百分百圣马丁歌海娜红葡萄酒

新雅酒业（Sunyard Wine）的全称为新疆新雅葡萄酒业有限公司，该公司位于新疆哈密——中国最佳酿酒葡萄产区之一。哈密这片神奇的土地，可用三个词语概括：戈壁辽阔、冰川雪水、阳光灿烂。

　　哈密属典型的温带大陆性干旱气候，干燥少雨，晴天较多。该地年平均气温为9.8摄氏度，年降水量为33.8毫米，年蒸发量达3,300毫米，年均日照高达3,358小时，无霜期为182天。哈密地区夏季酷热、蒸发强，秋季晴朗、降温迅速。得天独厚的气候条件有利于该地葡萄的种植和生长。此外，干燥炎热的天气也非常适合葡萄的推迟采收。

　　现新雅酒业葡萄基地种植品种主要有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和霞多丽（Chardonnay）；辅助品种有威代尔（Vidal）、雷司令（Riesling）、贵人香（Riesling Italico）、西拉（Syrah）和烟73等。新雅酒业在特色酒种方面不断探索和进步，利用地域气候优势、严密的成熟度监控和健全的采收控制体制，力图获得最佳的特色甜酒原料，开发出更好的晚采甜白葡萄酒。新雅酒业现有藏系、钻系、选系、甜酒和白兰地烈酒五大系列共30多款产品。

　　新疆新雅葡萄酒业有限公司的酿酒规模从2004年创立之初的600吨发展到如今的6,000吨，拥有6,000亩赤霞珠等名贵酿酒葡萄酒品种的优质葡萄示范园，是新疆自治区农业产业化重点龙头企业，经销商分布福建、湖北、陕西等10个省区。

　　新雅酒业始终坚持：专注、精益、品质的企业理念。“几分努力，才够一分成绩，脚踏实地，稳重经营”，怀着这样的信念，新雅酒业一直致力于酿造出独具哈密风土特色的新雅葡萄酒，希望成为中国葡萄酒行业中端市场的佼佼者。博奈酒庄（Bonair Winery）位于美国的华盛顿州（Washington）产区，是当地的一座优质精品酒庄。

　　1985年,雪莉•普里尔（Shirley Puryear）和盖尔•普里尔（Gail Puryear）共同创建了博奈酒庄。普里尔夫妇相识于华盛顿州大学，并在1968年走入婚姻的殿堂。1979年，他们从1979年开始在华盛顿州种植葡萄，。但直到1984年，他们才第一次将收获的葡萄用于酿酒。二人酿造的第一批葡萄酒于1985年上市，，至此，博奈酒庄才算是正式成立。

　　博奈酒庄目前拥有两座葡萄园：普里尔葡萄园（Chaâteau Puryear Vineyard）和莫里森葡萄园（Morrison Vineyard）两座葡萄园。它们分别位于博奈公路的南面和北面。葡萄园附近的亚基马（Yakima）河 很好地调节了葡萄园冬、夏两季的气温，使炎热的夏季更变得凉爽，寒冷的冬季变得更温和。葡萄园内的土壤种类繁多，为有花岗岩、沙土和淤泥的混合土壤，还带混有少量火山岩。这种层次丰富的混合土壤排水性好，还可以抵御葡萄根瘤蚜的侵袭，因此这里非常适合栽培葡萄树的生长。此外，这种土壤还可以抵御葡萄根瘤蚜的侵袭。不仅如此此外，这种土壤相对比较贫瘠，而贫瘠的土地能使葡萄藤长出更强壮的根系，吸收深层土壤中的矿物质和养分。目前，葡萄园内种植的主要葡萄品种包括赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、霞多丽（Chardonnay）和琼瑶浆（Gewurztraminer）。

　　博奈酒庄的酿酒师一职由比尔•米切姆（Bill Mechem）担任。比尔从小在欧洲长大，在欧洲葡萄酒文化的熏陶下，他很早就决心成为一名优秀的酿酒师。在酿酒的时候，比尔会将大部分葡萄酒置于法国橡木桶中发酵和陈年，以此增加葡萄酒的复杂性，让葡萄酒发展出更加浓郁复杂的风味。

　　目前，博奈酒庄发布的酒款主要有2009年份亚基马河谷霞多丽白葡萄酒（2009 Yakima Valley Chardonnay）、2012年份亚基马河谷赤霞珠红葡萄酒（2012 Yakima Valley Cabernet Sauvignon）、2013年份琼瑶浆白葡萄酒（2013 Gewurztraminer）和2012年份品丽珠红葡萄酒（2012 Cabernet Franc）等。酒庄酿造的葡萄酒品质上乘，深受人们喜爱，其中2009年份亚基马河谷霞多丽白葡萄酒更是曾在西雅图葡萄酒大赛（Seattle Wine Awards）上荣获金奖。