佳必得酒庄格拉芙干红葡萄酒

梅佐考罗那酒庄（Mezzacorona）坐落在美丽的多洛米蒂山脉（Dolomites）脚下，位于意大利著名的特伦托（Trentino）葡萄酒产区，是该产区知名的酒庄之一。

       成排的葡萄架从加尔达湖（Garda）一直延伸到多洛米蒂山脚下，构成了当地一大绝美的风景。从周围400多个湖泊和超过9,000英尺高的群山间吹来的微风在此地形成了适宜葡萄生长的微气候，如地中海气候和阿尔卑斯气候，再加上当地超过百年的酿酒技术，梅佐考罗那酒庄根据不同的气候和风土种植了不同的葡萄品种。

       多洛米蒂山脉最适合种植的葡萄品种是灰皮诺（Pinot Grigio）和霞多丽（Chardonnay），所以梅佐考罗那酒庄是意大利种植这2种葡萄最大的酒庄。此外，这里同样有种植梅洛（Merlot）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的传统。梅佐考罗那酒庄的酿酒厂拥有世界最先进的酿造技术和酿酒设备，酒庄始终坚持酿造单一品种的葡萄酒。来自1,500家葡萄种植者的葡萄在这里被精心酿制成美酒，酒庄坚持为消费者提供最能完美体现多洛米蒂山脉特色的单一品种酒。

       梅佐考罗那酒庄的葡萄园位于美丽的多洛米蒂山脚下，葡萄园的管理者们采用2种种植体系，一种是传统的棚架（Pergola）系统，这种系统以人力管理和人工采收为主；另一种是垣架式（Espalier）系统，便于机械管理和机械采收。酒庄一直倡导农业的可持续性发展，于20世纪80年代早期，发起《特伦托高品质葡萄酒生产议定书》，旨在规范耕作，保护环境。爱莫酒庄（Clos des Vins d'Amour）位于法国朗格多克-露喜龙（Languedoc-Roussillon）的莫里（Maury）产区，是该产区内一座家族经营的精品酒庄。

　　爱莫酒庄的葡萄园是多尔涅家族（Dornier Family）的产业，现任庄主是克里斯汀娜·多尔涅（Christine Dornier）。克里斯汀娜从小就对葡萄酒情有独钟，为了掌握酿酒之道，她在露喜龙地区极具影响力的玛德莲娜·富尔凯（Madeleine Fourquet）事务所里工作了13年。2002年，克里斯汀娜继承了其祖父的葡萄园，与丈夫尼古拉·多尔涅（Nicolas Dornier）一起建立了酒庄。同时，克里斯朵夫·多尔涅（Christophe Dornier）和劳伦斯·多尔涅（Laurence Dornier）夫妇也参与了酒庄的经营。2004年，他们酿造了第一批葡萄酒。同年，酒庄聘请了丹尼斯·格雷布尔（Denis Grebul）负责管理葡萄种植。

　　爱莫酒庄的葡萄园位于比利牛斯山麓（Pyrenees）的莫里产区，总面积约为25公顷，由三个地块组成：第一块地为10公顷的祖传葡萄园，地势较高，导致夏季昼夜温差较大，园内土壤以板岩和黏土为主，适合种植西拉（Syrah）和歌海娜（Grenache）；第二块地的面积最小，只有4.5公顷，但光照充足，为西拉和佳丽酿（Carignan）提供了理想的种植条件；第三块地面积为12公顷，地势高，气候凉爽湿润，葡萄园内主要种植着灰歌海娜（Grenache Gris）、白歌海娜（Grenache Blanc）、黑歌海娜（Grenache Noir）、西拉和慕合怀特 （Mourvedre）。

　　莫里产区盛产自然甜酒，爱莫酒庄利用产区优势，也酿造了几款品质上乘的自然甜酒。以爱莫酒庄牧歌甜酒（Clos des Vins d'Amour Idylle）的酿造为例，葡萄经人工采摘、筛选和压榨后，在18℃的环境中，一部分的葡萄汁会被放入全新木桶中发酵，另一部分则在不锈钢罐中发酵。当酒精发酵到达一定程度时，酿酒师接着将发酵罐中的温度降低，抑制酵母活性，打断发酵，最终得到精致甜美的酒液。发酵结束后，葡萄酒将继续陈酿6个月，期间还要定期搅拌酒泥。葡萄酒装瓶前还需经过澄清工序。

　　爱莫酒庄目前发布的酒款有：爱莫酒庄牧歌甜酒、爱莫酒庄娇俏甜酒（Clos des Vins d'Amour Flirt）和爱莫酒庄亲吻红葡萄酒（Clos des Vins d'Amour Un Baiser）,著名酒评家罗伯特·帕克（Robert Parker）给予了2012年份的这款酒90分的高分。