弗德里白葡萄酒

拉巴狄酒庄（Chateau Labadie）是法国波尔多（Bordeaux）梅多克（Medoc）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名。酒庄的现任庄主是杰罗姆·比贝（Jerome Bibey）。

　　拉巴狄酒庄建立于16世纪，靠近梅多克的贝加当村（Village Begadan）。中世纪时期（公元5世纪至15世纪），该地区有一个很大的教堂，这个教堂在后来的文艺复兴时期倒塌了。拉巴狄酒庄便建于这座教堂的遗址之上，这就是其法文名称中的“Labadie”（在古法语中就为“大教堂”的意思）的由来。拉巴狄酒庄经过十代人的悉心经营，近30年来，所产的葡萄酒在法国及国际上屡获葡萄酒大奖，奖章数量多达100余枚。

　　拉巴狄酒庄位于吉伦特河（Gironde River）与大西洋之间，这里光照充足且利于排水。葡萄园面积约为60公顷，葡萄主要种植在两种不同的土壤上：黏土与石灰石孕育出来的葡萄能为酒款带来优良的架构；而种植于砾石上的葡萄则能为葡萄酒增添更多的精致感与果香。园内栽培的葡萄品种包括51%的梅洛（Merlot）、42%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、3%的品丽珠（Cabernet Franc）以及3%的味而多（Petit verdot），葡萄藤的平均树龄约为30年。这些葡萄经过采摘后，会通过严格的人工筛选，再进入不锈钢桶和水泥发酵罐中发酵。葡萄酒的熟成会在置新程度为四分之一的橡木桶中持续12个月左右。葡萄酒的最后一道流程就是在酒庄内装瓶。
提斯多酒庄（Tisdall Wines）位于澳大利亚维多利亚州（Victorian）中部的高宝谷（Goulburn Valley），是该产区的知名酒庄之一。

　　提斯多酒庄起初只是维多利亚州伊丘卡镇（Echuca）高宝谷产区的一个酿酒厂。1971年，彼得•提斯多（Peter Tisdall）接手这个酒厂，并由此创建河北夏都葡萄酿酒有限公司位于河北省昌黎县昌黄公路北侧，公司成立于2004年，注册资本5,000万元，年酒葡萄加工能力16,000吨，可生产10,000吨原酒、10,000吨成品酒和300吨庄园有机葡萄酒、100吨高端白兰地蒸馏酒，主导产品为三大葡萄酒系列之一的桃红葡萄酒，是集研发、生产、销售为一体的中国首家专业生产桃红葡萄酒企业。

　　河北夏都葡萄酿酒有限公司自建有机葡萄种植园1,000余亩，同时与当地农户联合，签订基地建设合同6,000余亩，辐射种植面积10,000多亩，主要种植的酿酒葡萄品种有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Syrah）、品丽珠（Cabernet Franc）、梅洛（Merlot）、霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）。

　　河北夏都葡萄酿酒有限公司从法国、意大利、德国等国家引进了具有国际先进水平的葡萄破碎机、压榨机、旋转发酵罐、过滤系统、冷冻系统、6,000吨/年葡萄酒全自动等压灌装线、4,000吨/年桃红与加汽桃红真空负压灌装线、300吨/年庄园有机葡萄酒生产线、100吨/年高端白兰地蒸馏酒等生产线设备。2006年，夏都公司建设了1,000平方米青砖拱形地下酒窖，从法国、美国引进橡木桶，2013年，公司投资5000万元对现有地下酒窖进行扩建，该酒窖建成后，建筑面积达到5,000平方米。

　　河北夏都葡萄酿酒有限公司生产的葡萄酒获得过无数荣誉。夏都蜜思妮冰桃红葡萄酒荣获2009年度中国葡萄酒经济年会大赛铜奖，2010年6月，夏都铭典桃红葡萄酒荣获TOPWINE CHINA 2010中国北京国际葡萄酒博览会专家评审奖，与AAAAA经典桃红葡萄酒双双荣获TOPWINE CHINA 2010中国北京国际葡萄酒博览会银奖，2010年公司产品被河北省质量技术监督局评为“河北省名牌产品”，2011至2012年，夏都公司所持有的“ABLOOM”先后被秦皇岛市工商行政管理局、河北省工商行政管理局认定为“秦皇岛市知名商标”、“河北省著名商标”两项殊荣。“夏都橡木桶窖藏赤霞珠干红葡萄酒”荣获TOPWINE CHINA 2010中国北京国际葡萄酒博览会银奖，获得“最具人气葡萄酒”称号，在2010年烟台国际葡萄酒节上荣获2010年葡萄酒大赛银奖。了提斯多酒庄。澳大利亚许多国际葡萄品种，如梅洛（Merlot）等就是由该酒庄率先种植。至1978年时，酒庄霞多丽（Chardonnay）的种植面积位居全国之首。1999年，提斯多酒庄被法国家族企业Ballande集团接手，该集团占据了波尔多地区葡萄酒市场相当大的份额。自此，酒庄开始面向国际市场，将旗下酒品出口至法国、中国、马来西亚等地。

　　提斯多酒庄酿酒所用的葡萄基本来自Rusbercon庄园。该庄园占地大约70公顷，气候温暖，河流系统发达，部分葡萄树龄达40年以上。自1971年以来，该地就种植着酒庄酿酒所需的主要葡萄品种，包括霞多丽、赤霞珠 （Cabernet Sauvignon）、梅洛、长相思（Sauvignon Blanc）、雷司令（Riesling）、赛美蓉（Semillon）和西拉（Shiraz）。同时，酒庄还会引进其他产区的葡萄，如新西兰长相思。

　　提斯多酒庄出产的高品质餐酒（table wines）由来自高宝谷产区30年树龄的葡萄酿制而成。值得一提的是，酒庄出产的2008年Rosbercon Chardonnay在新西兰国际葡萄酒展览中获得金奖。
　　目前，拉巴狄酒庄共酿造两款中级庄葡萄酒，分别为拉巴狄酒庄红葡萄酒（Chateau Labadie, Medoc, France）以及本特巴赫城堡红葡萄酒（Chateau Pontet Barrail, Medoc, France）。

拉巴狄酒庄红葡萄酒采用梅洛、赤霞珠和品丽珠调配而成。这款葡萄酒有浓郁的黑色水果芳香，还有少量高贵的雪松气息，酒体厚实，单宁精致细腻，具有很长的余味。此款葡萄酒适合与各种菜肴或巧克力、奶酪，家禽等食物搭配佐餐。值得一提的是，2006年份的该款葡萄酒获得了波尔多葡萄酒的金奖，2008年份的该款葡萄酒再获此殊荣，2009年份也成为了法国知名杂志《桦榭葡萄酒指南》（Le Guide Hachette Des Vins）的重点推荐。

本特巴赫城堡红葡萄酒由梅洛、赤霞珠、品丽珠以及味而多调配而成，在不锈钢桶中发酵以后，再经法国橡木桶熟成12个月，酒款果香浓郁，结构均衡。