
波蒂丝酒庄(Chateau Boutisse)位于法国波尔多的圣埃美隆(Saint-Emilion)葡萄酒产区。
波蒂丝酒庄的历史最早可以追溯到1783年。著名的葡萄酒评论家爱德华·费瑞(Edouard Ferret)在他的著作《波尔多和她的葡萄酒》的1868年和1908年的版本中都对波蒂斯酒庄称赞有加。1996年,米艾德(Milhade)集团将酒庄购入名下,本着对酒
普特罗德酒庄(Punt Road)位于澳大利亚维多利亚州(Victoria)的雅拉谷(Yarra Valley)葡萄酒产区,是该产区知名的酒庄之一。
普特罗德酒庄的名字来源于墨尔本市内一条贯穿南北的大道——普特路(Punt Road),这条路一直延伸到雅拉河,是过河的唯一路径。这条路见证了雅拉谷葡萄种植历史的发展,具有重要的历史意义,因此酒庄便以此路命名。
普特罗德酒庄及其葡萄园的历史最早可以追溯至19世纪60年代。当时,来自瑞士的一对兄弟——保罗(Paul)和休伯特•卡斯泰拉(Hubert de Castella)顺着雅拉河来到了雅拉谷,在这里建立了圣休伯特葡萄园(St.Huberts Vineyard)。自此以后,雅拉谷的葡萄种植和葡萄酒酿造产业迅速发展起来。1880年,墨尔本世界博览会(Melbourne International Exhibition)在新建成的皇家展览馆(Royal Exhibition Building)举行,圣休伯特酒庄是获得参展机会的15家酒庄之一,并获得了“德皇威廉一世”奖(Emperor Wilhelm I of Germany)。今天,普特罗德酒庄的一座葡萄园名为“皇帝的奖赏”,就是为了纪念当年圣休伯特酒庄的成就。
到1900年,圣休伯特酒庄的面积已达到了260英亩,成为雅拉谷最大的酒庄之一。1926年,约瑟夫•拿破仑(Joseph Napoleone)从意大利移民到了澳大利亚,开始在南澳洲打工,他希望有一天能把自己的妻子和5个孩子接过来,但是随后爆发的第二次世界大战和经济大萧条使他的计划不断地推迟。战争和经济形势的恶化重创了雅拉谷的葡萄酒产业,包括圣休伯特酒庄的生意。直到20世纪60年代,这里的葡萄种植才逐渐恢复。1948年,约瑟夫买下了一片果园,开始种植苹果,随着生活的不断改善,他终于把妻儿接到了澳大利亚。1978年,拿破仑家族在冷溪(Coldstream)附近买下了一片葡萄园,也就是圣休伯特酒庄之前的产业,1987年,他们开始在这里种植葡萄并酿造葡萄酒,从而开启了普特罗德酒庄的葡萄酒历史。
若曼达酒庄(Raimat)位于西班牙加泰罗尼亚的塞格雷河岸(Costers del Segre)葡萄酒产区,是该产区知名的酒庄之一。
若曼达城堡坐落在一座小山之巅,可以俯瞰周围的乡村,这座城堡在1914年被拉文图斯(Raventos)家族所购买。城堡的大门前有一块雕刻着文字与图案的石质盾牌,上面的图案是一串葡萄和一只手,文字是“Raimat”,意思也是葡萄和手。这些图案和文字都说明了在很久以前这里曾经有一片葡萄园。拉文图斯家族购买下这座城堡后保留了这块盾牌,并把它作为若曼达酒庄生产葡萄酒的酒标图案。
曼努埃尔•拉文图斯(Manuel Raventos)统一了西班牙卡瓦(Cava)起泡酒的市场之后,购买下位于莱里达省(Lleida Province)3,200公顷的贫瘠土地,这为若曼达酒庄未来的发展奠定了坚实的基础。当时,若曼达城堡附近的土地呈一片荒凉的景象,根本没有人想到这里会出产葡萄,但是到1910年,亚拉贡(Aragon)至加泰罗尼亚(Catalonia)的运河开通之后,曼努埃尔决定开通100公里的河道为若曼达干旱的土地进行灌溉,在此期间,他发现塞格雷河岸的水果非常美味,于是便决定在此试验种植葡萄,结果大获成功。若曼达酒庄所在的地区为大陆性气候,由于受到地中海的影响,气候相对温和,在葡萄的成熟季节,这里天气炎热干燥,昼夜温差较大,有利于葡萄积累足够的糖分。
