今，酒庄已出品了十余款优质的葡萄酒，其中大多为红葡萄酒，唯一一款白葡萄酒便是由霞多丽酿造而成的贝铎酒庄尚香牡园（菲克桑村）干白葡萄酒（Domaine Denis Berthaut Champs des Charmes, Fixin, France）。贝铎酒庄的葡萄酒风味精致、优雅，口感顺滑，具有较强的陈年能力，获得了众多业内人士和消费者的认可与赞誉。
卡纳也是桑娇维塞（Sangiovese）葡萄的故乡。大多数托斯卡纳葡萄酒是来自于采用此品种（或其克隆品种）酿造，但是超级托斯卡纳为这个地区带来了更多国际葡萄品种。
威杰亚酒庄成立于1937年，它的落成要感谢14位酿酒先驱的努力。酒庄从1940年开始正式出售葡萄酒。虽然经过了第二次世界大战，但酒庄在战后的1950年就进行了重组。在之后的1960年代和1970年代，威杰亚曾是整个托斯卡纳所有酒庄的标杆，至今仍保持它独一无二的影响力。
酒庄目前已有葡萄酒进入了中国大陆市场，包括威杰亚基安帝干红葡萄酒（Vecchia Cantina Di Montepulciano Chianti, Tuscany, Italy）和威杰亚酒庄干红葡萄酒（Vecchia Cantina Rosso di Mont
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