罗氏巴赞酒庄葡萄酒

1843年，西蒙•胡贝尔（Simon Huber）定居于这个印第安纳州南部的农场中，也就是现在的胡贝尔酒庄（Huber Winery）。他从德国带来了水果种植和酿酒经验，从最初的80英亩土地开始，现在农场已经扩大到了600英亩，酒庄也已经传到了胡贝尔家族的第七代传人手中。

戴斯帕家族酒庄(Chateau Rauzan Despagne)位于法国的波尔多（Bordeaux）葡萄酒产区，一直由戴斯帕家族（Despagne Family）负责管理。

　　17世纪时期，戴斯帕家族酒庄所在的庄园曾经是一个供猎人留宿的房子。在戴斯帕家族之前的庄主是一位成功的波尔多葡萄酒贸易家，他将庄园改建成了豪华的避暑山庄。1990年，戴斯帕家族购买了庄园并创建了戴斯帕家族酒庄。早在1890年，戴斯帕家族就开始酿造葡萄酒，至今，已拥有6家酒庄，共300公顷的葡萄园。现在，戴斯帕家族酒庄成为了加布里埃尔·戴斯帕（Gabriel Despagne）的家，他是一名平面设计师，为家族旗下酒庄的葡萄酒设计独特的酒标。裴和酒庄（Chateau Peyreau）位于法国波尔多（Bordeaux）圣埃美隆（St. Emilion)产区。

　　裴和酒庄由Beylot家族于1860年创建，后由奈佩格（Neipperg）家族于1971年收购。20世纪90年代初，史蒂芬·冯·奈佩格（Stephan Von Neipperg）伯爵接管酒庄。目前，酒庄出产的葡萄酒有95%出口国外。

　　裴和酒庄的葡萄园分布在圣埃美隆东北部的山坡上，占地12.82公顷。葡萄园的土壤主要为石灰质黏土，部分地区含砂岩和硅质粘土。葡萄园中种植的葡萄品种70%为梅洛（Merlot），25%为品丽珠（Cabernet Franc），其余5%为赤霞珠（Cabernet Sauvignon），这些葡萄树的平均树龄为25年。

　　在葡萄成熟的季节，葡萄园采用人工的方式采摘葡萄，然后用小筐将葡萄分装运回酒庄，进行分拣、去梗，然后再次分拣，在这个过程中尽量保持葡萄完好不破损。酒庄根据葡萄采摘年份的不同，会将葡萄放入装有温控系统的水泥酒槽中发酵15~21天，并采用压冒的方式温和萃取葡萄皮中的风味物质。酿制出的葡萄酒贮存在使用过一两次的橡木桶中进行苹果酸乳酸发酵和熟成，熟成时间为12~18个月。酒庄会依据需要对葡萄酒进行澄清和过滤。

　　裴和酒庄出产的葡萄酒为波尔多红葡萄混酿。斯蒂芬·冯·奈佩格对这款酒的评价是，“这款酒洋溢着女性的魅力，圆润诱人，陈年潜力在10~15年左右”。

　　戴斯帕家族酒庄的葡萄园面积为60公顷，位于波尔多右岸。酒庄根据不同的土壤特性，分别种植适宜的葡萄品种。其中一部分的土壤主要由粘土和砂质土组成，主要种植着梅洛（Merlot）等红葡萄品种，而另一部分的葡萄种植区则位于两海之间（Entre-Deux-Mers）葡萄酒产区，该产区主要出产品质卓越的白葡萄酒，因此，酒庄在那片葡萄园中主要种植着长相思（Sauvignon Blanc）、赛美蓉（Semillon）和密斯卡岱（Muscadelle）等白葡萄品种。

　　戴斯帕家族酒庄以出产风味物质浓郁，品质卓越的葡萄酒而闻名，现主要出产波尔多的顶级红葡萄酒和两海之间的顶级白葡萄酒，深受广大消费者的喜爱。

　　酒庄葡萄园中种植了18中不同的葡萄品种，作为印第安纳州最大的酿酒葡萄种植者，胡贝尔酒庄在正常的天气条件下每年可以生产将近400,000英镑的葡萄。

　　在1938年修复的谷仓旁边是酒庄的地下酒窖，在酒窖中，可以品尝到结合旧世界的酿酒艺术与最现代化的设备和技术酿造而成的美酒。胡贝尔酒庄的葡萄酒在美国的很多竞赛中都获得了奖项，而在这里，你就有机会品尝到同等品质的美酒，酒庄对游客开放，并且服务热情而周到。

　　胡贝尔酒庄在1978年刚生产葡萄酒时，酒品还很简单，而短短33年之后，该酒庄葡萄园的种植面积已经超过了65英亩，生产的葡萄酒也赢得了各种奖项，包括品丽珠（Cabernet Franc）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、马尔贝克（Malbec）、白谢瓦尔（Seyval Blanc）等等。胡贝尔酒庄的酿酒葡萄全部来自自身的葡萄园，生产超过30个品牌的胡贝尔葡萄酒、白兰地和波特酒等。