天玑普米蒂沃葡萄酒

寻迹罗达酒庄（Vrede en Lust）位于南非西开普省海岸产区的帕尔（Paarl）葡萄酒产区。酒庄坐落在西蒙斯山（Simonsberg）脚下。酒庄的酿酒师是获得2007年年度女性酿酒师的苏珊·伊拉姆斯（Susan Erasmus）。

　　寻迹罗达酒庄的历史最早可以追溯至1688年，当时法国胡格诺派教徒雅克·德·萨伏伊（Jacques de Savoye）为了躲避宗教迫害，来到了南非，并建立了酒庄。随后的几百年间，酒庄几经易主。1996年，百思（Buys）家族买下了酒庄，成为酒庄的第17任主人。他们力图创新，希望恢复酒庄昔日的辉煌。酒庄的名字是荷兰语，意思是“和平与渴望”。酒庄坐落在西蒙斯山的东坡，地理位置优越。酒庄拥有3处葡萄园，除了采用这些园中出产的葡萄酿酒外，酒庄还向其他葡萄种植者收购优质葡萄。百思家族收购酒庄之后，于2002年建成了酿酒厂。该酿酒厂除了酿造酒庄自己的葡萄酒以外，还向其他葡萄种植者开放。寻迹罗达酒庄的酒标图案反映了酒庄的胡格诺派历史传统。酒标上面的图案由传统的胡格诺结改造而来。图案下方的鸽子代表着祝福，整个图案既表明了酒庄的历史来源，又象征着酒庄未来无限的发展前途。

　　寻迹罗达酒庄所拥有的3座葡萄园分别是寻迹罗达葡萄园（Vrede en Lust）、里克顿葡萄园（Ricton）和凯西岭葡萄园（Casey’s Ridge）。寻迹罗达葡萄园占地共有55公顷，其中36公顷种植着葡萄。酒庄最近又种了1.5公顷的橄榄树和3公顷的歌海娜（Grenache）。法拉利卡诺酒庄（Ferrari Carano）位于美国加利福尼亚州（California）知名的葡萄酒产区索诺玛县（Sonoma County）的干溪谷（Dry Creek Valley）。该酒庄怀揣着创始人对葡萄酒酿造的梦想及辛勤努力，年复一年地为世人酿造出杰出的美酒。

　　法拉利卡诺酒庄创建于1981年，创始人为Don 和Rhonda Carano。酒庄一直坚守着回归土地的酿酒哲学。他们认为葡萄园种植得不仅仅是葡萄，还有葡萄酒，让葡萄酒成为土地的发言人，展现出葡萄园本来的风土特征。酒庄一般选择在晚上采摘葡萄，那时天气最凉快，这样葡萄可以保持清爽而集中的水果风味。葡萄从进入酒庄的一刻开始，酿酒师的目标就是要想尽办法将其酿造成能展现出每个葡萄园块独特风土特征的葡萄酒。不同园块的葡萄都是分开酿造然后再进行调配的。酒庄所产的白富美（Fumé Blanc）葡萄酒采用干溪谷、亚历山大谷（Alexander）和俄罗斯河谷（Russian River Valleys）7块葡萄园的葡萄酿造而成。索诺玛县霞多丽更是采用不同葡萄园的葡萄以及多种克隆品种调配而成的。而珍藏的霞多丽（Chardonnay）主要采用来自纳帕卡内罗斯Napa Carneros葡萄，再辅以亚历山大谷最好的园块种植的葡萄酿造而成。俄罗斯河谷霞多丽则采用指定的单一葡萄园葡萄酿制而成。酒庄葡萄园主要位于纳帕谷的卡内罗斯和门多西诺山脊（Mendocino Ridge）或安德森山谷（Anderson Valley），前者靠近旧金山湾，气候凉快，是种植霞多丽葡萄的理想之地，而后者气候凉爽，海拔较高，非常适合种植优质黑皮诺葡萄。

　　法拉利卡诺酒庄出产种类丰富的葡萄酒，有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、黑皮诺（ Pinot Noir）、桑娇维塞（Sangiovese）、长相思（Sauvignon Blanc）、霞多丽、仙粉黛（ Zinfandel）和灰皮诺（Pinot Gris）等葡萄酒，如2012 Ferrari-Carano Fumé Blanc、2011 Ferrari-Carano Chardonnay和2010 Ferrari-Carano Cabernet Sauvignon等。里克顿葡萄园是最近几年才购买的一处农场，占地有173公顷，距离寻迹罗达葡萄园2公里。这个葡萄园有40公顷土地种植着葡萄，另外还可以再开发60公顷的葡萄园。凯西岭葡萄园购买于2005年，其原本是一座占地90公顷的苹果园。酒庄购买后推平了60公顷的土地，到如今已经种下了40公顷的葡萄树。寻迹罗达酒庄在这些葡萄园中种植的葡萄品种主要有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、马尔贝克（Malbec）、味而多（Petit Verdot）、西拉（Shiraz）、歌海娜、霞多丽（Chardonnay）、皮诺塔吉（Pinotage）和维欧尼（Viognier）。

　　寻迹罗达酒庄自成立以来，一直致力于酿造能够充分展现产区风土和葡萄品种特色的优质葡萄酒，酒庄目前