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戴维宁勃艮第丘葡萄酒

产品分类:葡萄酒

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产品简介:

戴维宁勃艮第丘葡萄酒莱本丘吉尔酒庄(Claiborne & Churchill)位于美国加利福尼亚州(California)艾德娜谷(Edna Valley)中心。受到法国阿尔萨斯(Alsace)葡萄酒的启发,该酒庄专注于酿造顶级雷司令(Riesling)、琼瑶浆(Gewürztraminer)、灰皮诺(Pinot Gris)和黑皮诺(Pinot Noir)等干型葡萄酒,还少量酿造干型的麝香(Muscat)、霞多丽(Chardonnay)、西拉(Syrah)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和桃红起泡酒及波特风格的葡萄酒。

  克莱本丘吉尔酒庄是一家小型的家族酒庄,由Claiborne Thompson和Fredericka Churchill创建于1983年。夫妻俩最初是在密歇根大学(University of Michigan)教书,但是1981年后,他们离开了学术界投入到加州的葡萄园开启他们新的葡萄酒酿造事业。1983年,酒庄开始进行第一次酿酒,生产了565箱干型琼瑶浆、雷司令,并模仿法国阿尔萨斯酿造干型餐酒。酒庄如今每年葡萄酒产量约10,000箱,所采用的酿酒葡萄源于加州中央海岸(Central Coast)气候凉快的葡萄园。这些酒中有2/3都是签名酒、干白雷司令和干白琼瑶浆葡萄酒,并通过经纪人和分销商网络销往全世界。另外还少批量出产其他葡萄酒,包括霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot Noir)、西拉(Syrah)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)一起其他具有阿尔萨斯风格的葡萄酒,如灰皮诺、干型麝香葡萄酒等。1995年,Clay和Fredericka完成了酒庄的翻新与改建的工作。这座堪称环保型建筑典范的建筑物是采用草砖建起了的,属于在加州首次出现的建筑类型。采用包稻草建成的16英尺厚的墙体可以让酒庄保持恒定的酒窖温度,而不需要机械冷却或加热。

  克莱本丘吉尔酒庄采用欧洲传统的酿造工艺,包括广泛使用橡海歌酒庄(Chateau Ricaudet)是法国波尔多(Bordeaux)梅多克(Medoc)产区的酒庄之一,连续多年在中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。

  海歌酒庄在库瑟莱(Sebastien)家族四代成员的努力下已经发展得颇有成就,斯巴丁·库瑟莱(Sebastien Couthures)的父亲已于2009年退休,葡萄园便由斯巴丁·库瑟莱接管。斯巴丁从接手后,便励精图治,争取每年都能进一步改善葡萄酒的品质。如今,海歌酒庄的葡萄酒逐渐获得了全世界范围内的认可,并连续多年获得中级庄的荣誉称号,斯巴丁对此表示非常欣慰。

   加尔斯酒庄(Vina Garces Silva)位于智利的圣安东尼奥-利达谷(San Antonio - Leyda)葡萄酒产区,是该地区酒庄改革的先驱之一,一直由加尔斯·席尔瓦家族(Familia Garces Silva)负责管理。

 

  1999年,何塞·安东尼奥·加尔斯(Jose Antonio Garces)在圣安东尼奥-利达谷(San Antonio - Leyda)创建了加尔斯酒庄。此外,何塞·安东尼奥·加尔斯还是一名成功的企业家,他同时从事农牧、饮料、金融和房地产等行业。加尔斯酒庄坐落在丘陵与大海之间,酒庄的建筑与其四周的景色完美地融为一体。现在,酒庄的葡萄酒年均产量已达15,000箱。

 

  加尔斯酒庄的葡萄园总面积为37公顷,位于利达谷(Leyda Valley)葡萄酒产区,该产区天气凉爽,昼夜温差不大,园中的土壤主要是由冲积土和花岗岩土组成,有利于种植喜寒性的优质葡萄品种。葡萄园中主要种有4.5公顷的霞多丽(Chardonnay)、12公顷的长相思(Sauvignon Blanc)、8.3公顷的黑皮诺(Pinot Noir)和12.3公顷的西拉(Syrah)等葡萄品种。酒庄坚持采用可持续发展生态化种植模式严格管理葡萄园,以期获得品质卓越的葡萄。葡萄成熟后,酒庄通过对葡萄进行人工采收,来确保葡萄藤的健康和获得风味物质更为浓郁的优质葡萄酒。

 

  加尔斯酒庄采用自家葡萄园产的优质葡萄,结合世界先进的酿酒设备和精湛的酿酒技术,一直致力于出产具有独特利达谷风土特色的优质葡萄酒。现已正式发布的酒款有Amayna系列葡萄酒,深受广大消费者的喜爱。

  海歌酒庄目前的葡萄园面积为6.4公顷,其中有60%的土地用来栽培梅洛(Merlot)葡萄,还有40%的土地用来栽培赤霞珠(Cabernet sauvignon)葡萄。所有这些葡萄树的平均树龄为25年。葡萄园的土壤为90%的沙土和砾石,以及10%的砂质壤土。

  尤尼梅多克酒庄联合体(Uni-Medoc)是法国波尔多梅多克产区最大的一家酒庄联合体,其产量占梅多克地区的20%以上,海歌酒庄正是该组织的成员之一,因此,海歌葡萄园的果实每年都会被送到尤尼梅多克酒庄联合体进行酿酒。

  海歌酒庄红葡萄酒(Chateau Ricaudet, Medoc, France)采用赤霞珠、梅洛调配而成。此款葡萄酒通常呈现出非常浓重的颜色,散发着怡人的气味,还带有成熟水果、木头和烤肉的味道。如果用来酿制这些佳酿的葡萄足够成熟,那么葡萄酒就会显得细致优雅。此外,该酒还带有口感均衡饱满、余味绵长的特点。该酒还较为适合与红烧类、肉类和烧烤类美食搭配佐餐。木桶发酵和陈年,连雷司令和琼瑶浆也不例外,减少对葡萄汁和葡萄酒的人工干预,使用天然酵母让葡萄汁自然发酵,限制二氧化硫的使用。总而言之,酿酒师的任务就是要酿造出展现品种风味和特征的葡萄酒。酒庄的目标就是要酿造果香和橡木味、结构和质地都达到平衡的令人愉悦的高品质餐酒。

  克莱本丘吉尔酒庄生产丰富多样的葡萄酒,包括红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒、甜酒以及珍藏酒,如2006 Dry Riesling, Central Coast、2008 Chardonnay、2008 Dry Gewürztraminer, Ventana Vineyard、2006 Cabernet Sauvignon, Paso Robles AVA和2007 "Nektar" Orange Muscat "Ice Wine"等。

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