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普瑞斯红葡萄酒

产品分类:葡萄酒

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产品简介:

普瑞斯红葡萄酒布希角酒庄(Point Bush Estates)坐落于新西兰坎特伯雷(Canterbury)的怀玛蒂(Waimate)产区,该产区位于新西兰南岛的中部,夏季干燥,日照充足,气温相对较低,非常有利于葡萄的生长。

  布希角酒庄是一座小型的家族式精品酒庄,它的创建始于一次关于在怀玛蒂地区种植葡萄树可能性的讨论。酒庄的开创者加里·丹尼森(Gary Dennison)兴趣广泛,热情充沛,曾经打过橄榄球和板球,做过冲浪救生员,从事过木船业,最后他将酿造世界优质的葡萄酒作为一生的梦想

祈藤酒庄(Churton,又名:琪顿酒庄)位于新西兰马尔堡(Marlborough)产区,出品的葡萄酒不仅具有浓厚的马尔堡当地的风土特色,同时还带有欧洲产区的一些特征,被人们称为是新世界与旧世界产区风格的交融体现。 

祈藤酒庄由来自英国的山姆·韦弗(Sam Weaver)和曼迪·韦弗(Mandy Weaver)夫妇创建于1997年。山姆原是伦敦的一名葡萄酒商,移民马尔堡后成为当

吉尔森酒庄(Giesen Wines)位于新西兰的马尔堡(Marlborough)产区,由吉尔森兄弟(The Giesen brothers)三人共同建立,是当地一个较为年轻的酒庄。 

如果不是澳大利亚惊人的高温,还有那些经常出没的蛇,吉尔森兄弟可能会在澳大利亚建立属于他们的酒庄,但最后,他们选择了新西兰作为家族酒业的起点。起初,阿历克斯(Alex)和西奥(Theo)先赴新西兰,在那里创建立了一个石业公司,同时还在伯纳姆(Burnham)购买了土地用来种植葡萄树。这差不多是世界上最南端边的葡萄园,当时很多人都认为这是一个疯狂的举动。虽然兄弟两人在种植葡萄方面已经略有经验,但是在葡萄酒酿造技术上还不够成熟。马塞尔(Marcel)在经过四年的系统学习之后,他带着丰富的酿酒经验来到新西兰,加入到了吉尔森酒庄的运营中。 

1993年,吉尔森兄弟看中了马尔堡地区独特的气候条件和多元化的土壤类型,他们将一座个农场改造成为葡萄园。如今吉尔森酒庄拥有700英亩葡萄园。同时,吉尔森兄弟还和当地的一些种植户建立了长期合作的友好关系,这些种植户为吉森酒庄提供了品质优越的葡萄,使得酒庄能够来酿造出更多不同类型、不同风格的葡萄酒。吉尔森酒庄的13个葡萄园分布于风景如画的新西兰南岛,葡萄园拥有着得天独厚的风土条件,地处山脉边缘,昼夜温差较大。这些优越的条件使得这里出产的葡萄酒具有独特的风味,深受大众喜爱。

此外,吉尔森酒庄十分重视环境的可持续发展,是当地多个环境保护组织的会员。吉尔森酒庄在种植葡萄树和酿造葡萄酒的同时,细致周到地考虑到每一个环境保护举措,例如减少二氧化碳的排放、提高酿造效率、优化供应链等,并且运营决策当中会把这些因素考虑其中。

地最有名望的酿酒师和酿酒顾问,他在葡萄酒领域拥有25年多的资深经验。初到马尔堡时,他曾是丽石庄园(Stoneleigh Winery ,当时马尔堡的第二大酿酒商)的首席酿酒师,为马尔堡地区的许多酒庄栽培过酿酒葡萄。山姆还曾获得了“伦敦专业优质葡萄酒买家”的称号,体现了他在葡萄酒方面独具慧眼。

本着对马尔堡地区的热爱和对这片风土的了解,山姆决定打造属于自己品牌的优质葡萄酒,它既要具有浓郁的马尔堡地区的水果风味,又要有欧洲优质葡萄酒的精致特征。于是,他与妻子一道建立起25公顷的有机葡萄园。 祈藤酒庄的葡萄园坐落于怀霍派谷(Waihopai Valley)东北朝向的山脊上,平均海拔达200米。园内的土壤以黄色的黏土为主,蓄水能力强。因此,酒庄严格控制葡萄树的灌溉量,促进葡萄枝干茁壮健康的生长,提高葡萄的质量和成熟度。

秉承着打造优质葡萄园的经营理念,葡萄园采用有机栽培模式,其中对土壤的管理是打造有机葡萄园的关键。酒庄对葡萄园采用增加土壤多样性、提高微生物活性等方式来取代对化学肥料的使用,更有利于葡萄吸收土壤的养分。 园内主要种植的葡萄品种有长相思(Sauvignon Blanc)、黑皮诺(Pinot Noir)、维欧尼(Viognier)等。在葡萄栽培上,祈藤酒庄有专业人士定期对葡萄藤进行修剪,保留较稀疏的嫩叶,使果实显露出来,有利于阳光照射和吸收热量,并严格控制葡萄的产量,从而生产出品质优越、能够反映出当地特色风味的酿酒葡萄。

在酿酒方式上,酒庄采用旧世界产区的酿酒方法,最大限度地减少人工干预,使用酒泥发酵的方式酿造长相思,采用法国橡木桶酿造黑皮诺,并使用天然软木塞封瓶。 如今,祈藤酒庄现已发布的酒款有长相思、黑皮诺、维欧尼和小满胜(Petit Manseng),深受大众的喜爱。

和事业。

  布希角酒庄的葡萄园表层土壤为粉砂土,底层土壤为黏土,园内优良的排水系统为葡萄的生长创造了良好的条件。现在,园内种植的葡萄品种主要有黑皮诺(Pinot Noir)、灰皮诺(Pinot Gris)和长相思(Sauvignon Blanc)。一直以来,酒庄都致力于种植最优质的葡萄,酿造最优秀的葡萄酒。

  布希角酒庄目前已经发布的酒款有霞多丽(Chardonnay)、灰皮诺、西拉(Syrah)、特选葡萄酒(Wine Specials)、黑皮诺、长相思、雷司令(Riesling)等,深受消费者的喜爱。

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