1918年,若曼达酒庄聘请了西班牙建筑大师高迪(Gaudi)的徒弟——著名建筑师胡安•鲁维奥•贝利维尔(Joan Rubio i Bellver)修建了酒庄的第一座酒窖。1988年,酒庄又聘请了设计师多明戈•特里埃(Domingo Triay)设计并建造一个新的酒窖,新酒窖工程巨大,他们先把大量的土堆成一座山,然后在上面挖出一个巨大的洞作为酒窖,而用于陈酿葡萄酒的酒窖则位于地下,这些因建酒窖而开挖出来的土被平铺于地上用来种植赤霞珠葡萄(Cabernet Sauvignon)。
若曼达酒庄目前已发布的酒款有Abadia、Cabernet Sauvignon、Castell de Raimat Chardonnay、Brut Nature Cava、Vallcorba Cabernet Sauvignon Reserva、Chardonnay Brut Cava、Brut Nature Chardonnay Xarel-lo等,深受消费者的喜爱。这些葡萄酒也曾多次在国际葡萄酒大军中获得奖项,如2009年Iberwine的金奖,2008年Berliner Wein Trophy的金奖,以及2010年New Wave Spanish Wines Awards的金奖等。
如今,普特罗德酒庄一共拥有75公顷的葡萄园。酒庄根据不同地块的不同特性种植相应的葡萄品种,并完全采用自有葡萄园出产的葡萄酿造葡萄酒。其中拿破仑葡萄园(Napoleone Vineyards)占地44公顷,皇帝的奖赏葡萄园(Emperors Prize Vineyard)占地32公顷,两处葡萄园的土壤都是砂质壤土。园中种植的葡萄品种主要有长相思(Sauvignon Blanc)、灰皮诺(Pinot Gris)、霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot Noir)、梅洛(Merlot)、西拉(Shiraz)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、味而多(Petit Verdot)、维欧尼(Viognier)和品丽珠(Cabernet Franc)等。
普特罗德酒庄的发展见证了两个家族的奋斗历程,不管是卡斯泰拉家族还是拿破仑家族,他们都致力于酿造富有雅拉谷特色的优质葡萄酒,酒庄目前已发布的酒款有Airlie Bank Chardonnay、Cabernet Sauvignon、Shiraz、Merlot、Airlie Bank Pinot Noir等,深受消费者的喜爱。
庄品质的信念,该集团立志将波蒂斯酒庄打造成能与超级名庄比肩的酒庄。如今,波蒂斯酒庄已成为波尔多最著名的酒庄之一。
波蒂斯酒庄的葡萄园占地约25公顷,是圣埃美隆地区较大的葡萄园。1996年,酒庄被收购后,葡萄园得到巨大的资金投入,得到改造。葡萄园中有大量卵石存在于地表,有利于排水并在夜间为葡萄树保温。葡萄园的南北朝向也使得葡萄树可以接受更充足的光照,因而有着巨大的发展潜力。园中种植的葡萄品种有75%的梅洛(Merlot)、14%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、10%的佳美娜(Carmenere)和1%的品丽珠(Cabernet Franc)。园中收获的葡萄全部为手工采摘,经过仔细的挑选后进行酿酒。酒庄的酒窖采用现代化的管理,葡萄酒浸皮发酵时间为3到4个星期,以浸渍出更多物质,如丹宁和色素。然后葡萄酒被放入橡木桶中陈酿12至18个月。
波蒂斯酒庄是圣埃美隆产区名庄中的后起新秀,其发布的葡萄酒连年获奖,酒评人给予极高评价,性价比极高。所获得奖项包括2008年品醇客世界葡萄酒大赛(Decanter World Wine Awards)10英镑以上波尔多红葡萄酒第一名、2008年WA评分88-90和2009年葡萄酒倡导者(Wine Advocate)90分以上的评分。
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