圣安托尼酒庄（Saint-Antoine）的外文全称为“Abbaye Saint Antoine”，是法国勃艮第（Burgundy）最北部的夏布利（Chablis）产区的著名酒庄之一，以其出产的酒体轻盈、酸度较高的夏布利白葡萄酒而闻名。
夏布利产区与该国的香槟（Champagne）产区非常靠近，中间只有一座莫尔万丘相隔。夏布利产区的气候为半大陆性气候，略受大西洋的影响。冬季寒冷漫长，春季潮湿，夏季十分炎热且光照较强。偏寒冷的气候让夏布利出产的霞多丽（Chardonnay）葡萄酒保留了细腻的口感、匀称的风姿与令人振奋的迷人酸味。由于酸度较高，夏布利还跻身勃艮第最耐久存的白葡萄酒之一。此外，这里的启莫里阶（Kimmeridgien）土壤更赋予了夏布利白葡萄酒丰富的矿石气息，十分惹人喜欢。
与夏布利产区的其他葡萄酒一样，圣安托尼酒庄的勃艮第白葡萄酒酒体轻盈，风味丰富，呈干型，十分清爽，很少在酿酒过程中使用橡木桶，特别是对于品质卓越的酒来说，就算要使用橡木桶，橡木味也不能遮盖其复杂的口感和浓郁的果味。
文森巴特酒庄（Domaine Vincent Bachelet）位于法国勃艮第（Burgundy）的伯恩丘（Cote de Beaune）葡萄酒产区。该酒庄是伯恩丘知名的酒庄之一。
酒庄现任拥有者文森·巴特（Vincent Bachelet），在继承父亲伯纳德·巴特（Bernard Bachelet）的传统之上，于2008年成立自己的酒庄。随着他儿女的加入，三代人的匠心经营使酒庄发展蒸蒸日上。
文森巴特酒庄的葡萄园占地17公顷，主要分布在伯恩丘，也有一小部分分布在夜丘（Cote de Nuits），包括马朗日（Maranges）、桑特奈（Santenay）、夏山-蒙哈榭（Chassagne-Montrachet）、圣欧班（Saint-Aubin）、普里尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）、默尔索（Meursault）、玻玛（Pommard）和热夫雷-香贝丹（Gevrey-Chambertin）。葡萄园内种植了60%的黑皮诺（Pinot Noir）和40%的霞多丽（Chardonnay）。
文森巴特酒庄古今兼备，既有源起18世纪的拱形酒窖，也有新建酿酒厂，以期达到最佳的酿制效果。葡萄酒的酿造遵循严苛流程，诸如采用高比例老藤葡萄果实、采取手工采摘、葡萄在进入酿酒流程前进行筛选和产量控制。此外，酒庄还努力降低人工干预，以保留葡萄本身的风味特性。文森·巴特对每一款酒都赋予同等的关注，他注重发掘并保留每块土地的独特性，竭力提高所酿霞多丽葡萄酒的雅致与黑皮诺葡萄酒的丰富性。
文森巴特酒庄的年均葡萄酒产量为72,000瓶。酒庄现已发售多款红、白葡萄酒，包括文森巴特酒庄慕丝（桑特奈一级园）干红葡萄酒（Domaine Vincent Bachelet Clos Des Mouches, Santenay 1er Cru, France）、文森巴特酒庄贝诺特（夏山-蒙哈榭村）干红葡萄酒（Domaine Vincent Bachelet Les Benoites, Chassagne-Montrachet, France）和文森巴特酒庄墨玑（夏山-蒙哈榭一级园）干白葡萄酒（Domaine Vincent Bachelet Morgeot Chassagne Montrachet 1er cru, Burgundy, France）等，具有非常不错的表现。
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