鲁斯特纳夫酒庄葡萄酒

高莫索酒庄（Gomersal）位于澳大利亚南澳州（South Australia）巴罗萨谷（Barossa Valley）葡萄酒产区。

　　2001年，一群对葡萄酒生产与享用有着同样热情的朋友欢聚一起，想回到位于Gomersal地区西边的古老的巴罗萨酒庄（Barossa winery）寻找新生活。由Barry和Gabriela White带头，巴罗萨酒庄也就是现在今的高莫索酒庄。伴随着2001年新建立的葡萄园，2005年开放的品尝室，2006年建立的多功能室以及出产的系列优质葡萄酒，高莫索酒庄又重新绽放出活力。酒庄葡萄园种植有42英亩西拉（Shiraz），8英亩歌海娜（Grenache）和莫纳斯特雷尔（Monastrell）。歌海娜和莫纳斯特雷尔葡萄风味浓郁，品质优越，用来酿造高莫索菩葡萄酒。酒庄的品尝室独特，为品尝者营造出真实的澳洲体验，庭院中栽春山酒庄（Spring Mountain Vineyard）由三大部分构成，他们分别是La Perla、Chevalier以及Miravalle，这三大部分各自拥有属于自己的葡萄园和酿酒厂。而这三者不同的建立、发展史，也就构成了如今春山酒庄的历史发展轨迹。

　米勒酒庄（Miller Wine）位于美国的加利福尼亚州（California）葡萄酒产区，是该产区知名的酒庄之一。

　　米勒酒庄的主人是加里•米勒（Gary Miller）。他从小在农场里长大，农场上淳朴自然的生活使他对大自然充满热爱之情。在母亲的影响下，他对烹饪也产生非常大的兴趣。成年后，他在纽约的美国烹饪学院（Culinary Institute of America）学习专业的烹饪技术。毕业后，他在美国的多个城市数家高级餐厅担任过厨师。在做厨师期间，加里总是非常注意食物和葡萄酒的搭配，对于各个葡萄品种的香气和风味物质都非常了解。随着对葡萄酒的热情不断地高涨，他最终决定投身于葡萄酒酿造行业，于是来到了加州的纳帕谷地区。如今，酒庄已经迁移到了加州的雅拉丘陵（Sierra Foothills）葡萄酒产区，继续为消费者带来酒体平衡，回味悠长的美酒。

　　米勒酒庄精选当地出产的优质葡萄酿造葡萄酒，这些葡萄主要来自5处葡萄园。其中肯德里克葡萄园（Kendric Vineyard）海拔350英尺，所在地坡度为15度，排水性能良好，这里种植的葡萄品种主要是黑皮诺（Pinot Noir）。圣人谷葡萄园（Sage Canyon Vineyard）位于陡峭的山坡上，这里夏季炎热而漫长，早上有雾，独特的微气候条件非常适合种植如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、仙粉黛（Zinfandel）、西拉（Syrah）和小西拉（Petite Sirah）等葡萄品种。香农山葡萄园（Shannon Ridge Vineyard）所在地的山脚下有一处湖泊，对葡萄园的温度起到了调节作用，这里的土壤富含火山岩，排水性良好，主要种植歌海娜（Grenache）。大卫•吉拉尔葡萄园（David Girard Vineyard）有着花岗岩质的土壤，排水性能良好，适合种植维欧尼（Viognier）、玛珊 （Marsanne）、白歌海娜（Grenache Blanc）和瑚珊（Roussanne）。南福克葡萄园（Southfork Vineyard）开发较晚，主要种植歌海娜。

　　米勒酒庄自成立以来，一直致力于酿造能够充分反映葡萄园风土的优质葡萄酒，酒庄目前已发布的酒款有Kendric Vineyard Pinot Noir、Sage Canyon Vineyard Teodoro Port、Sage Canyon Vineyard Syrah、Shannon Ridge Vineyard Grenache等，深受消费者的喜爱。

　　春山酒庄占地845英亩的土地，拥有共计226英亩的葡萄园，主要坐落在春山东部的斜坡之上，分为135个区域。不同区域的葡萄园地块分布在400英尺至1450英尺的海拔高度上，每个区域的海拔带来相异的土壤类型、光照和局部气候，也带给每一块葡萄园地块有别于其他的独特风土特征。同时，酒庄还收购了毗邻庄园周围的葡萄产业，他们均有自己独立的葡萄园和酿酒厂。

　　葡萄园的土壤也是多种多样，春山山脉以南的维德山（Mt. Veeder）附近以古老的沉积土壤为主，北部的钻石山附近以火山岩为主，而整个春山山脉则主要是沉积岩与火山岩的混合。春山早晨温暖，夜晚凉爽，冬季潮 湿，雨水较多。葡萄品种以赤霞珠为主，兼有少量的梅洛。白葡萄品种方面主要种植了长相思、赛美蓉以及密斯卡岱。近期，该酒庄又尝试种植了西拉和维欧尼。

　　春山酒庄庄主致力于酿制富有本庄特色的葡萄酒，所酿造的酒款大多保持了山地葡萄酒浓郁优雅、陈年较久的独特风格。满了桉树和土生植被，墙上还挂着澳洲的艺术品。

　　高莫索酒庄葡萄园夏季暖和，冬季凉爽，白天温度在12C – 45C，夜间温度为12C – 45C。年平均降雨量为400毫米。土壤类型多样，以板岩为基石的土层上覆盖着粘土，在古冰川底部还分布着已经风化的板岩土。在山丘上又覆盖着身后的砂质壤土和黑色粘土。多样化的土壤结构赋予了葡萄一些微妙的绝佳风味。

　　高莫索酒庄秉承酿造出真实展现葡萄园及土壤特征的纯粹的葡萄酒为其酿酒理念，尽可能减少人为干扰，巧妙地使用橡木桶，以获得风味最浓郁而复杂的葡萄美酒。酒庄以出产红葡萄酒和桃红葡萄酒为主，如Gomersal Wines Eden Valley Riesling 2013、Gomersal Wines Shiraz Rose 2013和Gomersal Wines Shir